25.9 C
Rehovot
יום חמישי, אוגוסט 6, 2020
More
    בית תגיות קיץ

    תגית: קיץ

    כנימה קמחית: הכר את האויב ו-8 מתכונים להדברה אורגנית ביתית ויעילה

    היא מופיעה לפתע לבנה וקמחית כנקודות בודדות על גבעולי ועלי הצמח ומי שלא מכיר אותה יתבלבל ויחשוב שמדובר בפטריה כלשהי. אך הכנימה הקמחית, מזיק מוצץ המתפשט במהירות ומזיק מאוד לצמחים, היא בעיה מוכרת בחממות, בגינות ואף בצמחים השתולים בעציצים במרפסות. ריכזנו עבורכם שמונה טיפים להשתלטות וטיפול בבעיית הכנימות באופן טבעי שתוכלו בקלות ליישם בביתכם מבלי ללכת לרכוש חומרי הדברה מסוכנים.

    הכירו את האויב: אודות הכנימה הקמחית

    הכנימות הקמחיות הן ממשפחת החרקים הקמחתיים השייכת לעל-משפחה שנקראת כנימות המגן.בארץ ידועים 39 מינים ב-20 סוגים שונים.
    הן נוהגות להתפתח באזורים בעלי אקלים חם, הן בעלות גוף רך, מחוסרות כנפיים שלעתים קרובות מופיעות בהמוניהן בצורת צמר לבן על העלים, גבעולים ופירות הצמחים. הם ניזונות על ידי החדרת איברי פה ארוכים,הנקראים סטיילט(stylets), לצמחים, ושאיבת הלשד מתוך רקמות הצמח.
    הנזק הנגרם לצמח לא משמעותי בקהילות קטנות, עם זאת במספרים גדולים הכנימות הקמחיות יכולות לגרום להצהבת וסלסול העלים והחלשת הצמח.
    הכנימה הקמחית היא מזיק גינה נפוץ המשפיע על שיחי נוי, עציצים, ירקות, תבלינים ופירות.

    הכנימה הבוגרת (גודלן נע בין 0.2 – 0.7 ס”מ) בעלת גוף רך, אובלי, עם פסים ברורים, שבדרך כלל מכוסה בשעווה קמחית לבנה או אפורה. הנימפות קטנות יותר בגודלן, נקראות סורקים (crawlers),גופן צהוב, עינייהן אדומות והן ללא שעווה.
    הכנימות הקמחיות פעילות יותר בשלב המודקם בהתפתחות הקולוניה, אך זזות מעט ברגע שאתר האכלה מתאים נמצא.

    מחזור חיי הכנימה הקמחית

    כנימות קמחיות - טיפול אורגנינקבות בוגרות מטילות כ300 עד 600 ביצים בכל הפרשה, הנראית כמו צמר גפן דחוס ושעווה, ומופיעה בעיקר בחלק התחתון של עלים (הביצים של הכנימות יכולות להידמות לקימחון). הנקבות מתות מיד לאחר תקופת הטלת הביצים הנמשכת בדרך כלל כשבועיים. הבקיעה מתרחשת בתוך 1-3 שבועות והנימפות הצהובות מתחילות בתהליך נדידה על פני הצמח, בחיפוש אחר אתרי מזון להתיישבות.
    תוך כדי האכילה, הן מתחילות להפריש צוף, וציפוי שעווה מתחיל להיווצר על גופן.

    נימפות נקבה עוברות שלושה שלבים של התפתחות וכל דור קיים כחודש ימים בלבד, תלוי במזג האויר. הנימפות הזכריות עוברות חמישה שלבי התפתחות, כאשר הם אינם ניזונים לאחר שני השלבים הראשונים וקיימים אך ורק כדי להפרות את הנקבות, בשל כך קולוניית הכנימות בגינה שלכם עלולה להכיל דורות רציפים וחופפים של כנימות רבות.

    כיצד להיפטר מהכנימה הקמחית באופן טבעי?

    על מנת לודא שכל הדורות מושמדים ושההדברה האורגנית תהיה יעילה, יש לבצע את הפעולות המומלצות כ- 3 פעמים בשבוע למשך שבועיים או כפי שמצויין בהוראה הפרטנית בהמשך.

    1. הכנימה רק הופיעה? נגבו עם מטלית לחה!

    הסרה ידנית באמצעות מטלית לחה היא שיטה מצוינת להיפטר מהכנימה הקמחית, במיוחד בתקופה הראשונית כשהיא רק החלה להופיע. קחו מטלית נקייה והרטיבו אותה. סחטו את המים העודפים כי הבד צריך להיות לח ולא נוטף מים. השתמשו במטלית כדי לנגב את כל העלים והגבעולים מלמעלה עד למטה. פעולה זו תסיר את החרקים וביציהם מהצמחים. כפי שצויין, שיטה זו תהיה אפקטיבית רק בתחילת התפשטות הכנימות, כאשר רק צמח אחד או שניים נגועים.

    2. רססו עם לחץ מים

    השיטה הקלה והזולה ביותר שיכולה לעבוד מעולה בשלבים הראשונים של התפשטות הכנימות.
    רססו את הצמחים בזרם מים חזק (יש לכוון את זרם המים באופן מחושב שלא ישבור את הצמח).
    חזרו על התהליך 3 פעמים בשבוע, בכדי להיפטר מהכנימות בכל שלבי ההתפתחות ובכל חלקי הצמח.
    מומלץ לאסוף את הכנימות שנשטפו אל הארץ לשקית סגורה שתלך לפח.

    3. ריסוס עם מים וסבון

    אם שיטות המטלית הלחה או הריסוס בלחץ אינן יעילות מספיק עבורכם, ניתן להשתמש בתרסיס מים וסבון באופן הבא: מערבבים כף אחת של סבון עם 2 כוסות מים חמימים, מעבירים את הנוזל לבקבוק ריסוס, ומרססים את הצמחים בכל חלקיהם (חשוב לשים לב לרסס גם מתחת לעלים). המים והסבון חודרים דרך שכבת השעווה של הכנימה הקמחית והורגים אותה. רצוי להשתמש בסבון עדין ללא כל תוסף או ניחוח מכיוון שסבונים עם תוספות עלולים להזיק לצמחים.
    הסבון יתן מראה דהוי לעלים, שיטפו את הצמחים עם מים נקיים לאחר כחצי שעה.

