גידול תפוח אדמה בבית יכול להיות עסק מלוכלך, אבל לא עוד! עם המדריך הפשוט והגאוני הזה, כל אחד עם שטח מינימאלי במרפסת ושמש, יכול לגדל תפוחי אדמה בקלות, בניקיון וביעילות! עיקבו אחר שלבי המדריך וגם אתם ממש בקרוב תגדלו תפוחי אדמה אורגניים לפירה, לצ'יפס או לתבשיל הטעים ומהנה ביותר שהכנתם מעודכם!
גידול תפוח אדמה לעומת הרבה מצמחי מזון אחרים מבוסס על ריבוי פקעות במקום על ריבוי נוף, פרחים וחניטות, על כן הקאצ' בגידולו נעוץ בכיסוי מתמיד של הענפים הצומחים שיצאו מההטמנה שלנו כך שאלה ימשיכו לגדל שורשים אשר יהפכו בסופו של דבר לפקעות. עובדה זו, הגבילה לרוב את גידול תפוחי האדמה לאנשים שברשותם גינה או שטח שיוכלו לבנות בו גינה מתאימה אשר לרוב כללה גם לכלוך רב בשל הצורך להמשיך ולכסות את הגבעולים הצומחים בעוד ועוד אדמה.
כדאי לדעת על גידול תפוחי אדמה
מתי שותלים תפוחי אדמה? סתיו תנאי אור מועדפים – שמש מלאה כמה הוא אוהב לשתות? הרבה! טיפ לריבוי תפוחי אדמה – הענף מתפצל למספר ענפים? קיטמו את פיצוליו טרם הכיסוי באדמה לריבוי שורשים ובעקבות כך גם ריבוי פקעות. מתי שולפים את הפקעות? לאחר שלושה חודשים או כשהצמח מתייבש.
מדריך עשה זאת בעצמך להכנת עציץ לגידול תפוחי אדמה בבית.
לצפייה בסרטון גללו מטה.
הכינו שני עציצים בגודל זהה
חיתכו את אחד העציצים מארבעה כיוונים כמודגם בתמונות 2,3 ו-4
3. הכניסו את העציץ שחתכתם לתוך העציץ השלם
4. הכינו תפוחי אדמה שהחלו להנביט או חיתכו את העיניים מהם יוצאים הנבטים בעובי של כ-3ס"מ
5. מלאו את חלקו התחתון של העציץ באדמת שתילה בעומק של 10 ס"מ
6. הניחו את תפוחי האדמה או העיניים כך שהניצנים מופנים כלפי מעלה
7. כסו את תפוחי האדמה או העיניים עם אדמת השתילה
8. השקו את האדמה והניחו אותה בשמש מלאה
9. בכל פעם שצומחים להם הנבטים שמבצבצים מבעד לאדמה כסו אותם באדמה נוספת (זכרו את טיפ הקיטום שכתבנו למעלה)
10. חיזרו על פעולה זאת עד שתגיעו לקצה גובה העציץ
11. לאחר שלושה חודשים הוציאו את העציץ הפנימי ושילפו את הפקעות שגדלו בבית השורשים
12. בתאבון!
ההתרגשות בשיאה! אחרי קיץ חם וארוך במיוחד, הגשם הראשון כבר ביקר כמעט בכל חלקי הארץ ואנו כאן מחכים בזרועות פתוחות לחורף שיגיע וירווה את הגינות והשדות שלנו.
האויר הנקי, הריח של האדמה, השמיים האפורים והקור שמדגדג את עורנו, הם חלק מהמאפיינים את החורפים הלא קשים במיוחד של ישראל, אך יחד עם זאת, תמיד ישנה נקודת שיא שמגיעה בדר"כ בחודשי ינואר-פברואר, ומורידה עלינו מטחי גשמים, ברד, רוחות עזות ולעיתים אפילו שלגים, שעלולים לפגוע בצמחים שבגינתנו.
הברד משאיר את הצמחים שלנו עם קרעים בעלים, הרוח מכופפת ולפעמים שוברת את הגבעולים, הגשמים העזים מטביעים צמחים צעירים ובסופו של דבר, אנו נותרים עם גינה מאותגרת שצריכה להתמודד עם שיקום במקום עם שגשוג.
על מנת למנוע את הנזקים הצפויים לפקוד את גינתנו, ביכולתנו להערך מראש ולגונן על הצמחים הרגישים יותר במגוון אופנים ואפשרויות, אספנו עבורכם דוגמאות מרשת האינטרנט שמדגימות כיצד גם הגינה שלכם תוכל לעבור את החורף הקרוב בשלום.
מיני חממה – תעלות פוליאתילן
פתרון נפלא להגנה על שורה שלמה של צמחים מפגעי מזג אויר קשים. אופן היישום הוא שימוש באלומיניום, נחושת או אפילו צינורות פלסטיק על מנת להקנות מסגרת עליה נפרוס את הפוליאתילן כחיפוי.
הדגש המרכזי הוא בחירה במוטות / צינורות קשיחים אך גמישים והכנסתם לאדמה כשהם מעוקמים בחצי עיגול, חשוב להכניס לאדמה את קצוות המוטות לפחותעד כשליש מגובה התעלה ולהדק את הקרקע היטב.
את הניילון ניתן לתפור על המוטות עצמן או להניח עליו אבנים כבדות לאורך כל התעלה משני צידיה שיוודאו כי לא יעוף לשום מקום.
קרדיט: waitrosegarden תעלת גידול מחופה בפוליתילן
2. חיפוי ניילון לצמחים בגובה בינוני
התמונה הזו מדגימה כיצד ניתן לחפות צמחים אינדבידואלית בגובה בינוני.
קחו רשת ממתכת כלשהי, ניתן גם גדר סטנדרטית ממתכת מגולוונת, והקיפו איתה את העציץ, האדנית או הצמח שברצונכם לחפות. במידה ומדובר על צמח בלבד הכניסו את הרשת כ-15 ס"מ לתוך האדמה והדקו אותה היטב.
מעל לגדר שיצרתם (שיכולה אף לשמש כהדלייה במידה ויש צורך) שימו שקית שקופה הפוכה, רצוי עשויה מניילון עבה ועמיד וחירצו בה פתחים קטנים לכניסת אויר. קישרו את השקית לגדר עם אזיקונים או חבלים ואל תשכחו להסיר אותה כשהסופה שקטה.
קרדיט: masterofhort מומלץ לא לסגור את הניילון לאורך זמן
3. קורת גג שקופה להגנה בלתי סלקטיבית
אם יש לכם גינה ביתית מגוונת וצפופה, כזו שהסדר והיופי שבה נובעים מאי סדר ומגוון מרנין לב, צרו פתרון כוללני לצמחים כולם – גג.
ניתן ליצור מסגרת מעץ, אלומיניום או אפילו PVC כאשר החלק החשוב ביותר הוא קיבוע המסגרת לאדמה או לקיר תומך. חפו את המסגרת בגג שקוף ובכך תיצרו פתרון קבוע ונהדר לכל תקופת החורף.
קרדיט: Laxap
4. חיפוי עציץ בודד וגבוה
רעיון מקסים שמצאנו ברשת ועושה שימוש במטריה וחיפוי פוליאתילן על מנת להגן על עציץ גדול ובודד. קבעו את המטריה במרכז העציץ, הקיפו את כל היקף הצמחים עד לכ-15 ס"מ מחלקו העליון של העציץ וקישרו מסביב לקיבוע.
