26.4 C
Rehovot
יום שישי, ספטמבר 10, 2021
More
    בית תגיות גינה ביתית

    תגית: גינה ביתית

    הקמת גינה במחשבה תחילה: 7 טעויות נפוצות בתכנון והקמת גינות שמומלץ להימנע מהן

    הזורעים בדמעה ברינה יקצרו? ובכן, לא בטוח. בין אם החלטתם לתכנן, לעצב ולהקים את הגינה הפרטית שלכם בעצמכם או שהבאתם איש מקצוע לעשות זאת עבורכם, עדיין, ישנן טעויות כל כך נפוצות שסביר שנתקלתם בהן בגינותיהם של אחרים ושגם אתם (לא במודע כמובן) תעשו אותן. כאן נסקור את הטעויות הנפוצות ביותר בתקווה שהגינה הבאה תהא נפלאה ומושלמת ככל שניתן.

    טעויות בעיצוב גינות1. אל תשתלו עצים נשירים מלכלכים בקרבת שבילי גישה ואזורים מרוצפים

    נתחיל בזה שכל העצים מלכלכים לאורך כל השנה פשוט משום שכזה הוא הטבע – פראי ומתחדש. אך תהא זו טעות מורגשת במיוחד אם תשתלו עשים נשירים בקרבת שבילי גישה ואזורים מרוצפים, משום שאלא אם אתם אוהבים שטיחי עלים שמחפים לכם את המרצפות – אתם הולכים להשתעבד לניקיון, או לשכוח איך נראו המרצפות בגינה (לפחות בתקופת הסתיו).

    כלב שעשה פיפי על דשא סינתטי

    2. אתם הולכים לשנוא את הדשא הסינתטי שלכם

    נכון – הוא ירוק עד, לא צריך לגזום אותו, לא להשקות ואין לו דרישות מוגזמות, אבל כל אלה לא ישנו את העובדה שבשורה התחתונה מדובר על פלסטיק שמרגיש, מריח ונראה כמו פלסטיק. בקיץ הדשא הסינתטי יתחמם לטמפרטורות בלתי נסבלות שימנעו מכם את היכולת לשבת עליו או אפילו ללכת עליו יחפים, בנוסף לפליטת ריח חריף של פלסטיק (נפט) שחומם יתר על המידה ואם אתם בעלי כלבים או חתולים – הצואה שלהם תישאר שם עד שתרימו אותה (או עד שתתייבש ותתפורר) לעומת התפרקות אורגנית שמתרחשת בדשא טבעי.
    בקיצור, בהחלט יש לו יתרונות למי שמבקש לחסוך מעצמו את הטרחה של הדשא הטבעי בלי לוותר על הירוק בעיניים, אבל קחו בחשבון שהוא בהחלט מגיע עם מחיר.

    חיפוי טוף בגינה - טעות3. חיפוי טוף וחצץ בשטחים נרחבים

    בואו נודה על האמת, מדובר על פתרון שבראשית ימיו נראה טוב, אסתטי, מהוקצע ויעיל. הוא מונע צמיחה של עשבים (בעזרת חיפוי ניילון תחתיו), מקנה מראה מהוקצע ואחיד ויוצר הפרדה ויזואלית ברורה בין צמח לצמח – אך משיחות רבות שערכנו עם בעלי גינות, עם הזמן, רבים מצטערים שבחרו בו. ראשית, הוא צובר אבק ומאבד מצבעו החי (בין אם בחרתם טוף אדום או שחור) שקשה להסיר, גם עם צינור גינה. שנית, על אף תשתית חיפוי שתניחו מתחתיו על מנת למנוע צמיחת עשבייה, עם הזמן תצטבר אדמה מעליו, תצמח עשבייה ואז ניקוש העשבים הללו הופך למשימה מעצבנת במיוחד שגוררת חתכים בידיים. בנוסף, אם תרצו לרענן את האדמה מתחת, לבדוק את הטפטפות או לשתול צמחים חדשים – הטוף ידאג להקשות לכם על החיים. לסיום, אם אתם מהאנשים שאוהבים ללכת יחפים בגינה, הטוף הולך ללמדכם, בעל כורחכם, את חדוות נעילת הנעליים.

    4. שתילה צפופה מדי

    בראשית ימיה של הגינה שלכם אתם צפויים לשתול עצים צעירים, שיחים צעירים ובכלל למלא אותה בתינוקות קטנטנים ממגוון סוגים. אממה, אלה הקטנים גדולים יהיו והעדרה של מחשבה תחילה על גודלם הסופי תביא אתכם למצב בשלב מאוחר יותר של צפיפות יתר וצורך בעקירות וכריתות שוברות לבבות. כך למשל, רבים זרמו עם טרנד הברוש הלימוני וביקשו לתחום איתו את גינתם, מה שהם לא לקחו בחשבון זה את העובדה שהוא צומח לרוחב ועלול לדרוש בבגרותו כ4 או 5 מטר במרחב, אך מה לעשות שהם בכלל שתלו שדרה שלמה במרווחים של 1 מ’ אחד מהשני? ובכן, לכרות.
    רוצים להימנע מחרטה מיותרת? בידקו את מימדיו הצפויים של הצמח בחייו הבוגרים והחליטו על המרווח שתעניקו לו בהתחשב בנתונים שמצאתם.

    5. מערכת השקייה על הכל – כולל הכל!

    במה שקשור למערכת ההשקייה שהולכת להזין לכם את הגינה בעשרות השנים הבאות, אל תעגלו פינות. יש מי שנוטים לחשוב שזה בסדר לעשות מערכת השקייה רק על חלק מהגינה ושהחלק השני יהנה מהשקייה ידנית, יש כאלה שממלאים את הגינה בעציצים שאינם משורשרים למערך ההשקייה ויש כאלה שחושבים שלא צריך כלל מערכת השקייה. אבל האמת היא שלטכנולוגיה יתרון שמתגבר על חסרון אנושי בולט – עצלנות. מספיק שבוע חם אחד בו לא הקפדתם על השקייה מספקת או שהייתם בחו”ל ואתם עלולים לחרוץ את דינה של גינתכם. בנוסף, גינות מרובות עציצים נמצאות בסיכון גבוה להתייבשות. לכן, בהקימכם גינה חדשה הקפידו לתכנן את מערך ההשקייה האוטומטי שלה. אתם תודו לו אח”כ.

    שורשים השתלטו על המבנה6. לא לשתול עצים בסמוך לקירות או תשתיות

    זה אולי נשמע ברור מאליו אבל כמות הפעמים בה שמענו על מפגעי שורשי עצים לתשתיות ביוב, או החומות שראינו מורמות ונפרצות על ידם, גרמו לנו להבין שאי אפשר לומר זאת מספיק – אל תשתלו עצים בקרבת תשתיות או קירות.
    קחו מרווח בטיחות מינימאלי של 4 מטר ואף מומלץ להתייעץ מראש לגבי סוג העץ הספציפי שבחרתם עם אנשי המקצוע המתאימים.