    4. אלכוהול: הנשק הסודי שלך

    אלכוהול הוא עוד חומר ריסוס יעיל נגד הקמחתיים. כל מה שצריך לעשות הוא לקחת קצת צמר גפן ולטבול אותו באלכוהול. עכשיו קחו את כדור צמר הגפן ונגבו איתו את החלק של הצמח שנגוע בכנימות. כנימות מתות ברגע שהן באות במגע עם החומר הכימי. שיטה זו יעילה מאוד, אבל יכולה לקחת זמן רב. אם יש מושבות גדולות של כנימות על הצמח, יש לרסס את האלכוהול ישירות על הצמח באיזורים הנגועים. שימו לב לא להשתמש באלכוהול בכמויות מוגזמות מכיוון שהוא יכול להזיק אף לצמח עצמו.

    5. סבון, אלכוהול, ומים

    כדי להפוך את התרסיס ליעיל יותר,יש לערבב סבון נוזלי, אלכוהול ומים ביחד. מערבבים מים ואלכוהול בשיעורים שווים (כחצי ליטר ביחד), מוסיפים כפית אחת של סבון נוזלי ומערבבים את הכל כמו שצריך. רססו את נוזל הריסוס על הצמחים הנגועים. השילוב הקטלני של סבון ואלכוהול הוא יעיל ופועל היטב על ידי השמדת המזיקים לחלוטין. לאחר כשעתיים שיטפו את הצמחים במים נקיים. רצוי לרסס מספר פעמים במרווחי זמן קבועים כדי לוודא את הריגת כל הדורות לחלוטין.

    7. תרסיס מים, סבון ומעט שמן

    שמן הוא עוד חומר יעיל שעוזר להיפטר מחרקים קמחתיים בכך שהוא גורם למזיקים להיחנק ולמות. כדי להפוך אותו ליעיל יותר, ניתן לשלב ליטר אחד של מים עם כף סבון נוזלי ושתי כפות של שמן צמחי. נערו את התרסיס ורססו את התערובת באופן יסודי (חרקים עלולים להסתתר מתחת לעלים והענפים התחתונים של הצמח) על הצמחים פעם בשבוע ושיטפו את הצמחים עם מים נקיים לאחר שעתיים. המשיכו עד שהצלחתם להשתלט על התפשטות הכנימות.

    8. טורפים טבעיים של הכנימה הקמחית

    ניתן להשתלט על התפשטות הכנימות גם בעזרת חרקים טורפים מועילים כגון המושית הטורפת (Cryptolaemus montrouzieri) השייכת למשפחת המושיתיים שאליה שייכות גם חיפושיות פרות משה רבנו, צרעות, עכבישים, וכו’. ניתן לרכוש חרקים אלה מחנויות המתמחות במוצרי הדברה או באינטרנט.
    יש לשחרר מספר חרקים בכל פעם. היזהרו מנמלים מכיוון שהן ניזונים מהצוף שכנימות אלה מייצרות, ולכן ינסו להגן על עליהן בעת מתקפה על מנת לדאוג לאספקת מזון רציפה מצד הכנימות.

    9. תערובת סבון, שום ופלפל חריף

    קיצצו 4 שיני שום, חצי כוס פלפלים חריפים (או 2 כפות של אבקת צ’ילי חריף), הוסיפו כוס-שתיים של מים חמים (לא רותחים) ולאחר מכן הוסיפו כף של חומץ לבן.
    השאירו את התערובת ללילה, ולאחר מכן סננו את הנוזל. הוסיפו לנוזל המסונן כחצי כוס של סבון טבעי (רצוי ע”ב שמן), העבירו את נוזל הריסוס המוכן לבקבוק ריסוס ורססו את הכנימות ביסודיות. מומלץ לחזור גם הפעם על הפעולה אחת לשבוע עד שכלל הכנימות הקמחיות טופלו.

    איך אתם מתמודדים עם הכנימה הקמחית? האם יש לכם מתכון סודי ומנצח להתמודדות עם המטרד? שתפו אותנו בתגובות!

    מדריך גידול נענע בבית: אספקה שוטפת של נענע טרייה ולא מרוססת שגידלת בעצמך

    גידול נענע בבית היא משימה פשוטה למדי. אין צורך להתפלסף או להתייפייף – אתם רוצים לגדל אותה! למה? משום שהיא צומחת במהירות, בריאה, יפה וארומתית וכל שעליכם לעשות זה להקדיש לה פחות מחצי דקה ביום והיא תעניק לכם את כוסות הנענע הטעימות ביותר שתטעמו. שווה, לא?

    הארומה המשכרת והטעם המרענן הופכים אותה לאחד העשבים השכיחים במטבח הישראלי. אז למה לא כולנו מגדלים אותה?  גידול נענע בבית הוא קל, פרקטי ומתגמל במיוחד ואין שום סיבה שהעשב הנפלא הזה לא יהיה בן בית גם אצלך. בהשקעה מועטה יחסית ניתן לגדל מספיק נענע בכדי להשקות ולהאכיל משפחה שלמה בנענע טרייה, אורגנית ושאינה מרוססת כלל.

    לא רק לתה: מעט רקע על צמח הנענע (Mentha)

    איך מגדלים נענע עם או בלי גינה
    איך לגדל נענע בבית

    הנענע היא עשב ממשפחת השפתניים אשר לו 30 מינים שונים כאשר 4 מהם גדלים בר בישראל. הנענע החריפה (Peppermint) ידועה בישראל בשם מנטה (או מנתה), כאשר המינים העדינים יותר מכונים בפי הרוב פשוט כ’נענע’. אנו נוהגים להשתמש בה בתעשיית המזון, המשקאות, הארומה-תרפיה ואף ברפואה. השימוש בה רווח להקלה על בחילות, גזים, קלקולי קיבה ולמערכת העיכול בכלל, במין המנטה נעשה אף שימוש ברפואת השיניים הודות למנתול הגבוה שהוא מכיל ותכונותיו המרעננות.