קרדיט: Brollys הגנה לעציץ אהוב לזמנים קיצוניים של ברד ורוחות
5. מיני חממה משולבת ערוגה מוגבהת
נתקלנו במדריך הזה שמפרט צעד אחר צעד את אופן הבנייה של חממה ביתית משולבת ערוגה מוגבהת כמו זו בתמונה. כמובן שאם התברכתם בידיים טובות מדובר בפתרון נפלא לגידול והגנה על הצמחים בחורף הקרוב (וגם בקיץ). מומלץ ביותר!
קרדיט: apartmenttherapy חממה ביתית לבניה עצמיתחממה ביתית נפתחה – עשו זאת בעצמכם! קרדיט: apartmenttherapy
6. חממה מתקפלת על הקיר במינימום כסף
אחד הרעיונות המדליקים שניתן למצוא באינטרנט הוא החממה המתקפלת הזו שתופסת ממש מעט מקום, נפתחת בעת הצורך ועולה לדברי הוגיה עד 50$, אהבתם? מעולה! כי יש גם סרטון הדרכה שלב אחר שלב שינחה אתכם לבניה מהירה של חממה נוחה וזולה כמו זו. הטמפרטורות נמוכות במיוחד, הגשם מתחזק והברד מתקרב? תוך שתי שניות תוכלו לכסות את הצמחים שלכם ולהגן עליהם. אגב, גם בקיץ.
פשוט וגאוני! קרדיט: Bonnie Plants
7. בקבוקים הפוכים להגנה על צמחים צעירים
שתלתם מחזור חדש שלא הספיק לגדול ולהתחזק ועומד שם חסר אונים למול האקלים החורפי? זהו אולי הפתרון הפשוט והזמין ביותר – בקבוקי פלסטיק הפוכים כחממה מיניאטורית.
במידה והצמחים קצת יותר גדולים וזקוקים ליותר מקום יש אפשרות להשתמש בגלונים ריקים של מים, גלוני חלב או כל מיכל שקוף גדול אחר שניתן להפוך על הצמח.
קרדיט: content.ces.ncsu.edu הגנה מצויינת על הקטנטנים.
יש לכם רעיונות נוספים? יישמתם משהו בגינה הפרטית שלכם שתירצו לשתף עם הקוראים של המגזין? כתבו לנו בתגובות או באזור 'יצירת קשר' ונשמח להעלות גם את הרעיונות המצויינים שלכם לאתר.
גידול נענע בבית היא משימה פשוטה למדי. אין צורך להתפלסף או להתייפייף – אתם רוצים לגדל אותה! למה? משום שהיא צומחת במהירות, בריאה, יפה וארומתית וכל שעליכם לעשות זה להקדיש לה פחות מחצי דקה ביום והיא תעניק לכם את כוסות הנענע הטעימות ביותר שתטעמו. שווה, לא?
הארומה המשכרת והטעם המרענן הופכים אותה לאחד העשבים השכיחים במטבח הישראלי. אז למה לא כולנו מגדלים אותה? גידול נענע בבית הוא קל, פרקטי ומתגמל במיוחד ואין שום סיבה שהעשב הנפלא הזה לא יהיה בן בית גם אצלך. בהשקעה מועטה יחסית ניתן לגדל מספיק נענע בכדי להשקות ולהאכיל משפחה שלמה בנענע טרייה, אורגנית ושאינה מרוססת כלל.
לא רק לתה: מעט רקע על צמח הנענע (Mentha)
איך לגדל נענע בבית
הנענע היא עשב ממשפחת השפתניים אשר לו 30 מינים שונים כאשר 4 מהם גדלים בר בישראל. הנענע החריפה (Peppermint) ידועה בישראל בשם מנטה (או מנתה), כאשר המינים העדינים יותר מכונים בפי הרוב פשוט כ'נענע'. אנו נוהגים להשתמש בה בתעשיית המזון, המשקאות, הארומה-תרפיה ואף ברפואה. השימוש בה רווח להקלה על בחילות, גזים, קלקולי קיבה ולמערכת העיכול בכלל, במין המנטה נעשה אף שימוש ברפואת השיניים הודות למנתול הגבוה שהוא מכיל ותכונותיו המרעננות.
הנענע היא צמח רב שנתי ולכן ניתן לשתול אותה בכל עת, אך בשל אהבתה לשמש חזקה, בחורף היא צפויה לפתח פחות עלים ולהראות 'חלשה' יותר. באופן כללי, הנענע פורחת בישראל בחודשי יוני עד אוקטובר ומאופיינת בצמיחה מהירה יחסית.
איך לגדל נענע בבית
גידול נענע בבית מאפשר לך להמנע מריסוסים ומתוצרת ישנה ועצובה אשר מעבירה למשקאות ולמזון חומרים וטעמים לא רצויים. בנוסף, יחסי התן וקח עם הנענע הם לגמרי בעדך, היא אינה דורשת הרבה ומעניקה בנדיבות, כך שהבחירה בגידולה היא בסופו של דבר רווח נפלא עבורך. על מנת לגדל נענע בבית באופן מוצלח עליך לקרוא את 6 הסעיפים הבאים ולסור למשתלה הקרובה לביתך בהקדם האפשרי. אז שנתחיל?
בעציץ או באדמה?
הנענע היא עשב שתלטני ומתפשט אשר לא מהסס לשלוח שורשים לכל עבר, להציק לצמחים שכנים ולגדול בכל פינה בגינה, כך שמעבר לשאלת הגינה שיש או אין לכם, קחו בחשבון שבכל מקרה תרצו לתחום ולהגביל את אזור השורשים שלה.
בחירה בעציץ היא למעשה הבחירה הקלה יותר שתוודא שהנענע נשארת במקום שהקצתם לה מראש. אם תבחרו בעציץ רחב בעל נפח מספק של לפחות 10 ליטר, יהיה לנענע נוח ונעים והיא תגדל ללא בעיה.
במידה ואתם מבקשים לגדל את הנענע באדמת הגינה, רצוי להקצות לה חלקה מרוחקת יחסית (בשמש מלאה) ולנסות אף לתחום את שורשיה.
2. זריעה או שתילה?
ניתן להשיג סוגים שונים של שתילי נענע במשתלות לאורך כל עונות השנה כך שאין באמת הכרח לזריעה עצמאית, אלא אם בידכם זן משובח שטיפחתם במשך שנים או שברצונכם להכין שתילים רבים, עונת הזריעה המומלצת היא בין אפריל ליוני. זירעו את הנענע בעומק של 1-2 ס"מ ובמרחק של 10 ס"מ האחד מהשני ודאגו להשאיר את האדמה לחה אך לא ספוגה מדי.
בנוסף, הנענע נוחה מאוד לייחור, כך שאם פגשתם שיח נענע ריחני שתרצו לנסות לגדל אצלכם, קחו ממנו ענף צעיר, השאירו 6-8 עלים, הכניסו את קצה הענף ללא העלים לכוס מים רדודה וחכו מספר ימים (מומלץ להחליף את המים בכל יום). כשהענף פיתח שורשים ניתן להעבירו בעדינות לאדמה בעציץ או למערכת הידרופונית.
3. באיזו אדמה הנענע אוהבת לגדול?