    אל תשתלו בגינה שנקברה בה פסולת בניין7. פסולת בניה היא אינה אדמת שתילה ראויה

    הטמנת פסולת בנייה בחצר הבית אמנם מנוגדת לחוק, אבל לא חסרים קבלנים שמבקשים לחסוך בזמן וכסף ופשוט טומנים את חלקה מתחת לכחצי מטר של אדמת הגינה. כמובן שמדובר על פעולה שאינה חוקית ועלולה לסבך אתכם גם אם שילמתם על פינוי הפסולת, ואך אם לא די בכך, תוך מס’ שנים מועט תבחינו שהגינה לא מצליחה להיקלט. העצים יראו סימני מחסור ויגססו, בורות יפערו בדשא ותבחינו בקושי כללי בהתפתחותה.

    יש לכם עצות משלכם שיכולות לעזור לקוראים שלנו להימנע מטעויות? מוזמנים לרשום בתגובות!

    27 מדריכים לעיצוב גינות במתכונת עשה זאת בעצמך

     אם גם אתם אוהבים לשבת בגינה ולדמיין את הפרוייקט הבא שיוסיף לה עוד צבע, ריח וחיים, אז רשימת 27 הרעיונות לעיצוב הגינה כאן בדיוק בשבילכם! ביחרו את הרעיון שמצא חן בעינכם מכל, פנו לכם מעט זמן, ריתמו את המשפחה, והתחילו בזמן איכות מאתגר ומאחד בסגנון ‘עשה זאת בעצמך’ שבסופו הגינה שלך תהיה קצת יותר את/ה!

    מתחת לכל אחת מהתמונות תוכלו למצוא קישור למדריך המלא לביצוע הפרויקט.
    לקחתם יוזמה ושידרגתם את הגינה בעצמכם? שילחו לנו תמונות אל [email protected] ונעלה אותן לכתבות הבאות להשראת הקוראים!

    נתחיל?

    1. שיתלו גינה קטנה בגדם או גזע עץ

      רעיון לעיצוב הגינה

    למדריך בעברית לחצו כאן

    1. כתם פרחים דקורטיבי במדשאה

    אולי יכאב לכם קצת הלב כשתחפרו תעלה בכר הדשא הירוק שלכם, אבל הפרחים המדהימים בקונספט הכל כך ציורי ומיוחד הזה – יהיו שווים את זה לחלוטין!
    איך עושים זאת? פשוט.

    1. חיפרו את התעלה בה תרצו לשתול את הפרחים בעומק של כ-15 ס”מ.
    2. פזרו בתעלה אדמת שתילה מאווררת מעורבבת עם קומפוסט ומעט הומוס.
    3. שיתלו את פרחי העונה האהובים עליכם בשלל צבעים.
    4. הפרחים יהנו מאותה ההשקייה לה זוכה המדשאה שלכם כך שאין צורך במטלות השקייה נוספות.

    עשה זאת בעצמך בגינה

    2022

    3. מתלי נעליים ככיסי שתילה אנכיים ואופקיים

    עשו זאת בעצמכם בגינה

    מדריך מלא

     

    4. במקום לקנות במאות שקלים, עשו בעצמכם עציץ פרחים אנכי

    גינון אנכי ורטיקלי עשה זאת בעצמך

    מקור

    5.  טיפי אפונה מטפסת לילדים

    לילדות ציורית מחוברת לטבע, גם אם בחצר האחורית של הבית.

    עיצוב גינה ביתית ילדים

    מקור

    6. שדרוג משחקים ישנים של ילדים קטנים ו/או גדולים

    פזרו בגינה מזכרות ישנות שיקבלו חיים חדשים במקום למצוא עצמן בפח הזבל.

    גינון ביתי

    8. בנו בעצמכם נדנדת עץ זוגית

    אם יש לכם ראש טכני וידיים טובות, הפרוייקט הזה יכול לחסוך לכם מאות עד אלפי שקלים ולפנק אתכם בנדנדת עץ איכותית שתספק לכם רגעים רבים של נחת.

    כאן ניתן לקרוא את התוכניות לביצוע הפרוייקט

    נדנדת עץ לגינה עשה זאת בעצמך

    9. אדנית ומובייל מכלי מטבח

    2315

    מקור

    10. גינת סוקולנטים קטנה בכלוב ציפורים נטוש

    כלוב חופש ירוק, יפהפה ומלא חיים.
    1430

    מקור

    11.

    הכינו גינת ירק חדשה ממשטח עץ

    קישור למדריך

    12. צרו אבני מדרך מבטון לשביל קסום בגינה

    אבני מדרך שביל בטון בגינה8. 13. צרו מתלה מעוצב בסגנון ‘וינטאג’ לאדניות על תריס חלון ישן

    1328

    מקור

    14. גינה בתוך מזוודה

    הצמחים יודו לכם על כל מקום חמים ונעים מספיק להעמיק בו שורשיהם – גם תיק העבודה שלך, בגמר השימוש, יכול לקבל ייעוד חדש!

    2414

    מקור

    15. צרו מתקן טיפוס ותליה לדלעות, אבטיחים, מלונים וכו’

    צמחי הירק המטפסים ישמחו אם תבנה להם הדליה מספקת שתסייע להם להגיע לאור, כאשר באותו הזמן, אתה תזכה להנות ממחסה של צל ומקטיף נוח ושובה לב של ירקות יפהפיים וטעימים להפליא! סיבה נוספת לתת לירקות לטפס: ירקות שגדלים לגובה נפגעים פחות ממזיקים שמקורם באדמה.

    530

    מקור

    16. תלו אדניות על חלון ישן (שוב, אבל אחרת)

    632

    מקור

    17. גאוני: גינה אנכית במרזבים

    1140

    מקור

    18. צרו כיסאות דשא מצמיגים ממוחזרים

    כיסאות דשא מצמיגים

    19. צרו אדניות נתלות מבקבוקי יין

    1527

    מקור

    20. גם הגינה היא בית

    לפני שאתם זורקים ריהוט ישן, חישבו האם הוא יכול למלא תפקיד בגינה כמו השידה המקסימה הזו שקיבלה חיים חדשים מלאים בצבע.

    1626

    מקור

    21. כיסא אדנית קטן

    מצאתם כיסא ישן ששווה להציל? היפכו אותו לפינה דקורטיבית בגינה עם אדנית מלאה כל טוב.