    הנענע היא צמח רב שנתי ולכן ניתן לשתול אותה בכל עת, אך בשל אהבתה לשמש חזקה, בחורף היא צפויה לפתח פחות עלים ולהראות ‘חלשה’ יותר. באופן כללי, הנענע פורחת בישראל בחודשי יוני עד אוקטובר ומאופיינת בצמיחה מהירה יחסית.

    איך לגדל נענע בבית

    גידול נענע בביתגידול נענע בבית מאפשר לך להמנע מריסוסים ומתוצרת ישנה ועצובה אשר מעבירה למשקאות ולמזון חומרים וטעמים לא רצויים. בנוסף, יחסי התן וקח עם הנענע הם לגמרי בעדך, היא אינה דורשת הרבה ומעניקה בנדיבות, כך שהבחירה בגידולה היא בסופו של דבר רווח נפלא עבורך. על מנת לגדל נענע בבית באופן מוצלח עליך לקרוא את 6 הסעיפים הבאים ולסור למשתלה הקרובה לביתך בהקדם האפשרי. אז שנתחיל?

    1. בעציץ או באדמה?

    הנענע היא עשב שתלטני ומתפשט אשר לא מהסס לשלוח שורשים לכל עבר, להציק לצמחים שכנים ולגדול בכל פינה בגינה, כך שמעבר לשאלת הגינה שיש או אין לכם, קחו בחשבון שבכל מקרה תרצו לתחום ולהגביל את אזור השורשים שלה.
    בחירה בעציץ היא למעשה הבחירה הקלה יותר שתוודא שהנענע נשארת במקום שהקצתם לה מראש. אם תבחרו בעציץ רחב בעל נפח מספק של לפחות 10 ליטר, יהיה לנענע נוח ונעים והיא תגדל ללא בעיה.

    במידה ואתם מבקשים לגדל את הנענע באדמת הגינה, רצוי להקצות לה חלקה מרוחקת יחסית (בשמש מלאה) ולנסות אף לתחום את שורשיה.

    2. זריעה או שתילה?

    ניתן להשיג סוגים שונים של שתילי נענע במשתלות לאורך כל עונות השנה כך שאין באמת הכרח לזריעה עצמאית, אלא אם בידכם זן משובח שטיפחתם במשך שנים או שברצונכם להכין שתילים רבים, עונת הזריעה המומלצת היא בין אפריל ליוני. זירעו את הנענע בעומק של 1-2 ס”מ ובמרחק של 10 ס”מ האחד מהשני ודאגו להשאיר את האדמה לחה אך לא ספוגה מדי.

    בנוסף, הנענע נוחה מאוד לייחור, כך שאם פגשתם שיח נענע ריחני שתרצו לנסות לגדל אצלכם, קחו ממנו ענף צעיר, השאירו 6-8 עלים, הכניסו את קצה הענף ללא העלים לכוס מים רדודה וחכו מספר ימים (מומלץ להחליף את המים בכל יום). כשהענף פיתח שורשים ניתן להעבירו בעדינות לאדמה בעציץ או למערכת הידרופונית.

    3. באיזו אדמה הנענע אוהבת לגדול?

    הנענע אוהבת סביבה לחה, רווייה בחמצן ובעלת מליחות נמוכה, ולכן מומלץ להשתמש באדמה אוורירית, פוריה, מנוקזת וקלה שתעודד צמיחה מהירה ובריאה, כפי שהנענע אוהבת.

    4. מהם תנאי האור המומלצים לגידול נענע?

    על אף שהיא יכולה לצמוח גם בסביבת הצללה חלקית, הנענע אוהבת במיוחד לגדול בסביבת שמש מלאה שמפנקת ומעודדת אותה להתפתח במהירות. לגידול נענע מוצלח בבית מיצאו פינה בגינה, במרפסת או על אדן החלון אשר חשופה לשמש ישירה למשך מינימום של 6 שעות ביום ומקמו שם את הערוגה או העציץ.

    5. מהי תחזוקת הנענע בשוטף?

    יחסית לצמחים רבים אחרים, הנענע אינה דורשת הרבה ולגדל אותה בבית תהיה משימה פשוטה אפילו עבור העסוקים ביותר שבינינו. פעולות התחזוקה כוללות: השקייה יומית לשמירה על הקרקע לחה (ולסלק שאריות מצלוחית איסוף המים). זהו. אכן, ביומיום אינכם נדרשים לדבר מלבד השקייה.

    ישנן פעולות נוספות שמומלץ לקיים אחת לכמה זמן על מנת לחזק ולהגן על הצמח כמו גיזום הענפים הקמלים כשהם מופיעים, גיזום עמודי פריחה לעידוד המשך צמיחה ומניעת הזרעה בגינה והוספת מעט קומפוסט אחת לחודש. בנוסף, מומלץ לשים לב בחודשי הקיץ לכנימות שעלולות לבקר את הנענע ולטפל בהן בטרם יקימו בה מושבה.

    6. נענע בהידרופוניקה

    הנענע אוהבת מאוד את השיטה ההידרופונית, במיוחד אלה רוויות החמצן כמו הDWC, הNFT, ההצפה והריקון והטפטוף. טבעה המתפשט והמשתלט גורם לה לעיתים לפתח שלוחות מתוך השורשים עצמם כך שאנו עלולים למצוא ענפים שהתפתחו אף מתחת לכוסות השתילה באזור זרימת המים ומומלץ להכווינם החוצה אל האור.

    דרישותיה בגידול הידרו הן חומציות גבוהה יחסית של 6.5-7.0 ורמת EC של 2.2-2.6. כמו בכל גידול הידרופוני חשוב לשמור על טמפטרטורת המים יציבה וקרירה כדי לאפשר זמינות חמצן ומניעת ריקבון.

    זה הכל, מסובך? בכלל לא! אם אינכם מגדלים עדיין נענע אנו ממליצים לגשת למשתלה הקרובה ולהתחיל עוד היום.
    בהצלחה!

