26.4 C
Rehovot
יום חמישי, אוגוסט 6, 2020
More
    בית תגיות סתיו

    תגית: סתיו

    נקי, פשוט וגאוני! מדריך עשה זאת בעצמך לגידול תפוחי אדמה גם בבית ללא גינה

    גידול תפוח אדמה בבית יכול להיות עסק מלוכלך, אבל לא עוד! עם המדריך הפשוט והגאוני הזה, כל אחד עם שטח מינימאלי במרפסת ושמש, יכול לגדל תפוחי אדמה בקלות, בניקיון וביעילות! עיקבו אחר שלבי המדריך וגם אתם ממש בקרוב תגדלו תפוחי אדמה אורגניים לפירה, לצ’יפס או לתבשיל הטעים ומהנה ביותר שהכנתם מעודכם!

    גידול תפוח אדמה לעומת הרבה מצמחי מזון אחרים מבוסס על ריבוי פקעות במקום על ריבוי נוף, פרחים וחניטות, על כן הקאצ’ בגידולו נעוץ בכיסוי מתמיד של הענפים הצומחים שיצאו מההטמנה שלנו כך שאלה ימשיכו לגדל שורשים אשר יהפכו בסופו של דבר לפקעות. עובדה זו, הגבילה לרוב את גידול תפוחי האדמה לאנשים שברשותם גינה או שטח שיוכלו לבנות בו גינה מתאימה אשר לרוב כללה גם לכלוך רב בשל הצורך להמשיך ולכסות את הגבעולים הצומחים בעוד ועוד אדמה.

    כדאי לדעת על גידול תפוחי אדמה

    מתי שותלים תפוחי אדמה? סתיו
    תנאי אור מועדפים – שמש מלאה
    כמה הוא אוהב לשתות? הרבה!
    טיפ לריבוי תפוחי אדמה – הענף מתפצל למספר ענפים? קיטמו את פיצוליו טרם הכיסוי באדמה לריבוי שורשים ובעקבות כך גם ריבוי פקעות.
    מתי שולפים את הפקעות? לאחר שלושה חודשים או כשהצמח מתייבש.

    מדריך עשה זאת בעצמך להכנת עציץ לגידול תפוחי אדמה בבית.

    לצפייה בסרטון גללו מטה.

    1. הכינו שני עציצים בגודל זהה
    2. חיתכו את אחד העציצים מארבעה כיוונים כמודגם בתמונות 2,3 ו-4

    איך להכין עציץ תפוחי אדמה למרפסת

    3. הכניסו את העציץ שחתכתם לתוך העציץ השלם
    4. הכינו תפוחי אדמה שהחלו להנביט או חיתכו את העיניים מהם יוצאים הנבטים בעובי של כ-3ס”מ

    איך מגדלים תפוחי אדמה

    5. מלאו את חלקו התחתון של העציץ באדמת שתילה בעומק של 10 ס”מ
    6. הניחו את תפוחי האדמה או העיניים כך שהניצנים מופנים כלפי מעלה
    7. כסו את תפוחי האדמה או העיניים עם אדמת השתילה

    שימו את תפוחי אדמה

    8. השקו את האדמה והניחו אותה בשמש מלאה
    9. בכל פעם שצומחים להם הנבטים שמבצבצים מבעד לאדמה כסו אותם באדמה נוספת (זכרו את טיפ הקיטום שכתבנו למעלה)
    10. חיזרו על פעולה זאת עד שתגיעו לקצה גובה העציץ

    כשהם גדלים

    11. לאחר שלושה חודשים הוציאו את העציץ הפנימי ושילפו את הפקעות שגדלו בבית השורשים
    12. בתאבון!

    הוציאו את העציץ הפנימי

    מקור: Goodful

    צפו בסרטון

    עשה זאת בעצמך: 7 חממות ביתיות וכיסויים לצמחים להגנה מפני נזקי החורף

    ההתרגשות בשיאה! אחרי קיץ חם וארוך במיוחד, הגשם הראשון כבר ביקר כמעט בכל חלקי הארץ ואנו כאן מחכים בזרועות פתוחות לחורף שיגיע וירווה את הגינות והשדות שלנו.

    האויר הנקי, הריח של האדמה, השמיים האפורים והקור שמדגדג את עורנו, הם חלק מהמאפיינים את החורפים הלא קשים במיוחד של ישראל, אך יחד עם זאת, תמיד ישנה נקודת שיא שמגיעה בדר”כ בחודשי ינואר-פברואר, ומורידה עלינו מטחי גשמים, ברד, רוחות עזות ולעיתים אפילו שלגים, שעלולים לפגוע בצמחים שבגינתנו.

    הברד משאיר את הצמחים שלנו עם קרעים בעלים, הרוח מכופפת ולפעמים שוברת את הגבעולים,  הגשמים העזים מטביעים צמחים צעירים ובסופו של דבר, אנו נותרים עם גינה מאותגרת שצריכה להתמודד עם שיקום במקום עם שגשוג.

    על מנת למנוע את הנזקים הצפויים לפקוד את גינתנו, ביכולתנו להערך מראש ולגונן על הצמחים הרגישים יותר במגוון אופנים ואפשרויות, אספנו עבורכם  דוגמאות מרשת האינטרנט שמדגימות כיצד גם הגינה שלכם תוכל לעבור את החורף הקרוב בשלום.

    1. מיני חממה – תעלות פוליאתילן

    פתרון נפלא להגנה על שורה שלמה של צמחים מפגעי מזג אויר קשים. אופן היישום הוא שימוש באלומיניום, נחושת או אפילו צינורות פלסטיק על מנת להקנות מסגרת עליה נפרוס את הפוליאתילן כחיפוי.
    הדגש המרכזי הוא בחירה במוטות / צינורות קשיחים אך גמישים והכנסתם לאדמה כשהם מעוקמים בחצי עיגול, חשוב להכניס לאדמה את קצוות המוטות לפחותעד כשליש מגובה התעלה ולהדק את הקרקע היטב.
    את הניילון ניתן לתפור על המוטות עצמן או להניח עליו אבנים כבדות לאורך כל התעלה משני צידיה שיוודאו כי לא יעוף לשום מקום.

    קרדיט: waitrosegarden תעלת גידול מחופה בפוליתילן
    קרדיט: waitrosegarden
    תעלת גידול מחופה בפוליתילן

    2. חיפוי ניילון לצמחים בגובה בינוני

    התמונה הזו מדגימה כיצד ניתן לחפות צמחים אינדבידואלית בגובה בינוני.
    קחו רשת ממתכת כלשהי, ניתן גם גדר סטנדרטית ממתכת מגולוונת, והקיפו איתה את העציץ, האדנית או הצמח שברצונכם לחפות. במידה ומדובר על צמח בלבד הכניסו את הרשת כ-15 ס”מ לתוך האדמה והדקו אותה היטב.
    מעל לגדר שיצרתם (שיכולה אף לשמש כהדלייה במידה ויש צורך) שימו שקית שקופה הפוכה, רצוי עשויה מניילון עבה ועמיד וחירצו בה פתחים קטנים לכניסת אויר. קישרו את השקית לגדר עם אזיקונים או חבלים ואל תשכחו להסיר אותה כשהסופה שקטה.

    קרדיט: masterofhort מומלץ לא לסגור את הניילון לאורך זמן
    קרדיט: masterofhort
    מומלץ לא לסגור את הניילון לאורך זמן

    3. קורת גג שקופה להגנה בלתי סלקטיבית

    אם יש לכם גינה ביתית מגוונת וצפופה, כזו שהסדר והיופי שבה נובעים מאי סדר ומגוון מרנין לב, צרו פתרון כוללני לצמחים כולם – גג.
    ניתן ליצור מסגרת מעץ, אלומיניום או אפילו PVC כאשר החלק החשוב ביותר הוא קיבוע המסגרת לאדמה או לקיר תומך. חפו את המסגרת בגג שקוף ובכך תיצרו פתרון קבוע ונהדר לכל תקופת החורף.

    קרדיט: Laxap
    קרדיט: Laxap

    4. חיפוי עציץ בודד וגבוה

    רעיון מקסים שמצאנו ברשת ועושה שימוש במטריה וחיפוי פוליאתילן על מנת להגן על עציץ גדול ובודד. קבעו את המטריה במרכז העציץ, הקיפו את כל היקף הצמחים עד לכ-15 ס”מ מחלקו העליון של העציץ וקישרו מסביב לקיבוע.