     

    1826

    מקור

    22. כיסא טחב ופרחים מדהים ביופיו

    1925

    מקור

    23. גדר ביתית מחומרים ממוחזרים

    רעיון יצירתי וצבעוני ליצירת גדר צבעונית ומלאה חיים התוחמת שביל גישה.
    איספו צמיגים ישנים, ציבעו אותם בצבעים האהובים עליכם, נסרו אותם לחצאים וחברו אותם הפוכים למוטות הגדר. בתוך הצמיג שימו אדמת שתילה עם מעט קומפוסט ושיתלו בהם צמחי נוי לקישוט הגינה.

    גדר מחומרים ממוחזרים - צמיגים

    24. מיחזור גלגלים כאדניות נוי

    2100

    מקור

    מיחזור צמיגים

    25. גינת סוקולנטים מיניאטורית

    2216

    מקור

    26. גינת סוקולנטים עשירה בתוך תמונה

    גינת סוקולנטים בתמונה

    למדריך בעברית לחצו כאן

    27. גינה אנכית בסל כביסה

    עיצוב גינה עשה זאת בעצמך

    למדריך בעברית לחצו כאן

    את הפרוייקטים האישיים שלכם לעיצוב הגינה אתם יכולים לשלוח אלינו אל [email protected] ואנו נשמח לחלוק אותם עם קוראינו!

    למה לקנות בסופר? 6 ירקות רב שנתיים שכדאי לצרף לגינת הירק הביתית

    לכל עונה יש את הירקות שמאפיינים אותה; בקיץ אנו נהנים מירקות עסיסיים כמו מלפפון, מלון, קישוא, דלעת, אבטיח, עגבניה וכו’, ובחורף לעומת זאת אנו נהנים בעיקר מירקות כמו כרוב, כרובית, ברוקולי, סלק וכו’, אך מה עם ירקות רב עונתיים שיכולים לשוב ולהעניק לנו מדי שנה מזון איכותי? בדיוק לשם כך נתכנסנו הנה.

    כל עונה מתאפיינת בתנאי הגידול שלה ובירקות הייחודיים לה, ובמקומות מסויימים בעולם, היכן שהגלובליזציה טרם נטעה רגלה, האוכלוסיה המקומית עדיין ניזונה מגידולים עונתיים בלבד. האם יכולתם לדמיין עצמכם עוברים חורף שלם ללא עגבניה או מלפפון?

    גידול ירקות עונתיים בבית הוא מהנה ומאפשר לנו לפתח כישורים חקלאיים ולהכיר את הירקות שאנו צורכים מקרוב. בכל שתילה של גינה אנו מטייבים את האדמה, מכוונים את צרכי ההשקייה, זורעים או שותלים בזהירות רבה ומקפידים על תחזוקה נכונה.

    אך מה אם הגינה ששתלת פעם אחת הייתה מזריעה או שותלת עצמה כל שנה מחדש? מה אם מה שקטפת היה צומח בחזרה גם שנה הבאה?

    הירקות הרב שנתיים אמנם לא שכיחים מדי במדינתנו, אבל הקמת גינה קטנה עבורם יכולה להיות מעשה חסכוני ונכון שתעשו עבור הגינה והמשפחה שלכם. אז אילו ירקות רב שנתיים ניתן לגדל? הרשימה לפניכם.

    6 ירקות רב שנתיים לגידול בגינה הביתית

    1. תות שדה

    גידול ירקות רב שנתי - תות שדה
    מוציא שלוחות שמשרישות שתילי תות חדשים

    למרות שאנו נוטים בכל סתיו לסור אל המשתלה הקרובה ולקנות כמה שתילי תותים שיגדלו ויאכילו אותנו עד חודש יוני, הצמח הזה דווקא יכול לדאוג להתרבותו בעצמו! תות השדה מתרבה באופן וגטטיבי, משמע ללא צורך בהזדווגות של זכר ונקבה, אלא על ידי שלוחות שנשלחות מהשתיל עצמו ויוצרות שתילים חדשים, בעיקר בחודשי הקיץ.

    שתיל תות שדה בוגר שמסיים את שנתו הראשונה, לרוב לא יניב יבול משמעותי בשנה שאחריה, אך השתילים החדשים שנוצרו משלוחותיו יספקו לנו את מלאי התותים השנתי שלנו, כל שעלינו לעשות זה לזהות את השלוחות הללו ולשתלן בערוגת הסתיו שלנו.

    איך לבנות מגדל תותים מדליים ב15 דקות

    2. אספרגוס

    ירק רב שנתי רגיש אספרגוס

    צמח גורמה רגיש רב שנתי, שכנראה רק הגננים היותר מקצועיים שבינינו ישמחו להוסיף לערוגות הירק שלהם משום הטיפול המסור והתנאים המדוייקים אותם הוא דורש. ניתן לגדל אותו מזרעים, אך נצטרך לחכות 2-3 שנים עד שנוכל להביא אספרגוס אל שולחן האוכל. על אף העבודה הכרוכה בגידולו (שברגע שהובנה הופכת קלה ליישום), הירק הנפלא הזה יכול לחזור ולהאכיל אותנו שנה אחר שנה במשך 25 שנים!

    גידול אספרגוס (מתוך ויקיפדיה)

    לאספרגוס דרושה קרקע רכה, חולית ולא לחה מדי, וכן חום. לרטיבות מתמשכת במהלך החורף תיתכן השפעה מזיקה. לפני תחילת החורף מכינים ערוגות ברוחב 1.9 מטר ובעומק של כף חפירה, ומדשנים בכמות כפולה מבדישון רגיל של שדות. נועצים בערוגה מוטות במרחק של 0.9-0.6 מטר זה מזה, עליה יוצרים תלוליות מהקרקע שנחפרה, שמתנשאות לגובה הקרקע המקורי. על תלוליות אלו מפזרים בזהירות את צמחי האספרגוס בני השנה עד שנתיים ומכסים בקרקע, ורצוי בעוד שכבת דשן כך שרק ראשי התלוליות מבצבצים. עתה מכסים בעוד שכבת קרקע כך שראשי הצמחים נמצאים בעומק של כ-3 סנטימטר מתחת לפני הקרקע. בסתיו מקצרים את הענפים לגובה 16 סנטימטר, מדללים את הערוגה ומכסים בגובה 8-10 סנטימטר בדשן ישן. בחודשי החורף מסלקים את הצמחים הגסים ומכסים בעוד שכבת קרקע בת כמה סנטימטרים. בשנה השלישית מגביהים את הערוגות באדמה עבה וחולית כך שהצמחים יימצאו בעומק 16 ס”מ. עתה ניתן להתחיל בקטיף האספרגוס. סוף עונת האספרגוס חופף להבשלת הדובדבנים, וחל בדרך כלל ב-24 ביוני.

    הערוגות מניבות יבול טוב במשך 25 שנה. בתחילת השנה מדללים אותן ובמהלך השנה מזבלים אותן בדשנים שונים.