    השפעת טמפרטורת המים במאגר על הגידול ההידרופוני שלך

    גידול הידרופוני יכול להיות קליל, זורם ומתגמל מאוד, במיוחד בתקופות הנעימות כשהשמש אינה קופחת על מאגר הערכה והקרה אינה מקפיאה. אך חודשי החורף והקיץ החמים מביאים עימם אתגרים של ממש אל המגדל ההידרופוני הביתי. מה חשוב לדעת על טמפרטורת המים, מה צריך לעשות כשהיא חורגת מהנורמה ואיך מתקנים? כל הפרטים בכתבה.

    הידרופוניקה היא שיטת גידול באמצעות מים ומצעי גידול במקום אדמה, כאשר ההבדל המהותי בין גידול באדמה והידרופוניקה, הוא האופן שבו האלמנטים המזינים מגיעים לשורשי הצמחים. המים הם מרכיב מרכזי בגידול ההידרופוני והם מכילים את התמיסה התזונתית (הדשן) בריכוזים הנחוצים וברמת חומציות מאוזנת, אשר מאפשרים לצמחים לצמוח, לפרוח ולהניב פירות.

    טמפרטורת המים היא אמנם אלמנט שמרגיש שולי ופחות חשוב מהדשנים עצמם ורמת הPH, אך למעשה הוא יכול להשפיע רבות על תהליך הגידול, ולהוציא מאיזון את כל הצמחים במערכת ההידרופונית במקרים קיצוניים.

    טמפרטורת מים מומלצת בגידול הידרופוני

    טמפרטורת המים המומלצת בגידולים הידרופונים נעה בין מינימום של 18º מעלות צלזיוס עד למקסימום של 26º. בטווח הטמפ’ המומלץ יכולתם של הצמחים לקבל את האלמנטים התזונתיים החיוניים להם מתפקדת היטב ומאפשרת להם לגדול ככל שהפוטניצאל הגנטי והתנאים שיוענקו להם יאפשרו.
    בנוסף, כאשר המים מאוזנים בטווח הטמפ’ המומלץ, יורדים משמעותית הסיכויים להתפתחות אצות ובקטריות, לחוסרים תזונתיים ורמת החומציות במים לרוב יציבה ומצריכה איזון לעיתים רחוקות יותר.

    לא ניתן להמעיט מחשיבותה של טמפ’ המים בגידולים הידרופונים עבור בריאות הצמחים, אך יחד עם זאת, זה אינו הקריטריון היחיד למיקסום ההצלחה וחשוב ללמוד להעניק פתרון תזונתי הוליסטי שיתאים עבור הצמחים שלך שכולל את טמפ’ המים, החומציות, המוליכות החשמלית והדשנים המזינים, על פי המדדים המתאימים להם.

    אולי יעניין אותך:
    הידרו ישראלי: סקירת מערכות הידרופוניות ביתיות תוצרת ישראל
    מדריך ייחור הידרופוני
    מדריך הידרופוני למגדל המתחיל

    חריגת טמפרטורות

    הבעיה המרכזית בנושא שעולה באזורינו, מתרחשת בעיקר בחודשי הקיץ בהם כל מאגר מים של מערכת הידרופונית שיושב מחוץ לבית, צפוי להתחמם אל מעל ל-30º במהלך היום, כשחום כבד פוקד את ישראל. התחממות המים מעל לטמפרטורה המומלצת (26º) עלולה לגרום למחסור בספיקת חמצן לשורשים, בשינויי PH תכופים, במחסור תזונתי לצמח ובהופעת אצה ירוקה ובקטריות מזיקות שמפרות את האיזון של הפתרון התזונתי. תופעות לוואי אלה מסוכנות לבריאות הצמחים ועלולות לגרום להם לנזק מיידי ו/או ארוך טווח.

    למרות שאנו מדינה חמה יחסית, בתקופת החורף קיימת סכנה לירידת טמפ’ מתחת לרמה המומלצת, בעיקר באזור הצפון ובשעות הלילה. התקררות המים יתר על המידה עלולה לגרום ל’שוק’ שיביא לקיפאון בצמיחה ולמחסור תזונתי בצמחים.

    השפעת סוג המערכת ההידרופונית על הרגישות לטמפ’ המים

    שיטת הגידול בעלת הרגישות הגבוהה ביותר לחריגת טמפ’ היא שיטת הDWC – Deep Water Culture וזאת משום ששורשי הצמחים יושבים בתוך המים כל הזמן. ההקפדה על טמפרטורות מים תקינות חשובה במיוחד בשיטת הגידול הזו.

    מערכות מסוג NFT – Nutrient film technique, פחות רגישות לחום לעומת שיטת הDWC, משום ששורשי הצמחים יושבים על סרט דק של מים זורמים. הזרם הדק, יחד עם התנועה והאויר המתחלף, הופכים את סביבת הגידול בתוך הצינורות לנסבלת ורוויית חמצן עבור הצמחים, ומאפשרים להם לגדול גם בטמפרטורות גבוהות יותר. עובדה זו אינה מורידה את תופעות הלוואי שמתרחשות במאגר המים בעת התחממות / התקררות המים יתר על המידה והצמחים בהחלט חשופים להשפעות אלה, אך באופן כללי, ההשפעה במערכת NFT תורגש רק בשלב מאוחר יותר.

    שיטת הצפה וריקון היא כנראה השיטה הסבלנית ביותר כלפי מהתחממות / התקררות המים במאגר (לפחות באופן מיידי) משום האופן בו היא עובדת: המים עולים מהמאגר ומציפים את שורשי הצמחים, כאשר לאחר שתי דקות לערך המים מתרוקנים בחזרה אל המאגר והשורשים הרטובים נשארים באויר. אך כפי שכבר צויין, ההשפעות לטווח הארוך יורגשו במידה ולא ייושם פתרון.