הנענע אוהבת סביבה לחה, רווייה בחמצן ובעלת מליחות נמוכה, ולכן מומלץ להשתמש באדמה אוורירית, פוריה, מנוקזת וקלה שתעודד צמיחה מהירה ובריאה, כפי שהנענע אוהבת.
4. מהם תנאי האור המומלצים לגידול נענע?
על אף שהיא יכולה לצמוח גם בסביבת הצללה חלקית, הנענע אוהבת במיוחד לגדול בסביבת שמש מלאה שמפנקת ומעודדת אותה להתפתח במהירות. לגידול נענע מוצלח בבית מיצאו פינה בגינה, במרפסת או על אדן החלון אשר חשופה לשמש ישירה למשך מינימום של 6 שעות ביום ומקמו שם את הערוגה או העציץ.
5. מהי תחזוקת הנענע בשוטף?
יחסית לצמחים רבים אחרים, הנענע אינה דורשת הרבה ולגדל אותה בבית תהיה משימה פשוטה אפילו עבור העסוקים ביותר שבינינו. פעולות התחזוקה כוללות: השקייה יומית לשמירה על הקרקע לחה (ולסלק שאריות מצלוחית איסוף המים). זהו. אכן, ביומיום אינכם נדרשים לדבר מלבד השקייה.
ישנן פעולות נוספות שמומלץ לקיים אחת לכמה זמן על מנת לחזק ולהגן על הצמח כמו גיזום הענפים הקמלים כשהם מופיעים, גיזום עמודי פריחה לעידוד המשך צמיחה ומניעת הזרעה בגינה והוספת מעט קומפוסט אחת לחודש. בנוסף, מומלץ לשים לב בחודשי הקיץ לכנימות שעלולות לבקר את הנענע ולטפל בהן בטרם יקימו בה מושבה.
6. נענע בהידרופוניקה
הנענע אוהבת מאוד את השיטה ההידרופונית, במיוחד אלה רוויות החמצן כמו הDWC, הNFT, ההצפה והריקון והטפטוף. טבעה המתפשט והמשתלט גורם לה לעיתים לפתח שלוחות מתוך השורשים עצמם כך שאנו עלולים למצוא ענפים שהתפתחו אף מתחת לכוסות השתילה באזור זרימת המים ומומלץ להכווינם החוצה אל האור.
דרישותיה בגידול הידרו הן חומציות גבוהה יחסית של 6.5-7.0 ורמת EC של 2.2-2.6. כמו בכל גידול הידרופוני חשוב לשמור על טמפטרטורת המים יציבה וקרירה כדי לאפשר זמינות חמצן ומניעת ריקבון.
זה הכל, מסובך? בכלל לא! אם אינכם מגדלים עדיין נענע אנו ממליצים לגשת למשתלה הקרובה ולהתחיל עוד היום.
בהצלחה!
בעוד שהתפשטותן עשויה להתחיל לאט, כנימות מתרבות במהירות ומושבה של מזיקים אלה יכולה בקלות להרוס יבולים שלמים במידה ואינה מטופלת כראוי. למרבה המזל, ישנן דרכים רבות לטפל בבעיית הכנימות תוך שימוש באמצעים טבעיים ואורגניים בלבד, כך שלא נאלץ להתפשר על בריאות הגינה או המשפחה שלנו.
נזקי הכנימות לצמח
כנימות הן בין מזיקי הגן הבולטים והמצליחים ביותר בעולם. ישנם מעל 4000 מינים של כנימות, כאשר כ-250 מהם נחשבים מזיקים לגידולים.
חרקים זעירים אלה מצליחים לחדור את גבעולי הצמח ויעדיפו צמיחה חדשה מענפים מבוססים, הם מוצצים את השרף העשיר בחומרים המזינים, ובכך מונעים מהצמח את הדלק אותו הוא צריך כדי לשגשג. כמו כן, לעיתים קרובות כנימות נושאות וירוסים שמדביקים את הצמח המארח בזמן הזנת החרק. וירוסים אלו יהיו לעתים קרובות קטלניים לגידולים כמו תפוחי אדמה, פירות הדר, ודגנים. יתר על כן, דבש המופרש על ידי הכנימות לאחר הזנתם, יוצר סביבה להיווצרות עובש המתפשט במהירות על גבי עלי הצמח, ושולל ממנו את אור השמש.
כיצד נזהה כנימה?
הכנימה היא חרק קטן, כ"כ קטן עד שלעתים קרובות היא אינה נראית לעין בלתי מזוינת. לכנימה מינים שונים בצבעים לבן, שחור, חום, אפור, צהוב, ירוק ואפילו ורוד! חלקן עשויות להיות מכוסות שעווה או צמר, הן יכולות לשרוד כמעט בכל אזור ונראה שהן גם מוצאות את דרכן לכל גינה.
מראן מתאפיין בגוף בצורת אגס עם מחושים ארוכים והן ידועות גם בשם זבובים ירוקים או כיני צמח; לרוב המינים יש שני צינורות קצרים (cornicles) המקרינים מהצד האחורי של הכנימה. הבוגרים בדרך כלל מחוסרי כנפיים, אך רוב המינים יכולים לפתח צורה מכונפת כאשר האוכלוסיות הופכות לצפופות, כך שכאשר רמת תזונתם יורדת, החרקים יכולים לנדוד לצמחים אחרים, להתרבות, ולהתחיל מושבה חדשה. כנימות בדרך כלל ניזונות בקבוצות גדולות, אם כי ייתכן שמדי פעם רואים אותן ביחידים או במספרים קטנים.
כנימות ירוקות על ענף
טיפול אורגני בכנימות
הטיפול הפיזי – הסירו ידנית את הכנימות מהאזור הנגוע; שימו כפפות גינון, הכינו דלי עם מים וסבון והעבירו ידנית את הכנימות מהצמח אל הדלי. אם הן מרוכזות על ענף אחד או שניים ניתן לנער את האזור הנגוע על הדלי. הסרה פיזית תפגע במהירות ההתרבות שלהם.
הטיפול המיימי – גם כאן מדובר בהסרה פיזית אשר מומלצת יותר בצמחים בוגרים שמסוגלים להתמודד עם זרם מים מבלי להנזק. אם מדובר בקהילת כנימות צנועה צינור המים עשוי להיות אפקטיבי מספיק.
טורפים טבעיים – פרת משה רבנו, או בשמה הפחות מוכר מושית השבע, היא טורף נפלא של הכנימות. הכניסו אותה לגינתכם כאורחת של כבוד ותנו לה לעשות את העבודה. בנוסף למושית השבע גם עינפזיים וזחלי רחפניים הם טורפים רעבים לכנימה.
מים וסבון – זה אולי הפתרון הזמין והפרקטי ביותר מאחר ורכיבים אלה נמצאים בכל משק בית. שימו כמה כפית סבון כלים או סבון מדיח בדלי מים קטן ועם ספוג עיברו על חלקי הצמח הנגועים. הסבון יסיר את שכבת השעווה המגנה של הכנימות ויחנוק אותן עד שימותו. שימו לב, הסבון יזיק גם לחרקים טובים, אז היו זהירים כדי לא לפגוע במגוון האקולוגי החיובי בגינתכם.
שמן נים – שמן נים מקורו בעץ האיזדרכת והוא אחד ממגיני הצמחים הטובים ביותר. את שמן הנים נמהל במים לפי ההוראות על הבקבוקון ונרסס את עלוות הצמח והענפים הנגועים בשעות הלילה. שמן נים יעיל גם כנגד מגוון רחב של מזיקים ומחלות צמחים.