    3. ארטישוק ירושלמי

    צמח קל לגידול רב שנתי שתלטן
    ארטישוק ירושלמי – רב שנתי ושתלטן

    אולי זה יפתיע אתכם אבל לא רק שהארטישוק הירושלמי אינו ארטישוק ואינו ירושלמי, הוא גם משתייך למשפחת החמניות!זהו ירק קל לגידול ושתלטן שפרחיו נראים כמו פרחי חמניה קטנים והחלק האכיל בו הן פקעותיו.

    הארטישוק הירושלמי הוא צמח רב שנתי הגדל במהירות ומגיע בקלות לגובה של 2 מטרים, השתלטותו המאסיבית גורמת למגדליו להתעסק רוב הזמן בהשתלטות על ההתפשטות והכוונת אנרגיית הצמח להגידול פקעות במקום עלים חדשים.

    איך מגדלים ארטישוק ירושלמי? זה פשוט! קונים בסופר פקעת, שותלים באדמה אוורירית ומדושנת, בתנאי שמש מלאה, משקים בכמות סבירה ונותנים לטבע לעשות את שלו. מומלץ לשתול באביב אך ניתן לעשות זאת במהלך כל השנה, פריחתו מגיע בקיץ וניתן לקבל ממנו יבול כל השנה.

    4. ארטישוק

    ארטישוק צמח רב שנתי

    לעומת הארטישוק הירושלמי (כפי שהוזכר- אין קשר משפחתי), הארטישוק, או בעברית קנרס, הוא ירק קוצני רב שנתי רגיש שיצריך מאיתנו מעט תשומת לב וטיפוח. ניתן לשתול שתיל, להטמין פקעות או לזרוע זרעים בקרקע לחה וחצי מוצלת לקראת האביב, ובשנה/שנתיים הראשונות אף מומלץ לדלל את הפריחה עד שיתחזק הצמח ויהיה מוכנן להניב לנו את הירק הנכסף.

    הארטישוק אוהב קרקע חומצית, מדושנת, כבדה, עמוקה ומחופה והוא מגיע לגובה של 1.5 ורוחב של 1 מ’. עונת הארטישוק נמשכת מנובמבר עד מאי, כאשר שיא הפריחה מתחיל בסביבות אפריל. מומלץ לקטוף את היבול כאשר הפרח מתחיל להפתח. לאחר הקטיף יש לגזום את הארטישוק ולהמתין לצמיחה מחודשת לקראת נובמבר הבא.

    5. בצל מהלך (גם: Onion Tree, בצל מצרי)

    בצל מצרי ירק רב שנתי
    קרדיט: ויקימדיה

    זו אולי אחת הדוגמאות המגניבות ביותר של התרבות ירקות רב שנתיים שראינו! שימו לב לתהליך: שתילת הבצל המצרי נעשית ככל בצל אחר, מטמינים באדמה בתנאי שמש מלאה ומשקים בכמות סבירה. הבצל מגדל גבעולים ירוקים חדים ככל הבצלים, אשר בבוא העת הופכים לעמודי פריחה, כאשר (כאן מגיע החלק המגניב) כל אחד מהפרחים הקטנטנים בעמוד הפריחה הופך לבצל קטן שבתורו גם כן מצמיח גבעולים ועמוד פריחה.

    בצל מצרי לגידול ביתי

    המראה של בצל מצרי מתרבה כל כך מרשים והיבול כל כך רב וטעים, שנורא רצינו להביא לכם קישור לרכישה כאן בארץ, אך לצערנו לא מצאנו כזה (אתר חו”ל). אם אתם רואים בסופר בצל מצרי, חיטפו אותו ושיתלו בגינתכם.

    שימו לב, אופן התרבות זה בעצם חולק את הDNA של צמח האם עם כל הבצלים החדשים, ואם צמח האם אינו חזק במיוחד או הושפע מתנאי גידול קשים, הדבר ישפיע גם על הבצלים החדשים.

    שמו ‘בצל מהלך’ ניתן לו משום שעמודי הפריחה שמתמלאים בבצלים הופכים כבדים ונופלים ארצה ומשרישים עצמם באדמה, כאילו הולכים ומתקדמים.

    6. בטטה

    עלי בטטה אכילים

    הבטטה בדרך כלל גדלה כצמח חד שנתי במקומות קרים, אך היא יכולה להיות צמח רב שנתי באזורים חמים יותר. את הבטטה ניתן להנביט מ’עיניים’ של בטטה באדמה או מעל לכוס מים, והיא מתפשטת מהר מאוד על שטח נרחב וניתן בהדלייה לכרוך אותה מסביב לגדרות. את השורש האכיל ניתן לשלוף מהאדמה בסוף הסתיו / תחילת החורף והעלים גם הם אכילים ומומלץ לקטוף אותם צעירים.

    הבטטה תגדל גם באדמה כבדה וענייה, אך היא תשגשג ותניב יבול רב באדמה מאווררת ועשירה.

    לסיכום, אם אתם חובבי גינון מושבעים, וליבכם דואב מעט בסוף כל עונה כשאתם נפרדים מהירקות שטיפחתם, יש לכם אפשרות לגדל ירקות רב שנתיים שיחזרו לצמוח בכל שנה.

    נעים להכיר: 10 קווים לדמותו של חובב הגינון הישראלי

    תוצאות סקר הגינון איפשרו לנו להכיר וללמוד קצת יותר מקרוב את דמותו של הגנן הישראלי החובב שעובד את גינתו הפרטית בשעות הפנאי. מצאנו שם הרבה חכמה, נסיון, ידע וערכים, אבל לפני שנסכם את תבונת ההמונים אל טיפים מקצועיים וידע טהור, נכיר קודם את דמותו של חובב הגינון הישראלי הממוצע או במילים אחרות, אתכם!

    הקדמה: בסוף שנת 2015 ביצענו באתר סקר גינון, שכל מטרתו הכרות אישית ומעמיקה יותר עם קוראי האתר חובבי הגינון. בסקר לקחו חלק מאות גולשים חובבי גינון מכל קצוות הארץ ששיתפו אותנו בנסיונם ובגישותיהם השונות בגינון, וזו כתבה הראשונה בסדרת ‘סקר הגינון’.
    בסוף הכתבה מופיעים הזוכים בהגרלה.

    1. הוא לרוב בכלל היא!

    למרות שהגינה דורשת לפעמים גם עבודה פיזית מאומצת והרמת משקלים כבדים, רוב המשתתפים בסקר הגינון היו דווקא מהמין היפה, הרגיש, העדין.. נשים!