    יש גם יתרון: שליטה על טמפרטורת המים כמוה כשליטה באקלים

    חוקרים שעקבו אחר ניסוי שבוצע בסינגפור גילו שקירור שורשי הצמחים במערכות הידרופוניות במדינות טרופיות וחמות, יכול לחסוך אנרגיה רבה על קירור החממה כולה.
    המשמעות של עובדה זו ושל מחקרים נוספים שבוצעו בנושא היא שבעזרת התאמת טמפרטורת המים בגידול הידרופוני, באפשרותנו להאריך עונות גידול באופן מלאכותי עבור הצמחים, לגדל צמחים שאינם תואמים לאקלים המקומי ובזמנים של חמסינים שהורסים שדות עגבניות שלמים לחקלאים, המגדל ההידרופוני יוכל לקרר את המים ולאזן את הדמיית האקלים באופן אישי עבור הצמח.

    אולי יעניין אותך גם:
    מדריך גידול מזון במערכת הידרופונית
    הידרו VS גידול באדמה – מה שיטת הגידול הטובה יותר?

    דרכים לאיזון ושליטה בטמפרטורת המים:

    מניעת התחממות המים במאגר וקירורם

    1. הניחו שטיח מתחת למאגר המים או הרימו אותו מעל לגובה הרצפה / אדמה.
    2. ניתן לקבור את מאגר המים בבור באדמה בכדי למנוע חשיפה ישירה לשמש.
    3. באופן כללי מומלץ שמאגר הערכה ימוקם במקום מוצל וחשוך עד כמה שניתן.
    4. ניתן לעטוף את הערכה במבודד מחזיר אור כדוגמת כיסויי השמשה הקידמית לרכב.
    5. בימי שרב וחמסין מומלץ להכניס בקבוק מים גדול קפוא סגור למערכת לקראת 10 בבוקר (אל תשכחו להחזיר אותו בערב למקפיא).
    6. השתמשו במקרר מים לאקווריום (קישור לרכישה בeBay)

    מניעת התקררות המים וחימומם:

    1. עיטפו את מאגר המים במבודד
    2. ניתן לקבור את מאגר המים בבור באדמה לשמירה על יציבות הטמפרטורות
    3. השתמשו במחמם מים לאקווריום (קישור לרכישה בeBay)

    לסיכום, למיקסום תוצאות בגידול הידרופוני אנו חייבים להקפיד על בריאות המים בכל הפרמטרים וזו אולי נראית כמו עבודה בהתחלה, אבל לאחר שהסט-אפ שלכם מוכן והצרכים מובנים, מדובר על יחסית מעט עבודה בעבור תוצרת איכותית והמון סיפוק.

    נשמח לשמוע את דעתכם, עצות ושאלות בתגובות.
    בהצלחה.

    הטמפ’ במאגר המים מטפסת? 9 טיפים להתמודדות עם החום במערכות הידרופוניות

    מגדלים הידרופונים מתמודדים בקיץ הישראלי עם טמפרטורות כל כך גבוהות עד שהן הופכות מאגרי מים של 35 ליטר לכוס תה חמימה שבמהירות עלולה לסכן את בריאות וחיי הצמחים. כיצד מתמודדים? 8 טיפים שיעזרו לכם להתמודד עם החום שהקיץ הישראלי מבשל לנו.

    הצמחים הגדלים במערכות הידרופוניות סובלים בקיץ ואיתם גם המגדלים. הימים החמים והארוכים מביאים לעלייה משמעותית בטמפרטורות המים, מה שמוביל למחסור בחמצן שעלול לגרום לריקבון שורשים ומותו של הצמח. בהעדר פתרון יעיל במחיר סביר, נאלצים המגדלים ההידרופונים למצוא דרכים יצירתיות לאלתר דרכם בקיץ הישראלי על מנת שיוכלו להנות, למרות הכל, מעגבניה אדמדמה תוצרת בית.

    טמפרטורת המים המומלצת לגידול הידרופוני נעה בין מינימום של 18 מעלות צלזיוס עד למקסימום של 26 מעלות. בטווח הטמפרטורות הזה תנודתיותה של רמת החומציות במים מאוזנת יחסית, נוכחותו של החמצן נשמרת והמינרלים והמיקרו אלמנטים נצרכים על ידי השורשים באופן אידיאלי. במידה והטמפרטורה תרד מתחת למינימום המומלץ הצמחים יגדלו לאט ויפתחו מערכת שורשים דלה, אם יתחממו המים אל מעל למקסימום המומלץ אז יחל תהליך אשר לרוב סופו בריקבון שורשים ומות הצמח.

    מכיוון שאנו לא אוהבים תרחישי אימה בהם הקיץ יחסל לנו את הירקות שכל כך הקפדנו לגדל באביב, אספנו עבורכם 9 עצות יעילות למניעה והתמודדות עם התחממות טמפרטורת המים במאגר המערכת ההידרופונית.

    1.כסה את מאגר המים במבודד

    אמנם ירקות הקיץ אוהבים מאוד שמש ישירה, אך מאגר המים שמזין אותם וצריך לשלוח להם מים קרירים לרוויה – קצת פחות. כדי למנוע שמש ישירה עיטפו את מאגר המים בכיסוי מבודד כמו הצאלון המשמש אותנו לכיסוי שמשת הרכב.

    2. צבע את המאגר בלבן

    הצבע הלבן הוא המועדף מבין כל הצבעים בכל הנוגע לספיגת והחזרת אור. מאגר לבן יעזור לכם לשמור על ממוצע טמפרטורות נמוך יותר במהלך כל השנה. המאגר שלך אינו לבן? צבע אותו!

    3. תן למאגר צל

    אמנם זהו טיפ מובן מאליו, אך אנו חייבים להזכירו משום שהוא מהווה את אחת מפעולות המנע המוצלחות יותר. כפי שציינו, במידה ונצליח למנוע שמש ישירה ממאגר המים, כך נוריד למינימום את כמות החום שהיא מעבירה אל המים המדושנים. במידה ויש באפשרותכם ליצור צל מעל למאגר המים, בין אם באמצעות ציליה, קרש עץ, פלטת אלומיניום או כל פתרון אחר, הצמחים שלכם יודו לכם.