    קרדיט: Brollys הגנה לעציץ אהוב לזמנים קיצוניים של ברד ורוחות
    קרדיט: Brollys
    הגנה לעציץ אהוב לזמנים קיצוניים של ברד ורוחות

    5. מיני חממה משולבת ערוגה מוגבהת

    נתקלנו במדריך הזה שמפרט צעד אחר צעד את אופן הבנייה של חממה ביתית משולבת ערוגה מוגבהת כמו זו בתמונה. כמובן שאם התברכתם בידיים טובות מדובר בפתרון נפלא לגידול והגנה על הצמחים בחורף הקרוב (וגם בקיץ). מומלץ ביותר!

    קרדיט: apartmenttherapy חממה ביתית לבניה עצמית
    קרדיט: apartmenttherapy חממה ביתית לבניה עצמית
    חממה ביתית נפתחה - עשו זאת בעצמכם! קרדיט: apartmenttherapy
    חממה ביתית נפתחה – עשו זאת בעצמכם! קרדיט: apartmenttherapy

    6. חממה מתקפלת על הקיר במינימום כסף

    אחד הרעיונות המדליקים שניתן למצוא באינטרנט הוא החממה המתקפלת הזו שתופסת ממש מעט מקום, נפתחת בעת הצורך ועולה לדברי הוגיה עד 50$, אהבתם? מעולה! כי יש גם סרטון הדרכה שלב אחר שלב שינחה אתכם לבניה מהירה של חממה נוחה וזולה כמו זו. הטמפרטורות נמוכות במיוחד, הגשם מתחזק והברד מתקרב? תוך שתי שניות תוכלו לכסות את הצמחים שלכם ולהגן עליהם. אגב, גם בקיץ.

    חממה מתקפלת
    פשוט וגאוני! קרדיט: Bonnie Plants

    7. בקבוקים הפוכים להגנה על צמחים צעירים

    שתלתם מחזור חדש שלא הספיק לגדול ולהתחזק ועומד שם חסר אונים למול האקלים החורפי? זהו אולי הפתרון הפשוט והזמין ביותר – בקבוקי פלסטיק הפוכים כחממה מיניאטורית.
    במידה והצמחים קצת יותר גדולים וזקוקים ליותר מקום יש אפשרות להשתמש בגלונים ריקים של מים, גלוני חלב או כל מיכל שקוף גדול אחר שניתן להפוך על הצמח.

    קרדיט: content.ces.ncsu.edu הגנה מצויינת על הקטנטנים.
    קרדיט: content.ces.ncsu.edu הגנה מצויינת על הקטנטנים.

    יש לכם רעיונות נוספים? יישמתם משהו בגינה הפרטית שלכם שתירצו לשתף עם הקוראים של המגזין? כתבו לנו בתגובות או באזור ‘יצירת קשר‘ ונשמח להעלות גם את הרעיונות המצויינים שלכם לאתר.

    בהצלחה!

    מדריך גידול נענע בבית: אספקה שוטפת של נענע טרייה ולא מרוססת שגידלת בעצמך

    גידול נענע בבית היא משימה פשוטה למדי. אין צורך להתפלסף או להתייפייף – אתם רוצים לגדל אותה! למה? משום שהיא צומחת במהירות, בריאה, יפה וארומתית וכל שעליכם לעשות זה להקדיש לה פחות מחצי דקה ביום והיא תעניק לכם את כוסות הנענע הטעימות ביותר שתטעמו. שווה, לא?

    הארומה המשכרת והטעם המרענן הופכים אותה לאחד העשבים השכיחים במטבח הישראלי. אז למה לא כולנו מגדלים אותה?  גידול נענע בבית הוא קל, פרקטי ומתגמל במיוחד ואין שום סיבה שהעשב הנפלא הזה לא יהיה בן בית גם אצלך. בהשקעה מועטה יחסית ניתן לגדל מספיק נענע בכדי להשקות ולהאכיל משפחה שלמה בנענע טרייה, אורגנית ושאינה מרוססת כלל.

    לא רק לתה: מעט רקע על צמח הנענע (Mentha)

    איך מגדלים נענע עם או בלי גינה
    איך לגדל נענע בבית

    הנענע היא עשב ממשפחת השפתניים אשר לו 30 מינים שונים כאשר 4 מהם גדלים בר בישראל. הנענע החריפה (Peppermint) ידועה בישראל בשם מנטה (או מנתה), כאשר המינים העדינים יותר מכונים בפי הרוב פשוט כ’נענע’. אנו נוהגים להשתמש בה בתעשיית המזון, המשקאות, הארומה-תרפיה ואף ברפואה. השימוש בה רווח להקלה על בחילות, גזים, קלקולי קיבה ולמערכת העיכול בכלל, במין המנטה נעשה אף שימוש ברפואת השיניים הודות למנתול הגבוה שהוא מכיל ותכונותיו המרעננות.

    הנענע היא צמח רב שנתי ולכן ניתן לשתול אותה בכל עת, אך בשל אהבתה לשמש חזקה, בחורף היא צפויה לפתח פחות עלים ולהראות ‘חלשה’ יותר. באופן כללי, הנענע פורחת בישראל בחודשי יוני עד אוקטובר ומאופיינת בצמיחה מהירה יחסית.

    איך לגדל נענע בבית

    גידול נענע בביתגידול נענע בבית מאפשר לך להמנע מריסוסים ומתוצרת ישנה ועצובה אשר מעבירה למשקאות ולמזון חומרים וטעמים לא רצויים. בנוסף, יחסי התן וקח עם הנענע הם לגמרי בעדך, היא אינה דורשת הרבה ומעניקה בנדיבות, כך שהבחירה בגידולה היא בסופו של דבר רווח נפלא עבורך. על מנת לגדל נענע בבית באופן מוצלח עליך לקרוא את 6 הסעיפים הבאים ולסור למשתלה הקרובה לביתך בהקדם האפשרי. אז שנתחיל?

    1. בעציץ או באדמה?

    הנענע היא עשב שתלטני ומתפשט אשר לא מהסס לשלוח שורשים לכל עבר, להציק לצמחים שכנים ולגדול בכל פינה בגינה, כך שמעבר לשאלת הגינה שיש או אין לכם, קחו בחשבון שבכל מקרה תרצו לתחום ולהגביל את אזור השורשים שלה.
    בחירה בעציץ היא למעשה הבחירה הקלה יותר שתוודא שהנענע נשארת במקום שהקצתם לה מראש. אם תבחרו בעציץ רחב בעל נפח מספק של לפחות 10 ליטר, יהיה לנענע נוח ונעים והיא תגדל ללא בעיה.

    במידה ואתם מבקשים לגדל את הנענע באדמת הגינה, רצוי להקצות לה חלקה מרוחקת יחסית (בשמש מלאה) ולנסות אף לתחום את שורשיה.

    2. זריעה או שתילה?

    ניתן להשיג סוגים שונים של שתילי נענע במשתלות לאורך כל עונות השנה כך שאין באמת הכרח לזריעה עצמאית, אלא אם בידכם זן משובח שטיפחתם במשך שנים או שברצונכם להכין שתילים רבים, עונת הזריעה המומלצת היא בין אפריל ליוני. זירעו את הנענע בעומק של 1-2 ס”מ ובמרחק של 10 ס”מ האחד מהשני ודאגו להשאיר את האדמה לחה אך לא ספוגה מדי.

    בנוסף, הנענע נוחה מאוד לייחור, כך שאם פגשתם שיח נענע ריחני שתרצו לנסות לגדל אצלכם, קחו ממנו ענף צעיר, השאירו 6-8 עלים, הכניסו את קצה הענף ללא העלים לכוס מים רדודה וחכו מספר ימים (מומלץ להחליף את המים בכל יום). כשהענף פיתח שורשים ניתן להעבירו בעדינות לאדמה בעציץ או למערכת הידרופונית.

    3. באיזו אדמה הנענע אוהבת לגדול?

    הנענע אוהבת סביבה לחה, רווייה בחמצן ובעלת מליחות נמוכה, ולכן מומלץ להשתמש באדמה אוורירית, פוריה, מנוקזת וקלה שתעודד צמיחה מהירה ובריאה, כפי שהנענע אוהבת.

    4. מהם תנאי האור המומלצים לגידול נענע?

    על אף שהיא יכולה לצמוח גם בסביבת הצללה חלקית, הנענע אוהבת במיוחד לגדול בסביבת שמש מלאה שמפנקת ומעודדת אותה להתפתח במהירות. לגידול נענע מוצלח בבית מיצאו פינה בגינה, במרפסת או על אדן החלון אשר חשופה לשמש ישירה למשך מינימום של 6 שעות ביום ומקמו שם את הערוגה או העציץ.