    המין השולט בגינה - נשיםליתר דיוק הנתונים התחלקו באופן הבא:
    62.2% – נשים
    36.5% – גברים

     

     

     

     

    2. הגינון מלווה אותו ברוב חייו הבוגרים

    ובכן, התוצאות שעולות מהסקר משקפות תמונת מצב בה ההתעניינות בגינון הביתי מתרחשת בעיקר בטווח הגילאים שבין 25 ל60 (80% מהמשתתפים) כשאנו לרוב אנשי משפחה יציבים ועסוקים שכוחם עוד במותנם, ואילו בגילאים שבין 16 ל-25 נראה שהעניין בתחום עדיין אינו בשיאו, כאשר מעל לגיל 60 כנראה הגוף כבר מעט מתקשה לתחזק את התחביב הפיזי הזה.
    פילוח לפי אחוזים:

    סקר גינון ביתי הידרופוניקהגילאי 16-25 – 6.1%
    גילאי 25-40 – 40.9%
    גילאי 40-60 – 39.1%
    גילאי 60+ – 13.9%

    3. בשבילו גינון זה קודם כל לנפש

    עניין אותנו לדעת מה הסיבה בגללה הגנן הישראלי הממוצע טורח לעבוד בגינה, ואם להיות כנים.. הפתעתם:)
    הסיבה הראשונה שזכתה במירב ההצבעות הייתה תחביב ופנאי, מסתבר שגינון טיפולי זו שיטה תרפית שהגנן הישראלי הממוצע בוחר בה מדי יום כתחביב שמרגיע ומנקה לו את הראש. הסיבה השניה בדירוג הינה בריאות ואיכות חיים (כי איפה אפשר להשיג ירק אורגני טרי יותר מבגינה?), הסיבה השלישית היא אידאולוגיה אקולוגית והסיבה הרביעית והאחרונה שמשתרכת מאחור – כסף, מסתבר שהגנן הישראלי לא בהכרח מחפש לחסוך כשהוא מחליט להתחיל לעבוד בגינה הביתית.

    למה אתם עוסקים בגינון

    4. אבל גם משתדל להיות פרקטי

    כששאלנו ‘האם גידלת השנה מזון לצריכה עצמית?’ 84.3% מגולשי האתר שהשתתפו בסקר ענו ‘כן!’. הנתון הזה משקף כמעט באופן חד משמעי את הצורך הקיומי שלנו לגדל ולהזין את עצמנו בעצמנו, במיוחד בזמנים אקולוגים, כלכליים ובריאותיים מעורערים כמו אלה. למעשה, מהכרות עם הקוראים שלנו, אנו חושבים שמלבד חוסר האמון שלנו כצרכנים במערכת, יש כאן גם בקשה לחיים בריאים ברי קיימא, להתנסות חקלאית, למערכת יחסים אישית וקרובה עם הטבע כחלק מחיי היומיום המודרניים.

    גידול ירקות בבית סקר גינון ביתי

    עוד לא מגדלים מזון? רוצים להתחיל? מאמרים שיעזרו לכם:

    פעם ראשונה שלך? עקרונות תכנון גינת ירק ביתית למתחילים
    מה כדאי לשתול / לזרוע עכשיו?

    5. רוב הזמן לא לגמרי מצליח לו

    השאלה הבאה ששאלנו באה לבחון כמה מתוך אלו שגידלו לעצמם מזון לצריכה עצמית גם נהנו מתוצאות שופעות ומוצלחות וכמה נתקלו בקשיים ואתגרים שהגבילו להם את התוצרת. ובכן, למרות האחוז הגבוה והמעודד של הגננים הביתיים שמגדלים מזון לצריכה עצמית, רק כ31.5% מהם הצליחו להנות משפע מזון בריא ואיכותי שגידלו בעצמם. לעומת זאת כ62.2% מהנסקרים ציינו כי גם הם גידלו מזון, אך בהצלחה חלקית. בהמשך נראה מה האתגר הגדול ביותר שעומד בינכם לבין ההצלחה המוחלטת.

    גידול ירקות בבית
    האם הגידול הצליח?

    אולי יעניין אותך:

    5 דרכים לגדל תפוחי אדמה ללא עדירה

    6. מחובר לאמא אדמה בכל מחיר

    לכל אחד מאיתנו תנאים מעט שונים בהם הוא מגדל את הצמחים שלו וניסינו להבין באופן יחסי כמה מכם מגדלים בגינה פרטית בחוץ, באדניות, בחממה ביתית, בגינה משותפת, על גג או בתוך הבית.

    סגנונות גידול ביתי
    היכן את/ה מגדל/ת?

    אולי יעניין אותך:

    12 רעיונות מדליקים במיוחד לגידול בתוך בתי דירות
    מדריך: כך תגדלו מזון גם ללא גינה

    7. סקפטי לגבי טכנולוגיה

    הזמנים המודרניים מפתיעים עם שלל שיטות גידול חדשניות ואותנו עניין במיוחד מה שיטת הגידול שלכם?
    בין האפשרויות כללנו את שיטת הגידול המסורתית (שתילה באדמה), מיטות גידול, פרמהקאלצ’ר, הידרופוניקה, אקוואפוניקה ואחר. התוצאות מצביעות על כך שללא ספק, רובנו עדיין בוטחים יותר באדמה ובשיטות גידול ‘טבעיות’ מיסודן ופחות בטכנולוגיה, אך יחד עם זאת אבולוציה נמדדת לאורך זמן. אין ספק שאנו סקרנים מאוד לראות כיצד הדברים יראו לאחר הסקר של שנה הבאה.

    גידול מסורתי באדמה, הידרופוניקה, פרמקלצר, מיטות גידול, אקוואפוניקה

    8. מנהל מלחמה קרה עם מזיקים

    בהמשך לסעיפים 4 ו-5 בהם ראינו שרוב המשתתפים בסקר מגדלים מזון לצריכה עצמית, אך גם לעיתים קרובות נתקלים באתגרים שמכשילים את יכולתם למקסם את היבול, השאלה הזו אמורה ליצור לנו תמונה באשר לסיבות לכך. שאלנו את המשתתפים ‘מה האתגרים הגדולים ביותר בגינה הביתית?’, את התשובה הפופולארית ביותר רובנו יכולים לנחש משום שזה בהחלט אתגר שכיח ומתסכל.

    הדברת מזיקים - האתגר הקשה ביותראולי יעניין אותך:

    מדריך להדברה אורגנית יעילה של מזיקים
    9 דרכים פשוטות להפטר מעשבים שוטים בגינה אחת ולתמיד
    מדריך טיפול אורגני ויעיל בכנימות

    9. מאוהב בתבלינים

    נענע לתה, בזיליקום לפיצה, עירית לסלט.. כמה כיף וטעים לקטוף רגע תבלינים טריים, כמה קל לגדל וכמה נגיש זה לכולם. עם גינה או בלי גינה, התבלינים הם ידידו הטוב של הגנן החובב והם גם היו התשובה השכיחה ביותר לשאלה ‘מה את/ה מגדל/ת?’.

    סקר גינון 2016
    מה אתם מגדלים?