סירקו אחר נמלים – רוב הנמלים ניזונות משעוות הכנימות ולכן הן 'מגדלות' אותן על הצמח ויגנו עליהן מפני חרקים טורפים. אם אתם מבחינים בנמלים בקרבת צמח נגוע, מומלץ להניח להם 'הסחת דעת' (דבש למשל) במקום אחר, כדי שהטורפים הטבעיים בגינתכם יוכלו לעשות את עבודתם.
דוחים טבעיים – הכנימות אינן אוהבות את החומר שמעניק לבצל והשום את ריחם ולכן יהיה זה רעיון לא רע בכלל לשתול שום ובצל בגינתכם.
מושכים טבעיים – לעומת הצמחים שהכנימות אינן אוהבות, קיימים הצמחים שהכנימות אוהבות במיוחד כמו: שיבא, דליה, אסתר ועוד. שיתלו הרחק מגינתכם כמה צמחים מושכים כנימות כמנחת שלום ובכך גם תשאירו את הטורפים הטובים בגינתכם ותשמרו על הסדר האקולוגי.
לסיכום נסיים עם העצה החשובה ביותר שתזכיר לכם שדווקא ביקורת שוטפת בגינה שלכם אחר מזיקים, היא הטיפול מניעה הטוב ביותר. גילוי מוקדם והסרה פיזית של הקולוניאליסטים הראשונים היא שתסייע לגינה שלכם להמשיך לשגשג.
בקיץ הם סוגרים את פתח הקונכייה שלהם עם קרום דק ונכנסים לשינת חורף, אך עד אז האויב הקטן, הרירי וחסר המעצורים שפולש לגינות שלנו בכמויות גדולות, חולש על חסות, תותים ושאר ירקות, חייב להעצר. מה ניתן לעשות כנגד חשופיות וחלזונות בגינה? כל השיטות היעילות בכתבה.
הכר את האויב
קרדיט: Arion vulgaris
החשופיות הן חלזונות חסרי קונכייה (כמעט) שניזונות מפטריות, אצות ורקבוביות מן הצומח. הן אמנם יצורים פשוטים מאוד המורכבים ברובם מאבק, מים וקרינה, אך נראה שמערכת העיכול שלהן אינה יודעת שובע ושהיצור הפשוט הזה הוא למעשה בעיה מורכבת מאוד עבור המגדלים הביתיים שמבקשים להפטר ממנו בדרכים אורגניות.
החלזונות גם הם יצורים ריריים וצמחוניים שאוהבים גינות ירוקות, הצרה היא, שהם גם מצויידים בחוש התבייתות חזק מאוד, כך שהם חוזרים מדי שנה לאותו אתר בו הם נמו את שנתם. הזמן הפעילות שלהם הוא כשמזג האויר לח והטמפרטורה נעה בין 5 ל-21 מעלות והם יוצאים בעיקר בלילה (לפעמים גם ביום אחרי גשם).
נזקים:
גם השבלולים וגם החשופיות ניזונים בעיקר מצמחים שמתחילים תהליך של רקבון אך גם אוהבים מאוד צמחים עם רקמות רכות, עלווה עסיסית, גבעולים ואפילו פירות, הם יכולים להרוס לגמרי בלילה אחד צמחים צעירים. חלזונות, ולעיתים גם חשופיות, יכולים לטפס לצמרות העצים בכדי לאכול מהפירות עליו. הם פעילים בעיקר במקומות גשומים או בעלי לחות גבוהה.
מחזור חיים:
חלזונות וחשופיות מטילים ביצים בשלב הבגרות באדמה לחה, תחת אבנים או בפסולת הגינה. הביצים יבקעו כשבועיים עד חודש אחרי ההטלה, כאשר לוקח לחשופיות בין 5 חודשים עד שנתיים להגיע לבגרות ולחילזון לוקח שנתיים.
שיטות להדברה אורגנית של חלזונות וחשופיות
1. אויבים טבעיים
קרדיט: WikiHow
לחלזון הגינה והחשופיות מס' אויבים טבעיים שרואים בו מזון כמו יונקים קטנים, ציפורים, לטאות, צפרדעים, נדלים, חרקים טורפים, תרנגולות, ברווזים, צבים ואפילו חלזונות מהמין רומינה ערופה (Rumina decollata) שלעיתים חקלאים משתמשים בהם כאמצעי הדברה ביולוגי. אם אין לכם גישה לחיות שציינו, או שאינכם רוצים להפר את האיזון הביולוגי בגינתכם, המשיכו לשיטות ההדברה האורגניות שפרטנו מטה.
2. סילוק ידני
קרדיט: WikiHow
כנראה כבר שמעתם את זה בעבר וגילגלתם עיניים לגבי ה'תחכום' של השיטה, אך זו אולי הדרך היעילה ביותר לדילול אוכלוסיית השבלולים והחשופיות שמתגוררת בגינה שלך.
איסוף ידני והשלכתם הרחק מהגינה לפני שהגיעו לבגרות והטילו ביצים, עשויה להיות אחת הדרכים היותר אפקטיביות למניעת התרבות והתקיימות של הדור הבא בגינה שלך, כמו גם דילול משמעותי של האוכלוסיה הקיימת.
מומלץ לקחת פנס, כף, כפפות ודלי ולצאת בשעות הלילה לגינה, לאתר ולאסוף את כל החשופיות והחלזונות שתוכלו למצוא. נסו לא לגעת בהן עם היד משום שהריר שלהן נדבק לידיים ולא יוצא אלא לאחר שפשוף.
מכיוון שלחלזונות חוש התבייתות, לא יספיק לזרוק אותם פשוט מחוץ לגדר ומומלץ להעביר אותם דירה למקום רחוק יותר.
3. צרו להם בית שתזרקו כל בוקר
קרדיט: WikiHow
מטרת השיטה הזו היא לשדל חלזונות וחשופיות לצאת מהערוגות שלכם אל הבית החשוך וה'בטוח' שהכנתם להן מפני השמש, כאשר למעשה הבית הזה יזרק לפח מדי בוקר.
ניתן לעשות זאת ע"י הנחת קליפות פירות הדר, עלי כרוב הפוכים או אפילו אדנית חרס הפוכה (עם הגבהה קלה כפתח כניסה). החשופיות והחלזונות יזחלו מתחת לפריטים אלה על מנת להתרחק מהאור וחום השמש ובבוקר כל שצריך לעשות זה לזרוק אותם לפח.
חיזרו על פעולה זו מדי ערב ובוקר, וכאשר מספרי המזיקים יורדים, עשו זאת מדי שבוע.
4. מלכודת בירה או שמרים ודבש
קרדיט: WikiHow
מטרת השיטה הזו היא אחת – להטביע ולהרוג, אם אינכם רוצים לפגוע פיזית בחלזונות או החשופיות, המשיכו לשיטות הבאות.
חשופיות וחלזונות נמשכים לריח של בירה לבנה או תערובת שמרים ודבש.
שימו את התערובת שזמינה לכם בבית בתוך כוס, מיכל גבוה או צלחת עמוקה מספיק כך שלא יוכלו לזחול את דרכם החוצה ויטבעו.