    5. מהי תחזוקת הנענע בשוטף?

    יחסית לצמחים רבים אחרים, הנענע אינה דורשת הרבה ולגדל אותה בבית תהיה משימה פשוטה אפילו עבור העסוקים ביותר שבינינו. פעולות התחזוקה כוללות: השקייה יומית לשמירה על הקרקע לחה (ולסלק שאריות מצלוחית איסוף המים). זהו. אכן, ביומיום אינכם נדרשים לדבר מלבד השקייה.

    ישנן פעולות נוספות שמומלץ לקיים אחת לכמה זמן על מנת לחזק ולהגן על הצמח כמו גיזום הענפים הקמלים כשהם מופיעים, גיזום עמודי פריחה לעידוד המשך צמיחה ומניעת הזרעה בגינה והוספת מעט קומפוסט אחת לחודש. בנוסף, מומלץ לשים לב בחודשי הקיץ לכנימות שעלולות לבקר את הנענע ולטפל בהן בטרם יקימו בה מושבה.

    6. נענע בהידרופוניקה

    הנענע אוהבת מאוד את השיטה ההידרופונית, במיוחד אלה רוויות החמצן כמו הDWC, הNFT, ההצפה והריקון והטפטוף. טבעה המתפשט והמשתלט גורם לה לעיתים לפתח שלוחות מתוך השורשים עצמם כך שאנו עלולים למצוא ענפים שהתפתחו אף מתחת לכוסות השתילה באזור זרימת המים ומומלץ להכווינם החוצה אל האור.

    דרישותיה בגידול הידרו הן חומציות גבוהה יחסית של 6.5-7.0 ורמת EC של 2.2-2.6. כמו בכל גידול הידרופוני חשוב לשמור על טמפטרטורת המים יציבה וקרירה כדי לאפשר זמינות חמצן ומניעת ריקבון.

    זה הכל, מסובך? בכלל לא! אם אינכם מגדלים עדיין נענע אנו ממליצים לגשת למשתלה הקרובה ולהתחיל עוד היום.
    בהצלחה!

    מלחמת המזיקים: 8 דרכים לטיפול אורגני ויעיל בכנימות

    בעוד שהתפשטותן עשויה להתחיל לאט, כנימות מתרבות במהירות ומושבה של מזיקים אלה יכולה בקלות להרוס יבולים שלמים במידה ואינה מטופלת כראוי. למרבה המזל, ישנן דרכים רבות לטפל בבעיית הכנימות תוך שימוש באמצעים טבעיים ואורגניים בלבד, כך שלא נאלץ להתפשר על בריאות הגינה או המשפחה שלנו.

    נזקי הכנימות לצמח

    כנימות הן בין מזיקי הגן הבולטים והמצליחים ביותר בעולם. ישנם מעל 4000 מינים של כנימות, כאשר כ-250 מהם נחשבים מזיקים לגידולים.

    חרקים זעירים אלה מצליחים לחדור את גבעולי הצמח ויעדיפו צמיחה חדשה מענפים מבוססים, הם מוצצים את השרף העשיר בחומרים המזינים, ובכך מונעים מהצמח את הדלק אותו הוא צריך כדי לשגשג. כמו כן, לעיתים קרובות כנימות נושאות וירוסים שמדביקים את הצמח המארח בזמן הזנת החרק. וירוסים אלו יהיו לעתים קרובות קטלניים לגידולים כמו תפוחי אדמה, פירות הדר, ודגנים. יתר על כן, דבש המופרש על ידי הכנימות לאחר הזנתם, יוצר סביבה להיווצרות עובש המתפשט במהירות על גבי עלי הצמח, ושולל ממנו את אור השמש.

    כיצד נזהה כנימה?

    הכנימה היא חרק קטן, כ”כ קטן עד שלעתים קרובות היא אינה נראית לעין בלתי מזוינת. לכנימה מינים שונים בצבעים לבן, שחור, חום, אפור, צהוב, ירוק ואפילו ורוד! חלקן עשויות להיות מכוסות שעווה או צמר, הן יכולות לשרוד כמעט בכל אזור ונראה שהן גם מוצאות את דרכן לכל גינה.

    מראן מתאפיין בגוף בצורת אגס עם מחושים ארוכים והן ידועות גם בשם זבובים ירוקים או כיני צמח; לרוב המינים יש שני צינורות קצרים (cornicles) המקרינים מהצד האחורי של הכנימה. הבוגרים בדרך כלל מחוסרי כנפיים, אך רוב המינים יכולים לפתח צורה מכונפת כאשר האוכלוסיות הופכות לצפופות, כך שכאשר רמת תזונתם יורדת, החרקים יכולים לנדוד לצמחים אחרים, להתרבות, ולהתחיל מושבה חדשה. כנימות בדרך כלל ניזונות בקבוצות גדולות, אם כי ייתכן שמדי פעם רואים אותן ביחידים או במספרים קטנים.

    איך להדביר אורגנית כנימות
    כנימות ירוקות על ענף

    טיפול אורגני בכנימות

    1. הטיפול הפיזי – הסירו ידנית את הכנימות מהאזור הנגוע; שימו כפפות גינון, הכינו דלי עם מים וסבון והעבירו ידנית את הכנימות מהצמח אל הדלי. אם הן מרוכזות על ענף אחד או שניים ניתן לנער את האזור הנגוע על הדלי. הסרה פיזית תפגע במהירות ההתרבות שלהם.
    2. הטיפול המיימי – גם כאן מדובר בהסרה פיזית אשר מומלצת יותר בצמחים בוגרים שמסוגלים להתמודד עם זרם מים מבלי להנזק. אם מדובר בקהילת כנימות צנועה צינור המים עשוי להיות אפקטיבי מספיק.
    3. טורפים טבעיים – פרת משה רבנו, או בשמה הפחות מוכר מושית השבע, היא טורף נפלא של הכנימות. הכניסו אותה לגינתכם כאורחת של כבוד ותנו לה לעשות את העבודה. בנוסף למושית השבע גם עינפזיים וזחלי רחפניים הם טורפים רעבים לכנימה.
    4. מים וסבון – זה אולי הפתרון הזמין והפרקטי ביותר מאחר ורכיבים אלה נמצאים בכל משק בית. שימו כמה כפית סבון כלים או סבון מדיח בדלי מים קטן ועם ספוג עיברו על חלקי הצמח הנגועים. הסבון יסיר את שכבת השעווה המגנה של הכנימות ויחנוק אותן עד שימותו. שימו לב, הסבון יזיק גם לחרקים טובים, אז היו זהירים כדי לא לפגוע במגוון האקולוגי החיובי בגינתכם.
    5. שמן נים – שמן נים מקורו בעץ האיזדרכת והוא אחד ממגיני הצמחים הטובים ביותר. את שמן הנים נמהל במים לפי ההוראות על הבקבוקון ונרסס את עלוות הצמח והענפים הנגועים בשעות הלילה. שמן נים יעיל גם כנגד מגוון רחב של מזיקים ומחלות צמחים.
    6. סירקו אחר נמלים – רוב הנמלים ניזונות משעוות הכנימות ולכן הן ‘מגדלות’ אותן על הצמח ויגנו עליהן מפני חרקים טורפים. אם אתם מבחינים בנמלים בקרבת צמח נגוע, מומלץ להניח להם ‘הסחת דעת’ (דבש למשל) במקום אחר, כדי שהטורפים הטבעיים בגינתכם יוכלו לעשות את עבודתם.
    7. דוחים טבעיים – הכנימות אינן אוהבות את החומר שמעניק לבצל והשום את ריחם ולכן יהיה זה רעיון לא רע בכלל לשתול שום ובצל בגינתכם.
    8. מושכים טבעיים – לעומת הצמחים שהכנימות אינן אוהבות, קיימים הצמחים שהכנימות אוהבות במיוחד כמו: שיבא, דליה, אסתר ועוד. שיתלו הרחק מגינתכם כמה צמחים מושכים כנימות כמנחת שלום ובכך גם תשאירו את הטורפים הטובים בגינתכם ותשמרו על הסדר האקולוגי.

    לסיכום נסיים עם העצה החשובה ביותר שתזכיר לכם שדווקא ביקורת שוטפת בגינה שלכם אחר מזיקים, היא הטיפול מניעה הטוב ביותר. גילוי מוקדם והסרה פיזית של הקולוניאליסטים הראשונים היא שתסייע לגינה שלכם להמשיך לשגשג.