    4. קבור את המאגר באדמה

    אם אתם מגדלים בחוץ ויש לכם אפשרות לחפור בור באדמה אליו יכנס מאגר המים, אז כנראה שעומד לרשותכם אחד הפתרונות האפקטיביים ביותר שניתן ליישם עם המערכת ההידרופונית שלכם. בטן האדמה שומרת על דייריה, השורשים, הזחלים והבקטריות, קרירים ומוגנים מהשמש, וכך היא גם תעשה למאגר המים אם תכניסו אותו פנימה. את פתח הגישה העליון כסו עם פלטת עץ, אלומיניום או מבודד למניעת שמש ישירה.

    5. הוסף בקבוק קרח

    בימים חמים במיוחד בהם ישנו צורך מיידי בהורדת טמפרטורת המים באפשרותכם להשתמש בשיטת בקבוק הקרח. איך זה עובד? מלאו בקבוק גדול בכ 3/4 מנפחו במים והכניסו אותו למקפיא בלילה (אם הוא גדול מדי ולא יתאים לפתח המערכת מלאו בקבוקי חצי ליטר), הוציאו אותו בסביבות השעה 10 בבוקר והכניסו למאגר המים. גוש הקרח יביא להורדת הטמפרטורות תוך זמן קצר יחסית וישמור עליהן מאוזנות מספיק בשעות החמות של היום. הוציאו את הבקבוק בערב מהמאגר ושימו במקפיא וכך תחזרו על התהליך כל עוד חומו של הקיץ פוקד את אזורינו.

    6. צידנית או קולר נייד כמאגר הידרופוני

    אנחנו לוקחים אותה לים בימי הקיץ החמים ביותר והיא שומרת על האוכל והשתיה שלנו קרירים כאילו היא בכלל באנטרקטיקה; הוא נושא עבורנו מים קרירים לכל מקום שנחפוץ – ואפילו יש לו ניקוז! הצידנית והקולר הם שני כלים מצויינים שאנו יכולים לנצל בחודשי הקיץ החמים כמאגרים הידרופונים שימנעו שינויי טמפרטורות קיצוניים וישמרו על המים קרירים ונעימים לאורך כל שעות היום.

    7. קנה מצנן מים (Chiller)

    השיטה היעילה (והיקרה) ביותר היא רכישת מצנן מים. מצנן מים הוא מכשיר חשמלי המזכיר במהותו מזגן לקירור האויר, רק שהוא נועד לעבוד מתחת למים ולקררם. כשברשותך מצנן מים הדבר היחיד שנדרש ממך בימי הקיץ החמים הוא לחברו לחשמל, וזהו. שימו לב: הקירור יהיה אפקטיבי אף יותר אם המים יהיו בתנועה.

     בדקנו את מחירי מצנני המים בארץ ומצאנו שהמחיר הנמוך ביותר מתחיל ב2000 ש”ח. אנו יודעים שמדובר על השקעה שאינה ריאלית עבור מגדלים שרק רוצים כמה מלפפונים בסוף היום, ולכן מצאנו עבורכם מצננים דומים המוצעים למכירה באמזון ועושים משלוח לישראל.

    קירור מים במאגר ההידרופוני
    מצנן מים תרמו-אלקטרי

    מצנן מים לגידול הידרו

    8. איוורור עילי

    איוורור עילי של המאגר הוא פתרון אפקטיבי לשמירה על טמפרטורות המים הרצויות, אך יש לו את החסרונות שלו שכוללים בעיקר אידוי מים גבוה והעלאת רמת הלחות (רלוונטי מאוד אם מגדלים בחדר, ארון או אוהל גידול). האידוי יביא לכך שריכוז הדשן במים יעלה, מה שיצריך מכם מילוי תדיר יותר של המים. נציין שלא מדובר בפתרון היעיל ביותר מבחינת משאבים, אך הוא בהחלט עושה את עבודת שמירת הטמפ’ כראוי וכשאין ברירה אז..

    9. מלאו מים!

    המיכל מלא רק במחצית הגובה והמים בו חמים? מלאו מים קרירים וטריים לאיזון הטמפרטורות! אמנם מדובר על טיפול נקודתי, אך בקיץ צמחי ירקות נוטים לשתות כמויות מים גדולות ומילוי תדיר של המאגר יסייע לשמירה על טמפרטורות מאוזנות יותר מאשר מילוי רק בעת הצורך (כשהמשאבה מחרחרת ומזכירה לך שהגיע הזמן). אל תשכחו שכשמוסיפים מים יש להוסיף דשן הידרופוני ולוודא כי הEC והחומציות מאוזנים כראוי.

    מה השיטה שלך לשמירה על טמפרטורת המים או לקירורה? נשמח לשמוע מכם בתגובות!

    מלחמת המזיקים: 8 דרכים לטיפול אורגני ויעיל בכנימות

    בעוד שהתפשטותן עשויה להתחיל לאט, כנימות מתרבות במהירות ומושבה של מזיקים אלה יכולה בקלות להרוס יבולים שלמים במידה ואינה מטופלת כראוי. למרבה המזל, ישנן דרכים רבות לטפל בבעיית הכנימות תוך שימוש באמצעים טבעיים ואורגניים בלבד, כך שלא נאלץ להתפשר על בריאות הגינה או המשפחה שלנו.

    נזקי הכנימות לצמח

    כנימות הן בין מזיקי הגן הבולטים והמצליחים ביותר בעולם. ישנם מעל 4000 מינים של כנימות, כאשר כ-250 מהם נחשבים מזיקים לגידולים.

    חרקים זעירים אלה מצליחים לחדור את גבעולי הצמח ויעדיפו צמיחה חדשה מענפים מבוססים, הם מוצצים את השרף העשיר בחומרים המזינים, ובכך מונעים מהצמח את הדלק אותו הוא צריך כדי לשגשג. כמו כן, לעיתים קרובות כנימות נושאות וירוסים שמדביקים את הצמח המארח בזמן הזנת החרק. וירוסים אלו יהיו לעתים קרובות קטלניים לגידולים כמו תפוחי אדמה, פירות הדר, ודגנים. יתר על כן, דבש המופרש על ידי הכנימות לאחר הזנתם, יוצר סביבה להיווצרות עובש המתפשט במהירות על גבי עלי הצמח, ושולל ממנו את אור השמש.