חיפרו שקע קטן באדמה כך שהמיכל ינוח בתוכו ולא יבלוט החוצה, מלאו אותו בתערובת ובידקו את תכולתה מדי יום.
5. מזון כלבים או חתולים יבש
קרדיט: WikiHow
דרך נוספת לפתות את החשופיות והחלזונות להתקבץ במקום אחד כך שיהיה לנו נוח לאסוף אותם הוא על ידי יצירת בית חשוך ומלא כל טוב עוברם.
1. הניחו את מזון הכלבים או החתולים בקרבת מקום כך שיריחו ויגיעו אל הבית המזמין שתיצרו עבורם
2. כסו את המזון עם מיכל הפוך עם פתח שיצרתם כ'דלת' עבור הזוחלים הרעבים.
3. בבוקר רוקנו את הבית מדייריו בעזרת כף או מקל והעבירו אותם דירה למקום ממנו לא יחזרו אליכם לגינה.
שימו לב: אם יש לכם בגינה גם חפרפרות, סנאים, חתולים, שפני סלע וחיות אחרות הן עלולות להתפתות ולאכול את המלכודת שיצרתם.
6. הפרדה מנחושת
crocus
חשופיות וחלזונות לא סובלים נחושת משום שהיא מעבירה אליהם זרם חשמלי שמרתיע ועוצר אותם מלהמשיך הלאה. הנחושת הינה הפרדה פיזית בלבד שמונעת מהם לחצות אך אינה הורגת או מסלקת אותם מהגינה, כל שאם האזור כבר נגוע בחשופיות, כל צמח בנפרד יצטרך את מחסום הנחושת שלו.
זה פתרון נהדר למיטות גידול, עצים, אדניות, מיכלי גידול ומגשי הנבטה.
כיצד ליישם: במידה ומדובר בצמחים שנמצאים מעל לגובה האדמה (אדניות, מיטה מוגבהת, עץ) הקיפו את האזור בפס נחושת רחב וקופפו את קצהו החיצוני כלפי חוץ כך שיהווה מחסום פיזי. שימו לב, מומלץ להשתמש בדפי נחושת בעובי של מעל 10 ס"מ על מנת לודא שהחשופית לא 'מדלגת' מעליו.
ישנן עוד שיטות רבות להתמודדות עם החשופיות והחלזונות שכוללות בין היתר ספריי אקונומיקה ומים ביחס של 4:1, מלח, קפה, קליפות ביצים וכו', אך בחרנו עבורכם רק את אלו שניכר כי הוכחו כיעילות, אורגניות ושאינן מזיקות לגינה.
אם יש לכם שיטות שניסיתם ועבדו אצלכם בגינה, שתפו אותנו בתגובה מפורטת ואנו נוסיף זאת לכתבה.
אחד האתגרים הגדולים שעומדים בפני הגנן החובב, טמון בבסיס הידע וההבנה שלו את מחזור החיים של הגינה הביתית. ככל שהימים מתארכים או מתקצרים, מזג האויר מתחמם או מתקרר ועונות השנה מתחלפות להן, דרישות התחזוקה והטיפול בגינה משתנות ואיתן הפעולות שעל הגנן החובב לבצע בגינתו.
למגדלים מתחילים יתכן שגינון ביתי ישמע כמו עניין מורכב, אך האמת היא שהעקרונות המנחים כל כך פשוטים שאין יותר מדי מקום לבילבול או טעויות ומי שיעשה את מה שצריך מתי שצריך, צפוי לקצור את פירות עמלו.
יסודות הגינון הביתי
על מנת לספק קווי יסוד מנחים בהקמת הגינה הפרטית שלכם ותחזוקתה לאורך זמן, ריכזנו מידע נחוץ וטיפים פרקטיים שיסייעו לכם להגיע לתוצאות הרצויות לכל אורך השנה.
אך לפני שנגיע לפרקטיקה, נעבור מעט על האלמנטים החשובים לשגשוגה של הגינה שלכם.
חמשת האלמנטים הבסיסיים לגינון ביתי מוצלח
לרוב הצמחים שהגנן החובב מבקש לגדל בביתו ישנם אותם חמישה אלמנטים בסיסיים שאם יתקיימו במידות הנכונות לצמח המסויים, צפויה לו הצלחה וסיפוק רב מגינתו.
קרדיט: thegardeningeveryday
אויר
כל הצמחים זקוקים לאויר, הם ניזונים מחמצן, פחמן דו חמצני וחנקן דרך הפיוניות והשורשים ומחסור בתחלופת אויר (כמו למשל בגידול במקומות סגורים ללא פתרון טכנולוגי) עלול להזיק להם.
אדמה
לאדמה 2 תפקידים עיקריים בחייו של הצמח: 1. היא משמשת כמצע שתילה פיזי שמאפשר לשורשים לאחוז בה ולצמח להתייצב. 2. להזין את הצמח באלמנטים התזונתיים הנחוצים לו (לא תקף בגידול הידרופוני).
לא כל סוגי האדמה מתאימים לשתילה ולא כל הצמחים מעדיפים את אותו סוג אדמה. לפני הקמת הגינה עלינו לבחון את הקרקע המיועדת לשתילה לפי הפרמטרים הנכונים לצמחים שברצוננו לשתול בה.
כל הצמחים זקוקים לאור לשם ביצוע תהליך הפוטוסינתזה, אך כל צמח זקוק לכמות שונה של אור. לפני שאתם שותלים את הצמחים בגינתכם, בידקו עם המשתלה מה תנאי האור הנחוצים עבור הצמחים שבחרתם ומיצאו להם אזור מתאים לשתילה.
במידה ונבקש לגדל בתוך חדר יהיה עלינו לספק לצמח פתרון תאורה מלאכותי שיתאם את הצבעים והספקטרומים שבסביבתו הטבעית מסופקים לו ע"י השמש.
מים
כל הצמחים זקוקים להשקייה שוטפת אך לכל צמח דרישות השקייה שונות. מומלץ לבדוק טרם רכישת הצמח החדש את דרישות ההשקייה שלו והאם הוא מתאים לגינתנו מלכתחילה. תפקיד המים לסייע לצמח בתהליך ההזנה שלו ובפירוק המינרלים והמיקרו אלמנטים שקיימים באדמה ובדשן באמצעות היונים המצויים בהם.
הזנה
באופן גורף וללא קשר לאופן הגידול, כל הצמחים דורשים מס' אלמנטים מינרלים בכדי להתפתח ולייצר בתהליכים כימיים תרכובות שיסייעו להם לצמוח, לפרוח, להניב פירות וכו'. האלמנטים הללו ידועים כהזנה חיונית לצמח ומתחלקים ל-2 קבוצות:
תזונת מאקרו: מינרלים להם הצמח זקוק בכמויות גדולות
תזונת המאקרו כוללת: פחמן, מימן, חמצן (הנמצאים כבר באויר ובמים), זרחן , חנקן ואשלגן בכמויות גדולות, גופרית ומגנזיום בכמויות קטנות יותר
תזונת מיקרו: מינרלים להם הצמח זקוק בכמויות קטנות יחסית
תזונת המיקרו כוללת: ברזל, נחושת , אבץ, ניקל, מנגן, מוליבידן, בירן וכלור.
המינרלים הללו מסייעים לצמחים בבניית מולקולות ביולוגיות כגורם משלים הנקשר לאנזים וחיוני לפעילותו הביולוגית, כמו גם בדרכים רבות אחרות.