    ברל’ה לך הביתה: איך להפטר מחשופיות וחלזונות בגינה באופן אורגני

    בקיץ הם סוגרים את פתח הקונכייה שלהם עם קרום דק ונכנסים לשינת חורף, אך עד אז האויב הקטן, הרירי וחסר המעצורים שפולש לגינות שלנו בכמויות גדולות, חולש על חסות, תותים ושאר ירקות, חייב להעצר. מה ניתן לעשות כנגד חשופיות וחלזונות בגינה? כל השיטות היעילות בכתבה.

    הכר את האויב

    הדברה אורגית של חשופיות
    קרדיט: Arion vulgaris

    החשופיות הן חלזונות חסרי קונכייה (כמעט) שניזונות מפטריות, אצות ורקבוביות מן הצומח. הן אמנם יצורים פשוטים מאוד המורכבים ברובם מאבק, מים וקרינה, אך נראה שמערכת העיכול שלהן אינה יודעת שובע ושהיצור הפשוט הזה הוא למעשה בעיה מורכבת מאוד עבור המגדלים הביתיים שמבקשים להפטר ממנו בדרכים אורגניות.

    הדברה אורגנית לחשופיות וחלזונות

    החלזונות גם הם יצורים ריריים וצמחוניים שאוהבים גינות ירוקות, הצרה היא, שהם גם מצויידים בחוש התבייתות חזק מאוד, כך שהם חוזרים מדי שנה לאותו אתר בו הם נמו את שנתם. הזמן הפעילות שלהם הוא כשמזג האויר לח והטמפרטורה נעה בין 5 ל-21 מעלות והם יוצאים בעיקר בלילה (לפעמים גם ביום אחרי גשם).

    נזקים:

    גם השבלולים וגם החשופיות ניזונים בעיקר מצמחים שמתחילים תהליך של רקבון אך גם אוהבים מאוד צמחים עם רקמות רכות, עלווה עסיסית, גבעולים ואפילו פירות, הם יכולים להרוס לגמרי בלילה אחד צמחים צעירים. חלזונות, ולעיתים גם חשופיות, יכולים לטפס לצמרות העצים בכדי לאכול מהפירות עליו. הם פעילים בעיקר במקומות גשומים או בעלי לחות גבוהה.

    מחזור חיים:

    חלזונות וחשופיות מטילים ביצים בשלב הבגרות באדמה לחה, תחת אבנים או בפסולת הגינה. הביצים יבקעו כשבועיים עד חודש אחרי ההטלה, כאשר לוקח לחשופיות בין 5 חודשים עד שנתיים להגיע לבגרות ולחילזון לוקח שנתיים.

    שיטות להדברה אורגנית של חלזונות וחשופיות

    1. אויבים טבעיים

    הדברת חלזונות בגינה
    קרדיט: WikiHow

    לחלזון הגינה והחשופיות מס’ אויבים טבעיים שרואים בו מזון כמו יונקים קטנים, ציפורים, לטאות, צפרדעים, נדלים, חרקים טורפים, תרנגולות, ברווזים, צבים ואפילו חלזונות מהמין רומינה ערופה (Rumina decollata) שלעיתים חקלאים משתמשים בהם כאמצעי הדברה ביולוגי. אם אין לכם גישה לחיות שציינו, או שאינכם רוצים להפר את האיזון הביולוגי בגינתכם, המשיכו לשיטות ההדברה האורגניות שפרטנו מטה.

    2. סילוק ידני

    איך להפטר מחשופיות שבלולים חלזונות
    קרדיט: WikiHow

    כנראה כבר שמעתם את זה בעבר וגילגלתם עיניים לגבי ה’תחכום’ של השיטה, אך זו אולי הדרך היעילה ביותר לדילול אוכלוסיית השבלולים והחשופיות שמתגוררת בגינה שלך.
    איסוף ידני והשלכתם הרחק מהגינה לפני שהגיעו לבגרות והטילו ביצים, עשויה להיות אחת הדרכים היותר אפקטיביות למניעת התרבות והתקיימות של הדור הבא בגינה שלך, כמו גם דילול משמעותי של האוכלוסיה הקיימת.

    מומלץ לקחת פנס, כף, כפפות ודלי ולצאת בשעות הלילה לגינה, לאתר ולאסוף את כל החשופיות והחלזונות שתוכלו למצוא. נסו לא לגעת בהן עם היד משום שהריר שלהן נדבק לידיים ולא יוצא אלא לאחר שפשוף.

    מכיוון שלחלזונות חוש התבייתות, לא יספיק לזרוק אותם פשוט מחוץ לגדר ומומלץ להעביר אותם דירה למקום רחוק יותר.

    3. צרו להם בית שתזרקו כל בוקר

    קרדיט: WikiHow
    קרדיט: WikiHow

    מטרת השיטה הזו היא לשדל חלזונות וחשופיות לצאת מהערוגות שלכם אל הבית החשוך וה’בטוח’ שהכנתם להן מפני השמש, כאשר למעשה הבית הזה יזרק לפח מדי בוקר.
    ניתן לעשות זאת ע”י הנחת קליפות פירות הדר, עלי כרוב הפוכים או אפילו אדנית חרס הפוכה (עם הגבהה קלה כפתח כניסה). החשופיות והחלזונות יזחלו מתחת לפריטים אלה על מנת להתרחק מהאור וחום השמש ובבוקר כל שצריך לעשות זה לזרוק אותם לפח.
    חיזרו על פעולה זו מדי ערב ובוקר, וכאשר מספרי המזיקים יורדים, עשו זאת מדי שבוע.

    4. מלכודת בירה או שמרים ודבש

    איך להפטר מחשופיות וחלזונות בגינה
    קרדיט: WikiHow

    מטרת השיטה הזו היא אחת – להטביע ולהרוג, אם אינכם רוצים לפגוע פיזית בחלזונות או החשופיות, המשיכו לשיטות הבאות.

    חשופיות וחלזונות נמשכים לריח של בירה לבנה או תערובת שמרים ודבש.
    שימו את התערובת שזמינה לכם בבית בתוך כוס, מיכל גבוה או צלחת עמוקה מספיק כך שלא יוכלו לזחול את דרכם החוצה ויטבעו.
    חיפרו שקע קטן באדמה כך שהמיכל ינוח בתוכו ולא יבלוט החוצה, מלאו אותו בתערובת ובידקו את תכולתה מדי יום.

    5. מזון כלבים או חתולים יבש

    אוכל כלבים או חתולים
    קרדיט: WikiHow

    דרך נוספת לפתות את החשופיות והחלזונות להתקבץ במקום אחד כך שיהיה לנו נוח לאסוף אותם הוא על ידי יצירת בית חשוך ומלא כל טוב עוברם.

    1. הניחו את מזון הכלבים או החתולים בקרבת מקום כך שיריחו ויגיעו אל הבית המזמין שתיצרו עבורם
    2. כסו את המזון עם מיכל הפוך עם פתח שיצרתם כ’דלת’ עבור הזוחלים הרעבים.
    3. בבוקר רוקנו את הבית מדייריו בעזרת כף או מקל והעבירו אותם דירה למקום ממנו לא יחזרו אליכם לגינה.

    שימו לב: אם יש לכם בגינה גם חפרפרות, סנאים, חתולים, שפני סלע וחיות אחרות הן עלולות להתפתות ולאכול את המלכודת שיצרתם.

     

     


    6. הפרדה מנחושת

    חשופיות מקבלות זרם חשמלי מנחושת
    crocus

    חשופיות וחלזונות לא סובלים נחושת משום שהיא מעבירה אליהם זרם חשמלי שמרתיע ועוצר אותם מלהמשיך הלאה. הנחושת הינה הפרדה פיזית בלבד שמונעת מהם לחצות אך אינה הורגת או מסלקת אותם מהגינה, כל שאם האזור כבר נגוע בחשופיות, כל צמח בנפרד יצטרך את מחסום הנחושת שלו.

    זה פתרון נהדר למיטות גידול, עצים, אדניות, מיכלי גידול ומגשי הנבטה.

    כיצד ליישם: במידה ומדובר בצמחים שנמצאים מעל לגובה האדמה (אדניות, מיטה מוגבהת, עץ) הקיפו את האזור בפס נחושת רחב וקופפו את קצהו החיצוני כלפי חוץ כך שיהווה מחסום פיזי. שימו לב, מומלץ להשתמש בדפי נחושת בעובי של מעל 10 ס”מ על מנת לודא שהחשופית לא ‘מדלגת’ מעליו.