    הדירוג כדלקמן: 1.תבלינים  2.ירקות  3.פרחים  4.עצים ושיחים 5.פירות  6.צמחי מרפא  7.דשא  8.אחר  9.פטריות.

    התבלינים כבשו את המקום הראשון פשוט משום שניתן לגדל אותם כמעט בכל מקום או כל מיכל, הם קלילים לגידול גם עבור חובבנים וניתנים לשימוש יומיומי לתקופה ארוכה. אם נסתכל על זה במונחי עלות – תועלת, כנראה שהתבלינים הם ההשקעה הבטוחה ביותר עבור מרבית הגננים החובבים, עם או בלי גינה.

    10. אוטודידקט נפלא

    שאלנו את המשתתפים בסקר מאין למדו את עקרונות הגינון הביתי בהם הם משתמשים וזו אולי התשובה היחידה שיכולה לתת לנו כיוון כלשהו באשר לאופי אישי שנמדד באופן קולטיבי. התוצאות מעידות על כך שהגינון הוא קודם כל משיכה וקריאה פנימית שגורמת לנו לצאת להתנסות וללמוד בעצמנו, נראה שככה רבים מהמשתתפים בסקר התחילו את דרכם. כמובן שהדרך ממשיכה במחקר אינטרנטי, דיונים בפורומים וקבוצות פייסבוק עד לסדנאות והדרכות מקצועיות.

    איך למדת את הגינון הביתי

    אנחנו כל כך מעריכים את שיתוף הפעולה של קוראי המגזין שהשתתפו בסקר, שהחלטנו לפנק שישה מהם שעלו בהגרלה במתנות מדליקות! שמות הזוכים:

    טל דניאל, ורד נבון, ברק אביב, עדי אופיר, ליעד בן ארי, יערה אבירן.

    תודה אישית מצוות Nature Tech על ההשתתפות לכל מי שלקח חלק.

    הערה: הנתונים המפורסמים בכתבה זו נסמכים אך ורק על תוצאות הסקר באתר ואינם מהווים נתונים רשמיים.

    פעם ראשונה שלך? עקרונות תכנון גינת ירק ביתית למתחילים

    יש לכם שטח אדמה בלתי מנוצל ואתם רוצים להפוך אותו לגינת ירק מניבה אבל לא יודעים איפה להתחיל? לא נורא, את ה’אצבע הירוקה’ ניתן ללמוד ולפתח ככל שרוכשים ידע ונסיון, והמדריך הזה נכתב במיוחד לאותם גננים מתחילים בכדי לסדר ולבאר את כל שנדרש בתכנון והקמת גינת ירק ביתית.

    קודם כל ולפני הכל, זכרו: עדיף להיות גאים בגינה קטנה מאשר מתוסכלים מגינה גדולה.

    ריכזנו עבורכם את העקרונות המנחים בעת תכנון והקמת גינה ביתית. העקרונות חלים גם בזמן הקמת גינת נוי אך מכוונים בדוגמאות והמלצות עבור גינת ירק.

    תכנון גינת ירק ביתית למתחילים

    האם יש מספיק חשיפה לשמש? הירקות אוהבים שמש והם זקוקים לפחות ל-6 שעות של שמש ישירה עם העדפה ל-8 שעות.

    דע את האדמה שלך: חלק מאדמות השתילה מועשרות בקומפוסט ויתאימו היטב לשתילת ירקות, אך לעיתים תערובות השתילה יזדקקו ליותר עזרה. הירקות שלכם צריכים אדמה טובה, דשנה ומנוקזת היטב, בידקו במשתלה הקרובה לביתכם אם יש להם ערכות לבדיקת אדמה שיסייעו לכם לזהות את סוג האדמה שברשותכם.

    מיקום במחשבה תחילה: המנעו משתילה קרוב מדי לעץ שעלול ‘לגנוב’ ערכים מזינים ולעשות צל על הגינה הביתית שלכם. בנוסף, אם תמקמו את הגינה בקירבת הבית זה יפחית את הסיכוי לחיות שיהפכו אותה לבית והמטבח שלהם ויפגעו בהנאתכם מפירות העבודה הקשה.

    שתילה באדמה או מיטות מוגבהות: אם אדמת הגינה שלכם ענייה בערכים תזונתיים או שהגב שלכם כואב מדי בשביל להתחיל לחפור ולהפוך את האדמה באפשרותכם לבנות מיטות מוגבהות כמו אלה בתמונה. למיטות מוגבהות יתרונות רבים ככל שזה נוגע ליעילות השתילה, התחזוקה והצמיחה.

    ירקות זקוקים להמון מים: מומלץ להתקין מראש מערכת טפטפות מסועפת שתגיע לכל הירקות בגינה הביתית ותחסוך מכם זמן יקר שגוזלת השקייה יומיומית

    כלי עבודה לגינון ביתי: על מנת להקים את הגינה הראשונה נזדקק לכלי עבודה בסיסיים ואלו הנחוצים ביותר בינהם: מעדר, קלשון, חרמש (ידני, חשמלי או בנזין), מגרפה, מזמרה ומריצה (או דלי גדול) להעברת האדמה או החיפוי. זיכרו שעדיף לשלם קצת יותר עבור כלים איכותיים שישרתו אותנו שנים קדימה.

    דעו מה לשתול ומתי: זריעה ושתילה של ירקות וירוקים צריכה להתבצע ע”פ עונות השנה ובהתאם לצרכיו של כל צמח. בידקו מה מומלץ לשתול עכשיו על מנת לתכנן את תכולת גינת הירק שלכם בחוכמה.
    מומלץ לקרוא: למה לקנות בסופר? 6 ירקות רב שנתיים שכדאי לצרף לגינת הירק הביתית

    גודלה של גינת ירק ביתית: מידה טובה לגינת ירק ביתית היא 3X5 לערך והיא תכיל צמחים שקל לגדל (כמו ברשימה מטה), שטח שכזה יכול להאכיל משפחה של ארבעה אנשים למשך קיץ שלם ויתכן שתיוותר עוד תוצרת לשם שימור לחורף.חלקו את הגינה ל-11 שורות כאשר אורכה של כל שורה 3 מטר מצפון לדרום.

    צמחים בעלי מס’ מחזורים בעונה: שעועית, סלק, גזר, כרוב, קולורבי, חסה, צנוניות, לפת ותרד.

    מומלץ לקרוא גם:

    תכנון גינה פרטית בזול | 10 טיפים שיחסכו לכם כסף
    פרוייקט למתחילים: הקמת גינה ירק ביתית במשטח
    עשה זאת בעצמך: 12 רעיונות מגניבים לגינה


    רוצה לקבל לכתובת הדוא”ל שלך את המדריך לגנן המתחיל לכל עונות השנה? הרשם/י לניוזלטר של נייצ’ר טק והוא בדרך אליך!