הצמחים משיגים חמצן ופחמן דרך הפיוניות שלהם, אך עם זאת הם חייבים לספוג חומרים מזינים אחרים דרך שורשיהם.
כל עוד נספק לצמחים את 5 האלמנטים שהוזכרו לעיל, שיטת הגידול בה נבחר אינה באמת משנה אלא יותר תלויה בתנאים הפיזיים והמטרות של הגידול שלנו.
קרדיט: growerssupply.com
גידול בחממה ביתית
חממה ביתית מאפשרת לבעליה להעניק לצמחים סביבה ידידותית ונוחה הרבה יותר, תוך מתן שליטה על אלמנטים חשובים כמו: שמירה טמפרטורות מאוזנות, מתן כמות נשלטת של אור (ע"י החשכת וילונות או הדלקת תאורה), מערכות השקייה אוטומטיות, סביבה לחה, הגנה מפני מזיקים ועוד (כמובן שתכונות אלה משתנות מחממה לחממה).
קרדיט: .hostelgarden.net
גידולי אדמה (Outdoor)
הגינון המסורתי נסמך על עקרונות הגידול הבסיסיים והידועים לאדם מזה אלפי שנים. לרוב מדובר על גידול צמחים בגינה או מיטות גידול, כאשר הרעיון שבבסיס השיטה הוא גידול באדמה, בגובה האדמה. יתרונות הגינון המסורתי כוללים: סלחנות יחסית לטעויות, עלות נמוכה יחסית, פשטות ונגישות לכל. חסרונות הגינון המסורתי כוללים: עבודה פיזית, רגישות למזיקים ומחלות.
קרדיט: care2.com
גידול ביתי באדניות (מצע מנותק)
אדניות שתילה הן פתרון נוח ופרקטי לבעיות מחסור במקום, אדמה חלשה או סתם כי מתחשק. מספר הצמחים שניתן לגדל באדנית מותנה בנפח האדמה שניתן לשים בה ובסוג הצמחים שאנו רוצים לגדל. כשמגדלים באדניות חשוב להקפיד על ניקוז מספק, מיקום עם מספיק אור ותחלופת אויר ודישון תערובת השתילה לפי הצורך.
קרדיט: every-vegetable-garden.com
גידול ביתי בחדר (Indoor)
גידול מהסוג הזה מאפשר לנו ניתוק מעונות השנה ושליטה מלאה על התנאים האקלימיים שנספק לצמחים שלנו. בגידולי Indoor אנו מספקים לצמח את כל מה שהוא צריך בצורה מלאכותית: מנורות גידול שיחליפו את השמש, מצע גידול שיחליף את האדמה, מאווררים וCO2 שיחליפו את האויר, דשן לפי צרכי הצמח, ומים מסוננים. כך תוכלו לגדל עגבניות בחורף וחסה בקיץ בלי בעיה.
הידרופוניקה ביתית
העקרון ההידרופוני בכללותו גורס כי רבים מהצמחים שאנו מגדלים באדמה יכולים לגדול על בסיס מים ודשן בלבד ובכך לנתק את התלות במשאב יקר שמצטמצם יותר ויותר – קרקעות. ההידרופוניקה מסלקת מהמשוואה את האדמה ומאפשרת לצמחים לצרוך את האלמנטים והמינרלים הנחוצים להם ישירות מהמים בהם הם יושבים.
עונות השנה המתחלפות מביאות עימן שינויים בטמפרטורות, באורך שעות היום, בכמות המשקעים והלחות הצפויה, כל המשתנים הללו יחד יוצרים תנאים שונים במהלך השנה אשר מאפשרים לגדל צמחים בעלי צרכים שונים בכל עונה. גידול צמחים עונתיים מצריך הכרות מוקדמת עם מאפייני העונה, עבודות התחזוקה שנדרשות בגינה, הצמחים שניתן לגדל ועוד.
במידה ותספקו לצמחים באופן מלאכותי את התנאים האקלימיים הנחוצים להם כפי שהוסבר מעלה, תוכלו לגדל צמחים מחוץ לעונה שלהם, כמו לדוגמא עגבניות בחורף וברוקולי בקיץ. בגידולים הידרופונים ניתן להאריך את העונה על ידי חימום / קירור טמפרטורות המים לרמה המתאימה בעונה הרצויה ומתן תאורה משלימה.
טיפים כלליים (נכונים לכל עונות השנה):
חשבו מראש לפי מס' הנפשות במשפחתכם כמה שתילים תצטרכו מכל סוג על מנת לספק כמות מזון משמעותית שתחסוך לכם בסופו של דבר כספים בסופרמאקט.
למעוניינים ביעילות כלכלית וגידול קל, מומלץ לגדל תבלינים וירוקים משום שלעומת ירקות שצריכים לעבור דרך שלב הצמיחה לשלב הפריחה ומספקים את ה'סחורה' רק בסוף המחזור, התבלינים מניבים כל השנה (בתקופת הפריחה לרוב הופכים מרים ודלילים יותר) והינם רב שנתיים.
בגידול חסה בסתיו ולתוך החורף ניתן לאכול מאותה החסה לתקופה של חודשיים – שלושה על ידי קטיף של העלים החיצוניים הגדולים ביותר באופן שוטף. כשיתארכו שעות היום והטמפרטורות יתחממו היא תתחיל לפרוח ואז אפשר לקחת ממנה גם זרעים.
מגדלים הידרופונים שמבקשים לקרר את המים במאגר המים בשעות החמות של היום יכולים להכניס לתוכו בקבוק קרח סגור שיצנן את הטמפרטורות עד שעות הערב.
דשנו והעשירו את האדמה באופן שוטף
מומלץ לשים חיפוי על פני האדמה בכדי למנוע התאדות מהירה, צמיחת עשבייה ושמירה על בריאות הצמחים
בידקו לפני השתילה את צרכי האור של הצמח ושיתלו אותו במקום מתאים
עשו בקרה שוטפת כנגד מזיקים ומחלות והגיבו במהירות ובהתאם לסוג המזיק או המחלה
בהעברת השתילים מכוסות השתילה אל האדמה עסו את שורשיהם בעדינות להגברת יכולת ההתאקלמות שלהם
מומלץ להכין מראש פלטפורמת שתילה מתאימה לצמחים שמתוכננים להישתל בה, לדוגמא: מיכל גדול המאפשר כיסוי אדמה לתפוחי אדמה, הדלייה לעגבניות, רשת יציבה לשעועית מטפסת וכו'.
קטיף שוטף מהגינה לסלט לא בריא רק לנו אלא גם לצמחים, אך יחד עם זאת קטיף מוגזם עלול לעלות על יכולת ההתחדשות של הצמח, להכניסו לבלבול ולעיתים אף להרגו.
עונת האביב
21 במרץ – 21 ביוני
מאפיינים: לאחר החורף הגשום והטמפרטורות הנמוכות, הגעתו של האביב מאופיינת בירידת כמות המשקעים, הופעתה של שמש חמימה לעיתים קרובות הרבה יותר והתחממות הקרקע. בעקבות השינויים האקלימיים הללו אנו נבחין בגינתנו בהשתקמות מנזקי החורף ובצמיחה ופריחה חדשה.