     

    ישנן עוד שיטות רבות להתמודדות עם החשופיות והחלזונות שכוללות בין היתר ספריי אקונומיקה ומים ביחס של 4:1, מלח, קפה, קליפות ביצים וכו’, אך בחרנו עבורכם רק את אלו שניכר כי הוכחו כיעילות, אורגניות ושאינן מזיקות לגינה.
    אם יש לכם שיטות שניסיתם ועבדו אצלכם בגינה, שתפו אותנו בתגובה מפורטת ואנו נוסיף זאת לכתבה.

     

    לגזור ולשמור: מדריך גינון ביתי וגידול ירקות בכל עונות השנה

    אחד האתגרים הגדולים שעומדים בפני הגנן החובב, טמון בבסיס הידע וההבנה שלו את מחזור החיים של הגינה הביתית. ככל שהימים מתארכים או מתקצרים, מזג האויר מתחמם או מתקרר ועונות השנה מתחלפות להן, דרישות התחזוקה והטיפול בגינה משתנות ואיתן הפעולות שעל הגנן החובב לבצע בגינתו.

    למגדלים מתחילים יתכן שגינון ביתי ישמע כמו עניין מורכב, אך האמת היא שהעקרונות המנחים כל כך פשוטים שאין יותר מדי מקום לבילבול או טעויות ומי שיעשה את מה שצריך מתי שצריך, צפוי לקצור את פירות עמלו.

    יסודות הגינון הביתי

    על מנת לספק קווי יסוד מנחים בהקמת הגינה הפרטית שלכם ותחזוקתה לאורך זמן, ריכזנו מידע נחוץ וטיפים פרקטיים שיסייעו לכם להגיע לתוצאות הרצויות לכל אורך השנה.

    אך לפני שנגיע לפרקטיקה, נעבור מעט על האלמנטים החשובים לשגשוגה של הגינה שלכם.

    חמשת האלמנטים הבסיסיים לגינון ביתי מוצלח

    לרוב הצמחים שהגנן החובב מבקש לגדל בביתו ישנם אותם חמישה אלמנטים בסיסיים שאם יתקיימו במידות הנכונות לצמח המסויים, צפויה לו הצלחה וסיפוק רב מגינתו.

    האלמנטים לגידול ירקות בבית
    קרדיט: thegardeningeveryday

    אויר

    כל הצמחים זקוקים לאויר, הם ניזונים מחמצן, פחמן דו חמצני וחנקן דרך הפיוניות והשורשים ומחסור בתחלופת אויר (כמו למשל בגידול במקומות סגורים ללא פתרון טכנולוגי) עלול להזיק להם.

    אדמה

    לאדמה 2 תפקידים עיקריים בחייו של הצמח: 1. היא משמשת כמצע שתילה פיזי שמאפשר לשורשים לאחוז בה ולצמח להתייצב. 2. להזין את הצמח באלמנטים התזונתיים הנחוצים לו (לא תקף בגידול הידרופוני).
    לא כל סוגי האדמה מתאימים לשתילה ולא כל הצמחים מעדיפים את אותו סוג אדמה. לפני הקמת הגינה עלינו לבחון את הקרקע המיועדת לשתילה לפי הפרמטרים הנכונים לצמחים שברצוננו לשתול בה.

    אדמת שתילה שמוצאים במשתלות בדרך כלל עובדת נהדר או שניתן גם להכין בבית.

    אור

    כל הצמחים זקוקים לאור לשם ביצוע תהליך הפוטוסינתזה, אך כל צמח זקוק לכמות שונה של אור. לפני שאתם שותלים את הצמחים בגינתכם, בידקו עם המשתלה מה תנאי האור הנחוצים עבור הצמחים שבחרתם ומיצאו להם אזור מתאים לשתילה.

    במידה ונבקש לגדל בתוך חדר יהיה עלינו לספק לצמח פתרון תאורה מלאכותי שיתאם את הצבעים והספקטרומים שבסביבתו הטבעית מסופקים לו ע”י השמש.

    מים

    כל הצמחים זקוקים להשקייה שוטפת אך לכל צמח דרישות השקייה שונות. מומלץ לבדוק טרם רכישת הצמח החדש את דרישות ההשקייה שלו והאם הוא מתאים לגינתנו מלכתחילה. תפקיד המים לסייע לצמח בתהליך ההזנה שלו ובפירוק המינרלים והמיקרו אלמנטים שקיימים באדמה ובדשן באמצעות היונים המצויים בהם.

    הזנה

    באופן גורף וללא קשר לאופן הגידול, כל הצמחים דורשים מס’ אלמנטים מינרלים בכדי להתפתח ולייצר בתהליכים כימיים תרכובות שיסייעו להם לצמוח, לפרוח, להניב פירות וכו’. האלמנטים הללו ידועים כהזנה חיונית לצמח ומתחלקים ל-2 קבוצות:

    תזונת מאקרו: מינרלים להם הצמח זקוק בכמויות גדולות

    תזונת המאקרו כוללת: פחמן, מימן, חמצן (הנמצאים כבר באויר ובמים), זרחן , חנקן ואשלגן בכמויות גדולות, גופרית ומגנזיום בכמויות קטנות יותר

    תזונת מיקרו: מינרלים להם הצמח זקוק בכמויות קטנות יחסית

    תזונת המיקרו כוללת: ברזל, נחושת , אבץ, ניקל, מנגן, מוליבידן, בירן וכלור.
    המינרלים הללו מסייעים לצמחים בבניית מולקולות ביולוגיות כגורם משלים הנקשר לאנזים וחיוני לפעילותו הביולוגית, כמו גם בדרכים רבות אחרות.
    הצמחים משיגים חמצן ופחמן דרך הפיוניות שלהם, אך עם זאת הם חייבים לספוג חומרים מזינים אחרים דרך שורשיהם.

    ניתן לספק לצמחים את האלמנטים המזינים הללו באמצעות דשן גרגירים, הומוס תולעים, קומפוסט, דשן נוזלי וכו’.
    מדריך בדיקות ותיקונים לאדמת השתילה הביתית שלנו

    סוגי גינון ביתי

    כל עוד נספק לצמחים את 5 האלמנטים שהוזכרו לעיל, שיטת הגידול בה נבחר אינה באמת משנה אלא יותר תלויה בתנאים הפיזיים והמטרות של הגידול שלנו.

    גידול ירקות בחממה ביתית
    קרדיט: growerssupply.com

    גידול בחממה ביתית

    חממה ביתית מאפשרת לבעליה להעניק לצמחים סביבה ידידותית ונוחה הרבה יותר, תוך מתן שליטה על אלמנטים חשובים כמו: שמירה טמפרטורות מאוזנות, מתן כמות נשלטת של אור (ע”י החשכת וילונות או הדלקת תאורה), מערכות השקייה אוטומטיות, סביבה לחה, הגנה מפני מזיקים ועוד (כמובן שתכונות אלה משתנות מחממה לחממה).

    גידול ירקות בגינה עגבניות חסות
    קרדיט: .hostelgarden.net

    גידולי אדמה (Outdoor)

    הגינון המסורתי נסמך על עקרונות הגידול הבסיסיים והידועים לאדם מזה אלפי שנים. לרוב מדובר על גידול צמחים בגינה או מיטות גידול, כאשר הרעיון שבבסיס השיטה הוא גידול באדמה, בגובה האדמה. יתרונות הגינון המסורתי כוללים: סלחנות יחסית לטעויות, עלות נמוכה יחסית,  פשטות ונגישות לכל. חסרונות הגינון המסורתי כוללים: עבודה פיזית, רגישות למזיקים ומחלות.

    מדריך גינון למתחילים
    קרדיט: care2.com

    גידול ביתי באדניות (מצע מנותק)

    אדניות שתילה הן פתרון נוח ופרקטי לבעיות מחסור במקום, אדמה חלשה או סתם כי מתחשק. מספר הצמחים שניתן לגדל באדנית מותנה בנפח האדמה שניתן לשים בה ובסוג הצמחים שאנו רוצים לגדל. כשמגדלים באדניות חשוב להקפיד על ניקוז מספק, מיקום עם מספיק אור ותחלופת אויר ודישון תערובת השתילה לפי הצורך.

    מנורות גידול לצמחים
    קרדיט: every-vegetable-garden.com

    גידול ביתי בחדר (Indoor)

    גידול מהסוג הזה מאפשר לנו ניתוק מעונות השנה ושליטה מלאה על התנאים האקלימיים שנספק לצמחים שלנו. בגידולי Indoor אנו מספקים לצמח את כל מה שהוא צריך בצורה מלאכותית: מנורות גידול שיחליפו את השמש, מצע גידול שיחליף את האדמה, מאווררים וCO2 שיחליפו את האויר, דשן לפי צרכי הצמח, ומים מסוננים. כך תוכלו לגדל עגבניות בחורף וחסה בקיץ בלי בעיה.