     

     

    מדריך גידול מזון בבתים ללא גינה או מרפסת

    במדינה קטנה כמו ישראל רוב התושבים נאלצים לגור בבניינים גבוהים שמונעים מהם את היכולת לגדל גינת ירק מניבה לשימושם האישי. אז מה בכל זאת אפשר לעשות ומה עלינו לדעת?

    רובנו גרים בבניינים בערים ולפעמים נדמה לנו שהטבע הפך להיות קיום נפרד שאנו פוגשים רק בסופי שבוע וחגים, כמובן שגם זה בתנאי שנשאר לנו כח לטיולים משבוע העבודה הארוך. הניתוק הזה פעמים רבות מזיק לבריאותנו הנפשית וגורם לנו לשכוח את העובדה שגם אנחנו חלק מהטבע, ושאורח חיים ירוק ומקיים עומד בבסיסו של הקיום שלנו לא פחות מעבודה במפעל או בחברת היי טק.

    אז כמובן שלא נוכל כולנו פשוט להתפטר מעבודתנו ולצאת לגור ביערות ובגבעות, אבל כן נוכל להכניס לחיינו דגימה קטנה של הטבע העצום, ולגדל בעצמנו, תחת המגבלות, ירוקים, תבלינים, פרחים ולפעמים אפילו ירקות ופירות!

    ארבעת האלמנטים

    הקמת גינת ירק בבניין

    ראשית עליך להבין שממש כמונו, גם לצמחים 4 אלמנטים הכרחיים לקיומם:

    אור

    הצמחים זקוקים למספיק אור (שמש ישירה או תאורת גידול ייעודית) על מנת שיצליחו לגדול. עליך למצוא מקום בביתך בעל חשיפה ישירה של אור מינימום 3 שעות ועד יום שלם – בהתאם לצרכי הצמח.

    אוויר

    צמחים זקוקים לתחלופת אויר ומומלץ להציבם במרפסת, על אדן החלון או בכל מקום בעל חשיפת אור ותנועת אויר מספקת אך לא חזקה מדי. הקפד לא לשים את הצמח בחדר סגור ללא תנועת אויר ולא לחשוף אותו להבדלי טמפרטורות קיצוניים.

    אדמה עשירה

    במידה ואינך מחפש יישום הידרופוני ביתי, כנראה שתגדל את הצמחים באדמה. חשוב שהאדמה (או מצע השתילה) תהיה עשירה, מאווררת ונקייה ושלא נעשה בה שימוש קודם. ניתן למצוא סוגי אדמה רבים וטובים בכל המשתלות או להכין אדמה מדושנת בעצמכם.

    מים

    לכל צמח דרישת המים שלו וחשוב לודא שאנו שותלים יחד רק צמחים אשר זקוקים לכמות זהה של מים. חשוב להקפיד להשקות לפי הצורך ולא להמעיט או להגזים בהשקייה שכן זה עלול לגרום למחלות ולתמותת הצמחים.

    מה ניתן לגדל בבית ללא גינה?

    גינון אורבני, מרווה מתאימה לשתילה גם בבית ללא גינה

    באופן כללי ניתן לגדל כל דבר אם ניתנים לו ארבעת האלמנטים במידות הנחוצות עבורו, ועדות חיה לכך הם מגדלי בוסקו ורטיקל האיטלקים שמגדלים יותר מ1000 זני צמחים ב-2 בניינים, כולל עצים!

    אם אתם נהנים ממרפסת, פטיו או גג באפשרותכם לגדל מגוון ירקות, ירוקים, תבלינים, שיחים ואף עצים, אם אתם גרים בדירה עם חלון בלבד האפשרויות שלכם לרוב מצטמצמות לעולם רחב של תבלינים וחסות – לפי גודל המקום העומד לרשותכם. ודאו שאתם זורעים או שותלים אך ורק צמחים שמתאימים לעונה.

    אילו צמחים מומלצים לשתילה בבית ללא גינה או מרפסת?

    חסה, עירית, בצל ירוק, בזיליקום, אורגנו, נענע, זוטה לבנה, כוסברה, פטרוזיליה, סלרי, שמיר, שום, לבנדר, זעתר, מרווה, שיבא, תות שדה, פאק צ’וי, רוזמרין, מליסה, אפונה ריחנית, פלפלים ועוד מיני ירוקים וירקות עמידים שלא מצריכים מקום רב.

    מידע שימושי:

    מה כדאי לשתול ולזרוע עכשיו
    הסתיו מגיע: טיפים להכנת הגינה וירקות שאפשר לשתול

    על מרווחים ומיכלים

    בחירת אדניות לגידול ביתי

    בעת בחירת הצמחים לגידול בבית עלינו להתחשב בארבעת האלמנטים יחד עם חישוב המקום הדרוש לכל צמח. לדוגמא, חסה דורשת מרווח שתילה של כ-20-30 ס”מ, ברוקולי דורש מרווח של כ-45 ס”מ ואילו תבלינים דורשים מרווח שתילה קטן שנע בין 5-15 ס”מ. תנאי המקום שיש לנו יכתיבו מה נגדל בו.

    בנוסף יש להתייחס למיכל בו אנו שותלים את הצמחים – האם הוא עשוי מחומר עמיד? האם נפחו מספק בעבור הצמחים שנרצה לשתול? האם הוא מנוקז? אם עניתם כן לכל השאלות אז כנראה מיכל השתילה יתאים לכם.

    זריעה או שתילה?

    באופן עקרוני, במידה וזה הנסיון הראשון שלכם להפוך לגננים אורבניים, אולי כדאי להתחיל עם הדרך הבטוחה יותר – שתילים ממשתלה. במשתלה תמצאו את כל צמחי הירק והתבלין העונתיים במחירים שנעים בין 60 אגורות ל-15 שקלים, תלוי בגודלם.

    תנהגו בזהירות בעת השתילה, בצעו עיסוי לשורשי הצמחים כך שיפתחו מעט אך נסו שלא לפגוע בהם. צרו בור קטן באדמת השתילה, הכניסו את השורשים, כסו בעדינות עם אדמה והשקו.

    במידה ואתם רוצים לזרוע בעצמכם צרו פתחים קטנים בעומק ס”מ עם שני זרעים או חירצו את האדמה לאורך המיכל, פזרו זרעים וכסו באדמה.

    חשוב שהאדמה תהיה לחה תמיד, אך לא רטובה מדי כך שהזרעים לא ירקבו. מומלץ להתחיל את הזריעה בתוך הבית ליד חלון מואר ומוגן מרוח.

    מידע שימושי:

    כיצד להנביט זרעים לערכה הידרופונית

    ** מומלץ לפזר קומפוסט או הומוס מעל לאדמת השתילה אחת לחודש על מנת להעשירה במינרלים ויסודות חשובים לצמחים.

    לחצו כאן למעבר לחלק ב’ של הכתבה בו תמצאו רעיונות מדליקים בסגנון ‘עשה זאת בעצמך’ ליישום הגינה הביתית שלכם.