עבודות תחזוקה בגינה באביב:
מערכות השקייה – בידקו את מערכת הטפטפות בגינתכם ונקו את הסופיות שבקצה, תקנו פיצוצים ודליפות, הפעילו את המערכת על מנת לאתר אזורים יבשים אשר מעידים על סתימות. פיתחו את הסתימות שמצאתם ידנית, נקו את המסננים ותנו למערכת לפעול במשך כחצי שעה על מנת לנקות את כל קו הטפטפות בביתכם מאבק וחול שהצטברו בהן. ודאו שסוללות הDC מלאות והחליפו אותן במקרה הצורך.
אם יש בגינתכם ממטרות, פתחו את סופיות הקו ונקו אותו, לאחר מכן הפעילו את הממטרות בכדי לבחון את כיוונן וכוונו תכנית השקייה עתידית.
גיזום צמחים – האביב הוא זמן נהדר לבצע גיזום לצמחים רב שנתיים. מטרת הגיזום לחדש ולהכווין צמיחה בעצים ושיחים ירוקי עד וחשוב למרוח משחת גיזום לאחר מכן על הפצעים לשם הגלדה מהירה ונכונה של השיח / עץ. גיזמו ענפים יבשים, הפחיתו צמיחת ענפים פנימיים (בעצי פרי במיוחד), הסירו ענפים שחורגים באופן בולט מהיקפו של השיח או העץ וגיזמו גדרות חיות כך שימשיכו לגדול בכיוונים הנכונים לכם.
טיפול בעשבים שוטים – לטיפול בעשבים שוטים כמה דרכי התמודדות המונעים לרוב ע"י פילוסופיית גינה של המגדל. ניתן להסירם ידנית אך זוהי פעולה סיזיפית שמצריכה מאמץ ולרוב אינה מונעת לחלוטין את הופעת העשבים, אך יחד עם זאת האביב זו תקופה נהדרת לדלל את העשבייה בגינה באופן הזה משום שהאדמה עודה לחה. ניתן לרסס את האדמה בחומרים מונעי נביטה אשר יפסיקו את נביטת עשבי הבר שמתפתחים בדיוק בתקופה זו וניתן גם לבצע חיפוי קרקע אשר יחסום כניסת אור וימנע צמיחה של עשבים. החליטו בעצמכם מה הדרך שתואמת את תפיסת עולמכם בגינה.
מאפיינים: הקיץ הישראלי בשנים האחרונות נוטה להיות קשה במיוחד. האקלים מקצין בסביבות חודש אוגוסט ומסב סבל רב לגינות שלנו שעד כה נהנו ממזג אויר נעים. האקלים בקיץ מתאפיין בעיקר בטמפרטורות גבוהות, לחות גבוהה, רוח מזרחית וימי שרב מהבילים.
עבודות הכנה בגינה לקראת הקיץ:
מערכות השקייה: בכדי לחסוך במים בהשקיית מדשאות במהלך הקיץ ודאו כי אין 'אזורי חפיפה' שמקבלים השקיית יתר מממטרות סמוכות. יש לכוון את הממטרות על 3-4 פעמים בשבוע, מומלץ לפנות בוקר.
בקיץ ניתן לצמחים שלנו כמות גדולה יותר של מים או שנשקה אותם לעיתים קרובות יותר. חשוב לוודא שכל הצמחים מקבלים את מנת המים שלהם, שאיננו מפספסים אף אחד או שלא קיימת סתימה באף אחת מהטפטפות משום שבקיץ הלוהט של ישראל, מספיקה פעם אחת של פספוס השקייה לפעמים בכדי להרוג צמח.
יחד עם הצורך בהשקייה נדיבה יותר, יש להמנע מהשקייה מוגזמת שעלולה להציף את הצמחים וליצור ריקבון בשורשיהם.
גיזום ושתילת צמחים: רעננו את הגינה לקראת גל החום המתקרב וגיזמו שיחים יבשים שהפסיקו להוציא עלים ופרחים, אם ברצונכם לחדש את הגינה בשתילים נוספים, ישנם ירקות ותבלינים רבים שאוהבים מאוד את הקיץ הישראלי. במידה וברצונכם לשתול מעט פרחים שיכניסו צבע לגינה ניתן למצוא מגוון נאה במשתלות ברחבי הארץ.
בעת רכישת שתיל חדש יש לקחת בחשבון את צריכת המים ותנאי השמש הדרושים לו ולחשוב מראש על מקום מתאים בגינה.
טיפול במזיקים ומחלות: המזיקים האדיבים מקפידים לבקר בגינתנו בכל עונות השנה, אך עונת הקיץ על כל הירקות שגדלים בה, סובלת במיוחד ממתקפת מזיקים עמידים שמצריכים זיהוי מוקדם והתמודדות נחושה.
בצעו סריקה אחת לכמה ימים מתחת לעלי השתילים בגינתכם, אם זיהיתם מזיקים הסירו אותם מידית עם היד או עם זרם מים. מומלץ שלא להשאיר את המזיקים על אדמת הצמח אלא לאספם והשלכתם בפח אשפה מחוץ לגינתנו.
מאפיינים: הגעתו של הסתיו מאפיינת בעיקר את תקופת 'אחרי החגים' בה הטמפרטורות הגבוהות של הקיץ מתאזנות חזרה לרמות השפויות, הימים מתקצרים וממטרי גשם קטנים מתרחשים פה ושם. מומלץ לחכות שהטמפרטורות הגבוהות ירדו טרם תחילת השתילות של עונת הסתיו. בנוסף העונה הזו מצויינת לדישון והעשרה של האדמה
עבודות תחזוקה בגינה בסתיו:
מערכות השקייה – מכיוון שממטרי גשם מקומי אינם מספקים את צרכי ההשקייה של הגינה כולה, ניתן לרווח את ימי ההשקייה או להוריד כרבע מכמות ההשקייה הסדירה, כאשר באוקטובר ניתן לצמצם ב10% נוספים.
דישון – הסתיו הוא זמן נפלא להעשיר את האדמה במינרלים ומיקרו אלמנטים שיתנו 'זריקת מרץ' לעצים, לשיחים, לתבלינים ולצמחים באדניות. ניתן לדשן באמצעות קומפוסט והומוס, דשן גרגירי מסיס במים, דשן יבש או דשן נוזלי.
גיזום ועשבים שוטים – מומלץ לגזום צמחי קיץ קמלים לגובה האדמה. השורשים שנשארים באדמה ירקבו ויתפרקו ליסודות ויתרמו לחיוניותה. בנוסף זה זמן טוב לבצע הדברה לעשבים שוטים או לתלשם ידנית מאחר ובעונת החורף עמוסת הגשמים כל זרעי הבר שבאדמה ינבטו ויגדלו במהירות. בחודש נובמבר ממש לפני תחילת החורף מומלץ לבצע גיזום לעצים ירוק עד.
שימו לב: שתילת פקעות החל מחודש אוקטובר עד סוף דצמבר.
מאפיינים: עונת החורף מאופיינת בימים מעוטי שמש ואור, במשקעים רבים (יחסית) וטמפרטורות נמוכות. תנאים אלה אמנם מפחיתים את הצורך בהשקייה ובהדברה (יש פחות מזיקים בתקופה זו), אך עדיין אינם פותרים אותנו מתחזוקה הגינה הביתית שלנו.