    מערכת גידול אירופונית לגידול ביתי של מזון

    הידרופוניקה ביתית

    העקרון ההידרופוני בכללותו גורס כי רבים מהצמחים שאנו מגדלים באדמה יכולים לגדול על בסיס מים ודשן בלבד ובכך לנתק את התלות במשאב יקר שמצטמצם יותר ויותר – קרקעות. ההידרופוניקה מסלקת מהמשוואה את האדמה ומאפשרת לצמחים לצרוך את האלמנטים והמינרלים הנחוצים להם ישירות מהמים בהם הם יושבים.

    גינון הידרופוני הינו מנותק מצע ולרוב מיושם בצורת מערכות הידרופוניות המשתנות בגודלן לפי יעודן, החל מדלי בודד ועד לערכות ביתיות שמאפשרות לגדל מאות צמחים.

    יתרונות ההידרופוניקה רבים וברורים:

    • חסכון משמעותי במים (עד 95%)
    • פחות תחזוקה (מילוי מים ודשן אחת לשבועיים-שלושה ואיזון חומציות, אין ניקוש עשבים או עדירת גינה)
    • ניתן לגדל גם ללא גינה או אדמה
    • הצמחים גדלים מהר יותר
    • ועוד.

    החסרונות גם הם ברורים:

    • יקר יחסית
    • מצריך למידה ראשונית של הנושא
    • מצריך חיבור לחשמל
    • סלחנות נמוכה לתקלות

    הגינון ההידרופוני מתחלק גם הוא לכמה סוגים:

    1. הידרופוניקה – הזנת הצמחים על ידי מים עשירים בדשן וחמצן.
    2. אקווהפוניקה – הזנת הצמחים על ידי מים מועשרים בצואת דגים וחמצן
    3. אירופוניקה – הזנת הצמחים על ידי רסס של מים מועשרים על שורשיהם.
    4. פוגפוניקה – הזנת הצמחים ע”י ערפל (חלקיקי מים קטנטנים) מועשרים בדשן.

    עונות השנה

    עונות השנה המתחלפות מביאות עימן שינויים בטמפרטורות, באורך שעות היום, בכמות המשקעים והלחות הצפויה, כל המשתנים הללו יחד יוצרים תנאים שונים במהלך השנה אשר מאפשרים לגדל צמחים בעלי צרכים שונים בכל עונה. גידול צמחים עונתיים מצריך הכרות מוקדמת עם מאפייני העונה, עבודות התחזוקה שנדרשות בגינה, הצמחים שניתן לגדל ועוד.

    במידה ותספקו לצמחים באופן מלאכותי את התנאים האקלימיים הנחוצים להם כפי שהוסבר מעלה, תוכלו לגדל צמחים מחוץ לעונה שלהם, כמו לדוגמא עגבניות בחורף וברוקולי בקיץ. בגידולים הידרופונים ניתן להאריך את העונה על ידי חימום / קירור טמפרטורות המים לרמה המתאימה בעונה הרצויה ומתן תאורה משלימה.

     

    טיפים כלליים (נכונים לכל עונות השנה):

    • חשבו מראש לפי מס’ הנפשות במשפחתכם כמה שתילים תצטרכו מכל סוג על מנת לספק כמות מזון משמעותית שתחסוך לכם בסופו של דבר כספים בסופרמאקט.
    • למעוניינים ביעילות כלכלית וגידול קל, מומלץ לגדל תבלינים וירוקים משום שלעומת ירקות שצריכים לעבור דרך שלב הצמיחה לשלב הפריחה ומספקים את ה’סחורה’ רק בסוף המחזור, התבלינים מניבים כל השנה (בתקופת הפריחה לרוב הופכים מרים ודלילים יותר) והינם רב שנתיים.
    • בגידול חסה בסתיו ולתוך החורף ניתן לאכול מאותה החסה לתקופה של חודשיים – שלושה על ידי קטיף של העלים החיצוניים הגדולים ביותר באופן שוטף. כשיתארכו שעות היום והטמפרטורות יתחממו היא תתחיל לפרוח ואז אפשר לקחת ממנה גם זרעים.
    • מגדלים הידרופונים שמבקשים לקרר את המים במאגר המים בשעות החמות של היום יכולים להכניס לתוכו בקבוק קרח סגור שיצנן את הטמפרטורות עד שעות הערב.
    • דשנו והעשירו את האדמה באופן שוטף
    • מומלץ לשים חיפוי על פני האדמה בכדי למנוע התאדות מהירה, צמיחת עשבייה ושמירה על בריאות הצמחים
    • בידקו לפני השתילה את צרכי האור של הצמח ושיתלו אותו במקום מתאים
    • עשו בקרה שוטפת כנגד מזיקים ומחלות והגיבו במהירות ובהתאם לסוג המזיק או המחלה
    • בהעברת השתילים מכוסות השתילה אל האדמה עסו את שורשיהם בעדינות להגברת יכולת ההתאקלמות שלהם
    • מומלץ להכין מראש פלטפורמת שתילה מתאימה לצמחים שמתוכננים להישתל בה, לדוגמא: מיכל גדול המאפשר כיסוי אדמה לתפוחי אדמה, הדלייה לעגבניות, רשת יציבה לשעועית מטפסת וכו’.
    • קטיף שוטף מהגינה לסלט לא בריא רק לנו אלא גם לצמחים, אך יחד עם זאת קטיף מוגזם עלול לעלות על יכולת ההתחדשות של הצמח, להכניסו לבלבול ולעיתים אף להרגו.

    מדריך זריעה ושתילה בעונת האביב

    עונת האביב

    21 במרץ – 21 ביוני

    מאפיינים: לאחר החורף הגשום והטמפרטורות הנמוכות, הגעתו של האביב מאופיינת בירידת כמות המשקעים, הופעתה של שמש חמימה לעיתים קרובות הרבה יותר והתחממות הקרקע.  בעקבות השינויים האקלימיים הללו אנו נבחין בגינתנו בהשתקמות מנזקי החורף ובצמיחה ופריחה חדשה.

    עבודות תחזוקה בגינה באביב:

    מערכות השקייה – בידקו את מערכת הטפטפות בגינתכם ונקו את הסופיות שבקצה, תקנו פיצוצים ודליפות, הפעילו את המערכת על מנת לאתר אזורים יבשים אשר מעידים על סתימות. פיתחו את הסתימות שמצאתם ידנית, נקו את המסננים ותנו למערכת לפעול במשך כחצי שעה על מנת לנקות את כל קו הטפטפות בביתכם מאבק וחול שהצטברו בהן. ודאו שסוללות הDC מלאות והחליפו אותן במקרה הצורך.

    אם יש בגינתכם ממטרות, פתחו את סופיות הקו ונקו אותו, לאחר מכן הפעילו את הממטרות בכדי לבחון את כיוונן וכוונו תכנית השקייה עתידית.

    גיזום צמחים – האביב הוא זמן נהדר לבצע גיזום לצמחים רב שנתיים. מטרת הגיזום לחדש ולהכווין צמיחה בעצים ושיחים ירוקי עד וחשוב למרוח משחת גיזום לאחר מכן על הפצעים לשם הגלדה מהירה ונכונה של השיח / עץ. גיזמו ענפים יבשים, הפחיתו צמיחת ענפים פנימיים (בעצי פרי במיוחד), הסירו ענפים שחורגים באופן בולט מהיקפו של השיח או העץ וגיזמו גדרות חיות כך שימשיכו לגדול בכיוונים הנכונים לכם.

    טיפול בעשבים שוטים – לטיפול בעשבים שוטים כמה דרכי התמודדות המונעים לרוב ע”י פילוסופיית גינה של המגדל. ניתן להסירם ידנית אך זוהי פעולה סיזיפית שמצריכה מאמץ ולרוב אינה מונעת לחלוטין את הופעת העשבים, אך יחד עם זאת האביב זו תקופה נהדרת לדלל את העשבייה בגינה באופן הזה משום שהאדמה עודה לחה. ניתן לרסס את האדמה בחומרים מונעי נביטה אשר יפסיקו את נביטת עשבי הבר שמתפתחים בדיוק בתקופה זו וניתן גם לבצע חיפוי קרקע אשר יחסום כניסת אור וימנע צמיחה של עשבים. החליטו בעצמכם מה הדרך שתואמת את תפיסת עולמכם בגינה.