     

    גינה חדשה בחצי שעה: הקמת גינת ירק במשטח ב-4 צעדים פשוטים

    משטחים הם אחד מחומרי הגלם הטובים ביותר לאנשים היצירתיים מבינינו. תוכלו לבנות מהם פינות ישיבה, מיטות, סלונים וכן כן.. אפילו גינות!

    לקחנו משטח שמצאנו זרוק בצד הדרך ויצרנו ממנו ‘גינה לעצלנים’ בה שתלנו; סלרי, עירית, פלפלים, מלפפונים, מלונים, דלעת ערמונים ואפילו אבטיחים, בלי לעדור / לחפור / להפוך את האדמה.

    הפרוייקט הזה מעניק גם למתחילים מבינינו הזדמנות ליצור גינה מופלאה בפחות מחצי שעה וב-4 שלבים פשוטים!

    החומרים הנדרשים:

    משטח
    בד
    אדמת שתילה
    קומפוסט
    צמחים
    ברגים / מסמרים
    מברגה / פטיש

    שלב 2

    לאחר שתחמתם את גבולות המשטח בעזרת בד, הכניסו אדמת שתילה מעורבבת עם קומפוסט פנימה. מומלץ מאוד למלא אדמה עד לגובה המקסימאלי של המשטח.

    צרו גומות באדמה לשתילה במרחק שווה ומספק לצמחים שבחרתם לשתול.

    שלב 1

    עיטפו את המשטח בבד מצידו התחתון ומסמרו / הבריגו אותו לחלקו העליון של המשטח.
    הבד מאפשר לנו לחצוץ בין האדמה עליה תונח הגינה החדשה שלנו לבין אדמת השתילה והצמחים שלנו, בנוסף למניעת נפילת האדמה דרך הפתחים לצדדים בעת המילוי. הכיסוי מסייע במניעת עשבים ואף מאפשר להרים אותו לגינה ורטיקאלית (למדריך לחצו כאן)

    שלב 4

    כמו תחזוקה של כל גינה, גם גינת המשטח החדשה שלכם מצריכה אהבה, השקייה וסבלנות.

    שלב 3

    שיתלו את הצמחים! הסירו את מיכל השתילה ועסו בעדינות את שורשי הצמחים, רככו את האדמה בה הם צמחו ופיתחו את השורשים (ממש בעדינות).

    הכניסו את השתילים לגומחות שיצרתם באדמה וכסו אותם. אין צורך לדחוס את האדמה מעליהם.

    גינת המשטח לאחר חודש

    מדריך: בדיקות ותיקונים לאדמת השתילה הביתית שלנו

    כשזה מגיע לבריאות הגינה שלך – הכנת האדמה היא אולי השלב הקריטי ביותר. כל צמחי הירק זקוקים לאדמה עשירה באלמנטים תזונתיים ולפעמים האדמה שלנו זקוקים לעזרה מאיתנו, המדריך הזה כולל טיפים להעשרת אדמת שתילה לקראת גינה ביתית בריאה ומניבה.

    בידקו את האדמה

    בידקו את האדמה שלכם. התוצאות יחשפו בפניכם את רמת החומציות, זרחן, סידן, אשלגן, מלחים מסיסים, מרקם הקרקע ועוד. יחד עם זאת הבדיקה לא תגלה מחלות, מזיקים או שאריות כימיות. ערכה לבדיקת אדמה ניתן למצוא במשתלות ובחנויות הגידול.

    אזנו את רמת הPH

    השיגו את רמת הPH הרצויה לקרקע. רמת חומציות גבוהה מאוד או נמוכה מאוד עלולה לגרום למחסור תזונתי אצל הצמחים שיכול להתבטא בקמילה, מחלות ואף מוות. ערכו הניטרלי של הPH עומד על 7, כאשר הפעילות המיקרובית בשיאה ושורשי הצמחים בקליטה מקסימלית לרוב כאשר רמת החומציות (PH) נעה בין 5.5 ל – 7.

    הוסיפו חומרים אורגנים לאדמה. זה ישפר את המבנה, ישחרר אט אט אלמנטים מזינים ויגדיל את הפעילות המיקרובים.

    דעו מה ה – N.P.K שלכם

    האלמנטים המרכזיים בהזנת הצמחים הם חנקן (N), זרחן (P) ואשלגן (K). היסודות הללו זמינים בדשנים כימיים / סינטטים (המדדים רשומים על גבי אריזות הדשנים) ובתוספי אורגנים כפי שמוצע כאן:

    חנקן (N) מקדם צמיחה חזקה של גבעולים ועלים וצבע ירוק כהה כמו בברוקולי, כרוב, ירוקים, חסה ותבלינים. הוסיפו הפרשות ישנות לאדמה ואלפאפא או קמח דם על מנת להעלות את רמות החנקן.

    זרחן (P) מקדם היווצרות שורשים וצמיחה מהירה, כולל פריחה, יצירת פרי וזרעים. זה חשוב בעיקר למלפפונים, פלפלים, עגבניות, קישואים וכל צמח שמוציא פרי לאחר הפריחה. מומלץ להוסיף קמח עצמות או מחצבי פוספט להעלות את רמת החנקן בקרקע.

    אשלגן (K) תפקידו לקדם את היווצרות השורש במהירות, ליצור עמידות למחלות ומצבי קיצון ולשפר את הטעם של הפרי. הוא הכרחי לגזרים, צנוניות, לפת, בצל ושום. הוסיפו חוואר, אפר עץ או אצות על מנת להגדיל את כמות האשלגן.

    נסו להמנע מדישון יתר כימי או סינטטי משום שפעולה כזו עלולה לפגוע בשורשי הצמחים ו/או להפחית את זמינותם של אלמנטים מזינים אחרים. בנוגע לדישון האורגני, כמעט בלתי אפשרי להגזים עם דשן אורגני, אך יחד עם זאת צריך הסיכונים בדישון אורגני.

    תיקוני אדמה

    אם יש לכם אדמה חרסית, הוסיפו חול גס (לא חול ים), קומפוסט וכבול

    אם יש לכם אדמה חולית הוסיפו חומוס, צואה מיושנת, כבול או נסורת עם תוספת חנקן. ניתן גם להוסיף אדמה כבדה על מנת להיטיב עם הקרקע

    אם יש לכם אדמת סחף הוסיפו חול גס (לא חול ים) או חצץ וקומפוסט או גללי סוסים שנרקבו היטב מעורבבים עם קש טרי

     

    במידה ואתם גגנים מתחילים מומלץ להעזר במדריך: תכנון גינת ירק ביתית למתחילים