    כיצד נזהה כנימה?

    הכנימה היא חרק קטן, כ”כ קטן עד שלעתים קרובות היא אינה נראית לעין בלתי מזוינת. לכנימה מינים שונים בצבעים לבן, שחור, חום, אפור, צהוב, ירוק ואפילו ורוד! חלקן עשויות להיות מכוסות שעווה או צמר, הן יכולות לשרוד כמעט בכל אזור ונראה שהן גם מוצאות את דרכן לכל גינה.

    מראן מתאפיין בגוף בצורת אגס עם מחושים ארוכים והן ידועות גם בשם זבובים ירוקים או כיני צמח; לרוב המינים יש שני צינורות קצרים (cornicles) המקרינים מהצד האחורי של הכנימה. הבוגרים בדרך כלל מחוסרי כנפיים, אך רוב המינים יכולים לפתח צורה מכונפת כאשר האוכלוסיות הופכות לצפופות, כך שכאשר רמת תזונתם יורדת, החרקים יכולים לנדוד לצמחים אחרים, להתרבות, ולהתחיל מושבה חדשה. כנימות בדרך כלל ניזונות בקבוצות גדולות, אם כי ייתכן שמדי פעם רואים אותן ביחידים או במספרים קטנים.

    איך להדביר אורגנית כנימות
    כנימות ירוקות על ענף

    טיפול אורגני בכנימות

    1. הטיפול הפיזי – הסירו ידנית את הכנימות מהאזור הנגוע; שימו כפפות גינון, הכינו דלי עם מים וסבון והעבירו ידנית את הכנימות מהצמח אל הדלי. אם הן מרוכזות על ענף אחד או שניים ניתן לנער את האזור הנגוע על הדלי. הסרה פיזית תפגע במהירות ההתרבות שלהם.
    2. הטיפול המיימי – גם כאן מדובר בהסרה פיזית אשר מומלצת יותר בצמחים בוגרים שמסוגלים להתמודד עם זרם מים מבלי להנזק. אם מדובר בקהילת כנימות צנועה צינור המים עשוי להיות אפקטיבי מספיק.
    3. טורפים טבעיים – פרת משה רבנו, או בשמה הפחות מוכר מושית השבע, היא טורף נפלא של הכנימות. הכניסו אותה לגינתכם כאורחת של כבוד ותנו לה לעשות את העבודה. בנוסף למושית השבע גם עינפזיים וזחלי רחפניים הם טורפים רעבים לכנימה.
    4. מים וסבון – זה אולי הפתרון הזמין והפרקטי ביותר מאחר ורכיבים אלה נמצאים בכל משק בית. שימו כמה כפית סבון כלים או סבון מדיח בדלי מים קטן ועם ספוג עיברו על חלקי הצמח הנגועים. הסבון יסיר את שכבת השעווה המגנה של הכנימות ויחנוק אותן עד שימותו. שימו לב, הסבון יזיק גם לחרקים טובים, אז היו זהירים כדי לא לפגוע במגוון האקולוגי החיובי בגינתכם.
    5. שמן נים – שמן נים מקורו בעץ האיזדרכת והוא אחד ממגיני הצמחים הטובים ביותר. את שמן הנים נמהל במים לפי ההוראות על הבקבוקון ונרסס את עלוות הצמח והענפים הנגועים בשעות הלילה. שמן נים יעיל גם כנגד מגוון רחב של מזיקים ומחלות צמחים.
    6. סירקו אחר נמלים – רוב הנמלים ניזונות משעוות הכנימות ולכן הן ‘מגדלות’ אותן על הצמח ויגנו עליהן מפני חרקים טורפים. אם אתם מבחינים בנמלים בקרבת צמח נגוע, מומלץ להניח להם ‘הסחת דעת’ (דבש למשל) במקום אחר, כדי שהטורפים הטבעיים בגינתכם יוכלו לעשות את עבודתם.
    7. דוחים טבעיים – הכנימות אינן אוהבות את החומר שמעניק לבצל והשום את ריחם ולכן יהיה זה רעיון לא רע בכלל לשתול שום ובצל בגינתכם.
    8. מושכים טבעיים – לעומת הצמחים שהכנימות אינן אוהבות, קיימים הצמחים שהכנימות אוהבות במיוחד כמו: שיבא, דליה, אסתר ועוד. שיתלו הרחק מגינתכם כמה צמחים מושכים כנימות כמנחת שלום ובכך גם תשאירו את הטורפים הטובים בגינתכם ותשמרו על הסדר האקולוגי.

    לסיכום נסיים עם העצה החשובה ביותר שתזכיר לכם שדווקא ביקורת שוטפת בגינה שלכם אחר מזיקים, היא הטיפול מניעה הטוב ביותר. גילוי מוקדם והסרה פיזית של הקולוניאליסטים הראשונים היא שתסייע לגינה שלכם להמשיך לשגשג.

    לגזור ולשמור: מדריך גינון ביתי וגידול ירקות בכל עונות השנה

    אחד האתגרים הגדולים שעומדים בפני הגנן החובב, טמון בבסיס הידע וההבנה שלו את מחזור החיים של הגינה הביתית. ככל שהימים מתארכים או מתקצרים, מזג האויר מתחמם או מתקרר ועונות השנה מתחלפות להן, דרישות התחזוקה והטיפול בגינה משתנות ואיתן הפעולות שעל הגנן החובב לבצע בגינתו.

    למגדלים מתחילים יתכן שגינון ביתי ישמע כמו עניין מורכב, אך האמת היא שהעקרונות המנחים כל כך פשוטים שאין יותר מדי מקום לבילבול או טעויות ומי שיעשה את מה שצריך מתי שצריך, צפוי לקצור את פירות עמלו.