    מה ניתן לשתול / לזרוע באביב?

    מרץ – אפריל

    זריעהשתילה
    מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל, פלפל מתוק, פלפל חקיף, דלעת, צנון, שומשום, סויה, קישוא, זוקיני, ארטישוק, אספרגוס, שעועית לימה, שעועית מטפסת, לוביה, סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, תירס מתוק, מלפפון, קולורבי, חסה, אבטיח, עגבניה, חציל.כרובית, סלרי, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מסת אייסברג, מנגולד, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק,בצל לבן, פלפל, תפוח אדמה, בטטה, תרד, עגבניה, אבטיח

    מאי – יוני

    זריעהשתילה
    שעועית לימה, שעועית מטפסת, שעועית, לוביה, סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, גזר, עולש, תירס מתוק, מלפפון, קולורבי, חסה, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל, פלפל מתוק, פלפל חריף, דלעת, צנון, שומשום, סויה, קישוא, אבטיח, עגבניה, חצילל.סלק, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי שורש, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, קישור, זוקיני, עגבניה, אבטיח.

    ירקות קיץ פירות קיץ זריעה

    עונת הקיץ

    21 ביוני עד ה21 בספטמבר

    מאפיינים: הקיץ הישראלי בשנים האחרונות נוטה להיות קשה במיוחד. האקלים מקצין בסביבות חודש אוגוסט ומסב סבל רב לגינות שלנו שעד כה נהנו ממזג אויר נעים. האקלים בקיץ מתאפיין בעיקר בטמפרטורות גבוהות, לחות גבוהה, רוח מזרחית וימי שרב מהבילים.

    עבודות הכנה בגינה לקראת הקיץ:

    מערכות השקייה: בכדי לחסוך במים בהשקיית מדשאות במהלך הקיץ ודאו כי אין ‘אזורי חפיפה’ שמקבלים השקיית יתר מממטרות סמוכות. יש לכוון את הממטרות על 3-4 פעמים בשבוע, מומלץ לפנות בוקר.
    בקיץ ניתן לצמחים שלנו כמות גדולה יותר של מים או שנשקה אותם לעיתים קרובות יותר. חשוב לוודא שכל הצמחים מקבלים את מנת המים שלהם, שאיננו מפספסים אף אחד או שלא קיימת סתימה באף אחת מהטפטפות משום שבקיץ הלוהט של ישראל, מספיקה פעם אחת של פספוס השקייה לפעמים בכדי להרוג צמח.

    יחד עם הצורך בהשקייה נדיבה יותר, יש להמנע מהשקייה מוגזמת שעלולה להציף את הצמחים וליצור ריקבון בשורשיהם.

    גיזום ושתילת צמחים: רעננו את הגינה לקראת גל החום המתקרב וגיזמו שיחים יבשים שהפסיקו להוציא עלים ופרחים, אם ברצונכם לחדש את הגינה בשתילים נוספים, ישנם ירקות ותבלינים רבים שאוהבים מאוד את הקיץ הישראלי. במידה וברצונכם לשתול מעט פרחים שיכניסו צבע לגינה ניתן למצוא מגוון נאה במשתלות ברחבי הארץ.

    בעת רכישת שתיל חדש יש לקחת בחשבון את צריכת המים ותנאי השמש הדרושים לו ולחשוב מראש על מקום מתאים בגינה.

    טיפול במזיקים ומחלות:  המזיקים האדיבים מקפידים לבקר בגינתנו בכל עונות השנה, אך עונת הקיץ על כל הירקות שגדלים בה, סובלת במיוחד ממתקפת מזיקים עמידים שמצריכים זיהוי מוקדם והתמודדות נחושה.

    בצעו סריקה אחת לכמה ימים מתחת לעלי השתילים בגינתכם, אם זיהיתם מזיקים הסירו אותם מידית עם היד או עם זרם מים. מומלץ שלא להשאיר את המזיקים על אדמת הצמח אלא לאספם והשלכתם בפח אשפה מחוץ לגינתנו.

    ניתן לקרוא על התמודדות עם מזיקים בדרכים אורגניות כאן

    מה לזרוע ומה לשתול?

    יולי – אוגוסט

    זריעהשתילה
    לוביה, גזר, תירס מתוק, מנגולד, מלון, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, מלון, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, קישוא, סלק עלים, פלפל חריף, פלפל מתוק.

    מה אפשר לזרוע או לשתול בסתיו

    עונת הסתיו

    21 בספטמבר עד ה21 בדצמבר

    מאפיינים: הגעתו של הסתיו מאפיינת בעיקר את תקופת ‘אחרי החגים’ בה הטמפרטורות הגבוהות של הקיץ מתאזנות חזרה לרמות השפויות, הימים מתקצרים וממטרי גשם קטנים מתרחשים פה ושם. מומלץ לחכות שהטמפרטורות הגבוהות ירדו טרם תחילת השתילות של עונת הסתיו. בנוסף העונה הזו מצויינת לדישון והעשרה של האדמה

    עבודות תחזוקה בגינה בסתיו:

    מערכות השקייה – מכיוון שממטרי גשם מקומי אינם מספקים את צרכי ההשקייה של הגינה כולה, ניתן לרווח את ימי ההשקייה או להוריד כרבע מכמות ההשקייה הסדירה, כאשר באוקטובר ניתן לצמצם ב10% נוספים.

    דישון – הסתיו הוא זמן נפלא להעשיר את האדמה במינרלים ומיקרו אלמנטים שיתנו ‘זריקת מרץ’ לעצים, לשיחים, לתבלינים ולצמחים באדניות. ניתן לדשן באמצעות קומפוסט והומוס, דשן גרגירי מסיס במים, דשן יבש או דשן נוזלי.

    למדריך העשרת אדמה לחצו כאן

    גיזום ועשבים שוטים – מומלץ לגזום צמחי קיץ קמלים לגובה האדמה. השורשים שנשארים באדמה ירקבו ויתפרקו ליסודות ויתרמו לחיוניותה. בנוסף זה זמן טוב לבצע הדברה לעשבים שוטים או לתלשם ידנית מאחר ובעונת החורף עמוסת הגשמים כל זרעי הבר שבאדמה ינבטו ויגדלו במהירות. בחודש נובמבר ממש לפני תחילת החורף מומלץ לבצע גיזום לעצים ירוק עד.

    שימו לב: שתילת פקעות החל מחודש אוקטובר עד סוף דצמבר.

    מה לזרוע ומה לשתול?

    ספטמבר – אוקטובר

     

    זריעהשתילה
    פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, לוביה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, קולורבי, חסה, מנגולד, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, מלון, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, קישוא, סלק עלים.

     

    אוקטובר – נובמבר

     

    זריעהשתילה
    פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, סלק, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, חומוס, חסה, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, אפונה, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חסה, חסה אייסברג, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, דלעת.

    זורעים בחורף חסות ברוקולי כרפס וכו

    עונת החורף

    21 בדצמבר עד ה21 למרץ

    מאפיינים: עונת החורף מאופיינת בימים מעוטי שמש ואור, במשקעים רבים (יחסית) וטמפרטורות נמוכות. תנאים אלה אמנם מפחיתים  את הצורך בהשקייה ובהדברה (יש פחות מזיקים בתקופה זו), אך עדיין אינם פותרים אותנו מתחזוקה הגינה הביתית שלנו.

    עבודות תחזוקה בגינה:

    מערכת השקייה: אמנם בעונת החורף יורדים גשמי ברכה שמרווים את האדמה, הימים קצרים והשמש אינה קופחת כמו בקיץ, אך עדיין ישנו צורך להשקות את הגינה. תדירות ההשקייה נמוכה יותר לעונה זו ותלויה בגשמים הפוקדים את אזורינו ולכן עלינו להיות עירניים ולשים לב לצרכי ההשקייה של גינתנו.

    עבודה בגינה: בתקופת החורף העבודה בגינה הרבה יותר נוחה משום הטמפרטורות הנמוכות, האדמה רכה ואלה מאפשרים קליטה מהירה של שתילים חדשים וניקוש עשבים שוטים מן השורש ביתר קלות. מומלץ למלא בורות בגינה למניעת שלוליות וחיזוק צמחים עדינים שעלולים להפגע מרוחות או גשמים חזקים.

    שתילת חורף: תקופת החורף נחשבת לנוחה יחסית לשתילה חדשה וצמחים רבים אוהבים את תנאי האקלים הללו. בעת בחירת השתילים לגינת החורף שלכם עליכם לוודא שהם אינם רגישים לקור ויעמדו בתנאי מזג האויר מבלי להיפגע או למות חלילה.