עבודות תחזוקה בגינה:
מערכת השקייה: אמנם בעונת החורף יורדים גשמי ברכה שמרווים את האדמה, הימים קצרים והשמש אינה קופחת כמו בקיץ, אך עדיין ישנו צורך להשקות את הגינה. תדירות ההשקייה נמוכה יותר לעונה זו ותלויה בגשמים הפוקדים את אזורינו ולכן עלינו להיות עירניים ולשים לב לצרכי ההשקייה של גינתנו.
עבודה בגינה: בתקופת החורף העבודה בגינה הרבה יותר נוחה משום הטמפרטורות הנמוכות, האדמה רכה ואלה מאפשרים קליטה מהירה של שתילים חדשים וניקוש עשבים שוטים מן השורש ביתר קלות. מומלץ למלא בורות בגינה למניעת שלוליות וחיזוק צמחים עדינים שעלולים להפגע מרוחות או גשמים חזקים.
שתילת חורף: תקופת החורף נחשבת לנוחה יחסית לשתילה חדשה וצמחים רבים אוהבים את תנאי האקלים הללו. בעת בחירת השתילים לגינת החורף שלכם עליכם לוודא שהם אינם רגישים לקור ויעמדו בתנאי מזג האויר מבלי להיפגע או למות חלילה.
בעונת החורף מומלץ לצאת אל הגינה אחת לכמה ימים לאסוף חלזונות וחשופיות ולהניח אותם במקום רחוק מהגינה כדי שיהיו אלה אתם שתהנו משפע הירקות, ולא הם!
אחד האתגרים בגידול תות שדה בגינה הוא שתילתו באופן שלא יפגע בשלוחותיו ומניעת הריקבון שנוצר בעקבות מגע התות עם לחות האדמה ומזיקים. אך מה אם נאמר לכם שבפשטות יחסית, בעזרת כמה עציצים ובקבוק פלסטיק תוכלו לבנות מגדל תותים שימנע את הבעיות הללו וגם יחסוך לכם זמן ומקום? בואו נתחיל!
תותים הם דרכם של הטבע לפנק אותנו, פשוט ככה! הם ממתקים אדמדמים וטעימים, שלעומת מתחריהם הממתקים התעשייתיים, מכילים בתוכם לא רק עונג לחך, אלא גם סגולות רפואיות אמיתיות, יתרונות בריאותיים משמעותיים, מעט מאוד קלוריות ואפילו יוכלו לספק כמה יתרונות קוסמטיים.
גידול תות שדה ידרוש מאיתנו תנאי שמש מלאה והשקייה סבירה. השותלים בסתיו יוכלו להנות מפירות בחורף ועד סוף מאי בטיפול מסור.
המתקן שנבנה לשתילת התותים מורכב מעציצים רגילים בנפח של 20 ליטר כאשר בכל עציץ ניתן לגדל 12 שתילי תות. החליטו בעצמכם כמה עציצים אתם צריכים לפי כמות השתילים הרצויה.
מה נחוץ לנו?
דליי שתילה (עציצים) בנפח 20 ליטר עם חורי ניקוז בתחתית (כמות דליים לפי כמות רצויה של שתילים)
מקדחה + כוס קידוח (לא גדולה יותר מ-4 ס"מ למניעת בריחת אדמה)
בקבוק שתייה בודד מפלסטיק בגובה הדלי (לכל מגדל בקבוק עליון אחד)
חיתכו את חלקו התחתון של הבקבוק וחוררו חורים קטנים בפקק ולכל אורכו של הבקבוק. הבקבוק ישמש אותנו בעת ההשקייה כמאגר מים ויאפשר פיזור איטי, אחיד ומבוקר של המים באדמת השתילה (בנוסף מונע סחף של אדמה והצפה מהירה מדי). לשם הבדיקה: השאירו את הפקק מחובר לבקבוק, מלאו אותו מים ובידקו האם המים מטפטפים או זורמים החוצה. אם המאגר התרוקן במהירות הכינו חדש עם חורים קטנים יותר.
מקמו את המאגר שיצרתם מהבקבוק במרכז הדלי והתחילו למלא אדמה סביבו ולשתול תותים בהדרגה. הכינו מראש אדמה מדושנת ומנוקזת בעלת אחיזת מים טובה. מומלץ מדי שבוע-שבועיים בהשקייה להוסיף תה קומפוסט / תולעים / מים עם הפרשות דגים / דשן נוזלי להעשרת האדמה וחיזוק הצמחים.
לאחר שמילאתם את האדמה ושתלתם את התותים, כסו את חלקה העליון בחצץ או טוף בכדי למנוע בריחת אדמה מרוח, גשם או השקייה.
קרדיט: apieceofrainbow.com
חיזרו על אותה הפעולה גם בדליים האחרים שמיועדים לשמש אתכם כקומות התחתונות – רק שבהם אין צורך בבקבוק ובאבנים.
העמיסו את דליי התותים שלכם האחד על השני. שימו לב, אם ברצונכם להיות מסוגלים להזיז את מיקומם בגינה מדי פעם, המנעו מהעברת עמוד מרכזי בין כולם לשם מתן יציבות וצרו מגדלים נמוכים יותר של כ2-3 דליים. אין ספק שגם כך זה סופר נוח וחסכוני במקום!
בשבוע הראשון התותים ששתלתם יהיו בשוק ומעט חלשים. השקו אותם היטב, ספקו להם צל ונסו לא לגעת בהם או להזיז אותם עד אשר יתאוששו וישובו לשלב הצמיחה.
הקפידו לסובב את המגדלים בכל שבועיים על מנת שכל התותים על המגדל יקבלו שמש במידה שווה ככל הניתן.
קרדיט: apieceofrainbow.com
זהו.
פרוייקט פשוט ופרקטי במיוחד, במידה וניסיתם בבית שילחו לנו ואנו נפרסם את התמונה בקבוצת הפייסבוק של NATURE TECH.
טוב נו, יכול מאוד להיות שמי שקרא את כותרת הכתבה בחודש אוגוסט בו היא נכתבה מגחך לעצמו משום החום הכבד ששורר בחוץ, אבל למרות שזה נראה רחוק ובלתי אפשרי, חודש ספטמבר מתקרב ואיתו הירידה בטמפרטורות, החצב, הנחליאלי ו.. הסתיו.
הסתיו זו תקופה נהדרת לבצע רענון בגינה ולהכינה לקראת החורף והאביב שבאים עלינו לטובה (בתקווה שמזג האויר ישמור לנו חסד). המלאכה מרובה והזמן לא כל כך קצר, אבל בכל זאת, נתחיל.
טיפים לחידוש הגינה בתקופת הסתיו:
מומלץ להתחיל את השתילה מחודש ספטמבר ולהמשיך לשתול עד חודש פברואר.
להכנת שטח הגינה מומלץ לקצוץ לגובה האדמה שתילי קיץ קמלים
גידול נענע בבית מאפשר לך להמנע מריסוסים ומתוצרת ישנה ועצובה אשר מעבירה למשקאות ולמזון חומרים וטעמים לא רצויים. בנוסף, יחסי התן וקח עם הנענע הם לגמרי בעדך, היא אינה דורשת הרבה ומעניקה בנדיבות, כך שהבחירה בגידולה היא בסופו של דבר רווח נפלא עבורך. על מנת לגדל נענע בבית באופן מוצלח עליך לקרוא את 6 הסעיפים הבאים ולסור למשתלה הקרובה לביתך בהקדם האפשרי. אז שנתחיל?