    בעונת החורף מומלץ לצאת אל הגינה אחת לכמה ימים לאסוף חלזונות וחשופיות ולהניח אותם במקום רחוק מהגינה כדי שיהיו אלה אתם שתהנו משפע הירקות, ולא הם!

    מה לזרוע ומה לשתול?

    ינואר – פברואר

    זריעהשתילה
    קולורבי, חסה, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל מתוק, פלפל חריףארטישוק, כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי, כרישה, חסה, חסת אייסברג, מלון, בצלים, שורש בצל, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פלפל, תפוח אדמה, תרד, אבטיח

    עשו זאת בעצמכם בגינה: איך לבנות מגדל תותים מדליים ב-15 דקות

    אחד האתגרים בגידול תות שדה בגינה הוא שתילתו באופן שלא יפגע בשלוחותיו ומניעת הריקבון שנוצר בעקבות מגע התות עם לחות האדמה ומזיקים. אך מה אם נאמר לכם שבפשטות יחסית, בעזרת כמה עציצים ובקבוק פלסטיק תוכלו לבנות מגדל תותים שימנע את הבעיות הללו וגם יחסוך לכם זמן ומקום? בואו נתחיל!

    הכתבה מבוססת על פרוייקט מאתר A PIECE OF RAINBOW

    תותים הם דרכם של הטבע לפנק אותנו, פשוט ככה! הם ממתקים אדמדמים וטעימים, שלעומת מתחריהם הממתקים התעשייתיים, מכילים בתוכם לא רק עונג לחך, אלא גם סגולות רפואיות אמיתיות, יתרונות בריאותיים משמעותיים, מעט מאוד קלוריות ואפילו יוכלו לספק כמה יתרונות קוסמטיים.

    גידול תות שדה ידרוש מאיתנו תנאי שמש מלאה והשקייה סבירה. השותלים בסתיו יוכלו להנות מפירות בחורף ועד סוף מאי בטיפול מסור.

    המתקן שנבנה לשתילת התותים מורכב מעציצים רגילים בנפח של 20 ליטר כאשר בכל עציץ ניתן לגדל 12 שתילי תות. החליטו בעצמכם כמה עציצים אתם צריכים לפי כמות השתילים הרצויה.

    מה נחוץ לנו?

    • דליי שתילה (עציצים) בנפח 20 ליטר עם חורי ניקוז בתחתית (כמות דליים לפי כמות רצויה של שתילים)
    • מקדחה + כוס קידוח (לא גדולה יותר מ-4 ס”מ למניעת בריחת אדמה)
    • בקבוק שתייה בודד מפלסטיק בגובה הדלי (לכל מגדל בקבוק עליון אחד)
    • אדמת שתילה מנוקזת ומועשרת בקומפוסט והומוס
    • מעט חצץ / טוף
    • שתילי תות

    שלב 1: צרו פתחי שתילה על הדליים

    שתילת תותים בערכה בהכנה ביתית לגינה
    קרדיט: apieceofrainbow
    שתילת תותים בסתיו פרוייקט עשה זאת בעצמך
    קרדיט: apieceofrainbow

    ראשית נסמן 12 עיגולים ובעזרת המקדחה וכוס הקידוח ניצור כ-12 פתחי שתילה מסביב לדליים (פתחים קטנים מונעים בריחת אדמה) במרחקים שווים האחד מן השני.

    שלב 2: נקבו את הבקבוק

    נקבו את בקבוק הפלסטיק
    קרדיט: apieceofrainbow.com
    בקבוק פלסטיק להשקייה
    קרדיט: apieceofrainbow.com

    חיתכו את חלקו התחתון של הבקבוק וחוררו חורים קטנים בפקק ולכל אורכו של הבקבוק. הבקבוק ישמש אותנו בעת ההשקייה כמאגר מים ויאפשר פיזור איטי, אחיד ומבוקר של המים באדמת השתילה (בנוסף מונע סחף של אדמה והצפה מהירה מדי). לשם הבדיקה: השאירו את הפקק מחובר לבקבוק, מלאו אותו מים ובידקו האם המים מטפטפים או זורמים החוצה. אם המאגר התרוקן במהירות הכינו חדש עם חורים קטנים יותר.

    יש לשים בקבוק רק בדלי העליון.

    שלב 3: מקמו את המאגר ושיתלו

    מקמו את מאגר המים במרכז האדנית והתחילו לשתול את התותים
    קרדיט: apieceofrainbow.com
    שתילת תותים בסתיו עשה זאת בעצמך מדריך
    קרדיט: apieceofrainbow.com

    מקמו את המאגר שיצרתם מהבקבוק במרכז הדלי והתחילו למלא אדמה סביבו ולשתול תותים בהדרגה. הכינו מראש אדמה מדושנת ומנוקזת בעלת אחיזת מים טובה. מומלץ מדי שבוע-שבועיים בהשקייה להוסיף תה קומפוסט / תולעים / מים עם הפרשות דגים / דשן נוזלי להעשרת האדמה וחיזוק הצמחים.

    לאחר שמילאתם את האדמה ושתלתם את התותים, כסו את חלקה העליון בחצץ או טוף בכדי למנוע בריחת אדמה מרוח, גשם או השקייה.

    שתילת התות במגדל עשה זאת בעצמך
    קרדיט: apieceofrainbow.com

    חיזרו על אותה הפעולה גם בדליים האחרים שמיועדים לשמש אתכם כקומות התחתונות – רק שבהם אין צורך בבקבוק ובאבנים.

    שלב 4: בנו את מגדל התותים שלכם!

    שתילת תות שדה בסתיו
    קרדיט: apieceofrainbow.com
    איך להכין מגדל תותים בעצמי
    קרדיט: apieceofrainbow.com

    העמיסו את דליי התותים שלכם האחד על השני. שימו לב, אם ברצונכם להיות מסוגלים להזיז את מיקומם בגינה מדי פעם, המנעו מהעברת עמוד מרכזי בין כולם לשם מתן יציבות וצרו מגדלים נמוכים יותר של כ2-3 דליים. אין ספק שגם כך זה סופר נוח וחסכוני במקום!

    בשבוע הראשון התותים ששתלתם יהיו בשוק ומעט חלשים. השקו אותם היטב, ספקו להם צל ונסו לא לגעת בהם או להזיז אותם עד אשר יתאוששו וישובו לשלב הצמיחה.

    הקפידו לסובב את המגדלים בכל שבועיים על מנת שכל התותים על המגדל יקבלו שמש במידה שווה ככל הניתן.

    גידול ירקות בבית בניית ערכת גידול
    קרדיט: apieceofrainbow.com

    זהו.
    פרוייקט פשוט ופרקטי במיוחד, במידה וניסיתם בבית שילחו לנו ואנו נפרסם את התמונה בקבוצת הפייסבוק של NATURE TECH.

    הפרוייקט הוצג לראשונה בA PIECE OF RAINBOW

     

    הסתיו מגיע: טיפים להכנת הגינה וירקות שאפשר לשתול

    טוב נו, יכול מאוד להיות שמי שקרא את כותרת הכתבה בחודש אוגוסט בו היא נכתבה מגחך לעצמו משום החום הכבד ששורר בחוץ, אבל למרות שזה נראה רחוק ובלתי אפשרי, חודש ספטמבר מתקרב ואיתו הירידה בטמפרטורות, החצב, הנחליאלי ו.. הסתיו.

    הסתיו זו תקופה נהדרת לבצע רענון בגינה ולהכינה לקראת החורף והאביב שבאים עלינו לטובה (בתקווה שמזג האויר ישמור לנו חסד). המלאכה מרובה והזמן לא כל כך קצר, אבל בכל זאת, נתחיל.

    טיפים לחידוש הגינה בתקופת הסתיו:

    • מומלץ להתחיל את השתילה מחודש ספטמבר ולהמשיך לשתול עד חודש פברואר.
    • להכנת שטח הגינה מומלץ לקצוץ לגובה האדמה שתילי קיץ קמלים
    • יש להעשיר את האדמה בנדיבות
    • בסוף הקיץ מומלץ להסיר את כל שתילי ירקות הקיץ ולדלל נפחם של שתילים ‘עייפים’
    • בחודש נובמבר מומלץ לבצע גיזום לעצים ירוקי עד
    • שתילת פקעות החל מחודש אוקטובר עד סוף דצמבר
    [vc_text_separator title=”ירקות ותבלינים לשתילה בסתיו” title_align=”separator_align_center” align=”align_center” color=”green”]