    יסודות הגינון הביתי

    על מנת לספק קווי יסוד מנחים בהקמת הגינה הפרטית שלכם ותחזוקתה לאורך זמן, ריכזנו מידע נחוץ וטיפים פרקטיים שיסייעו לכם להגיע לתוצאות הרצויות לכל אורך השנה.

    אך לפני שנגיע לפרקטיקה, נעבור מעט על האלמנטים החשובים לשגשוגה של הגינה שלכם.

    חמשת האלמנטים הבסיסיים לגינון ביתי מוצלח

    לרוב הצמחים שהגנן החובב מבקש לגדל בביתו ישנם אותם חמישה אלמנטים בסיסיים שאם יתקיימו במידות הנכונות לצמח המסויים, צפויה לו הצלחה וסיפוק רב מגינתו.

    האלמנטים לגידול ירקות בבית
    קרדיט: thegardeningeveryday

    אויר

    כל הצמחים זקוקים לאויר, הם ניזונים מחמצן, פחמן דו חמצני וחנקן דרך הפיוניות והשורשים ומחסור בתחלופת אויר (כמו למשל בגידול במקומות סגורים ללא פתרון טכנולוגי) עלול להזיק להם.

    אדמה

    לאדמה 2 תפקידים עיקריים בחייו של הצמח: 1. היא משמשת כמצע שתילה פיזי שמאפשר לשורשים לאחוז בה ולצמח להתייצב. 2. להזין את הצמח באלמנטים התזונתיים הנחוצים לו (לא תקף בגידול הידרופוני).
    לא כל סוגי האדמה מתאימים לשתילה ולא כל הצמחים מעדיפים את אותו סוג אדמה. לפני הקמת הגינה עלינו לבחון את הקרקע המיועדת לשתילה לפי הפרמטרים הנכונים לצמחים שברצוננו לשתול בה.

    אדמת שתילה שמוצאים במשתלות בדרך כלל עובדת נהדר או שניתן גם להכין בבית.

    אור

    כל הצמחים זקוקים לאור לשם ביצוע תהליך הפוטוסינתזה, אך כל צמח זקוק לכמות שונה של אור. לפני שאתם שותלים את הצמחים בגינתכם, בידקו עם המשתלה מה תנאי האור הנחוצים עבור הצמחים שבחרתם ומיצאו להם אזור מתאים לשתילה.

    במידה ונבקש לגדל בתוך חדר יהיה עלינו לספק לצמח פתרון תאורה מלאכותי שיתאם את הצבעים והספקטרומים שבסביבתו הטבעית מסופקים לו ע”י השמש.

    מים

    כל הצמחים זקוקים להשקייה שוטפת אך לכל צמח דרישות השקייה שונות. מומלץ לבדוק טרם רכישת הצמח החדש את דרישות ההשקייה שלו והאם הוא מתאים לגינתנו מלכתחילה. תפקיד המים לסייע לצמח בתהליך ההזנה שלו ובפירוק המינרלים והמיקרו אלמנטים שקיימים באדמה ובדשן באמצעות היונים המצויים בהם.

    הזנה

    באופן גורף וללא קשר לאופן הגידול, כל הצמחים דורשים מס’ אלמנטים מינרלים בכדי להתפתח ולייצר בתהליכים כימיים תרכובות שיסייעו להם לצמוח, לפרוח, להניב פירות וכו’. האלמנטים הללו ידועים כהזנה חיונית לצמח ומתחלקים ל-2 קבוצות:

    תזונת מאקרו: מינרלים להם הצמח זקוק בכמויות גדולות

    תזונת המאקרו כוללת: פחמן, מימן, חמצן (הנמצאים כבר באויר ובמים), זרחן , חנקן ואשלגן בכמויות גדולות, גופרית ומגנזיום בכמויות קטנות יותר

    תזונת מיקרו: מינרלים להם הצמח זקוק בכמויות קטנות יחסית

    תזונת המיקרו כוללת: ברזל, נחושת , אבץ, ניקל, מנגן, מוליבידן, בירן וכלור.
    המינרלים הללו מסייעים לצמחים בבניית מולקולות ביולוגיות כגורם משלים הנקשר לאנזים וחיוני לפעילותו הביולוגית, כמו גם בדרכים רבות אחרות.
    הצמחים משיגים חמצן ופחמן דרך הפיוניות שלהם, אך עם זאת הם חייבים לספוג חומרים מזינים אחרים דרך שורשיהם.

    ניתן לספק לצמחים את האלמנטים המזינים הללו באמצעות דשן גרגירים, הומוס תולעים, קומפוסט, דשן נוזלי וכו’.
    מדריך בדיקות ותיקונים לאדמת השתילה הביתית שלנו

    סוגי גינון ביתי

    כל עוד נספק לצמחים את 5 האלמנטים שהוזכרו לעיל, שיטת הגידול בה נבחר אינה באמת משנה אלא יותר תלויה בתנאים הפיזיים והמטרות של הגידול שלנו.

    גידול ירקות בחממה ביתית
    קרדיט: growerssupply.com

    גידול בחממה ביתית

    חממה ביתית מאפשרת לבעליה להעניק לצמחים סביבה ידידותית ונוחה הרבה יותר, תוך מתן שליטה על אלמנטים חשובים כמו: שמירה טמפרטורות מאוזנות, מתן כמות נשלטת של אור (ע”י החשכת וילונות או הדלקת תאורה), מערכות השקייה אוטומטיות, סביבה לחה, הגנה מפני מזיקים ועוד (כמובן שתכונות אלה משתנות מחממה לחממה).

    גידול ירקות בגינה עגבניות חסות
    קרדיט: .hostelgarden.net

    גידולי אדמה (Outdoor)

    הגינון המסורתי נסמך על עקרונות הגידול הבסיסיים והידועים לאדם מזה אלפי שנים. לרוב מדובר על גידול צמחים בגינה או מיטות גידול, כאשר הרעיון שבבסיס השיטה הוא גידול באדמה, בגובה האדמה. יתרונות הגינון המסורתי כוללים: סלחנות יחסית לטעויות, עלות נמוכה יחסית,  פשטות ונגישות לכל. חסרונות הגינון המסורתי כוללים: עבודה פיזית, רגישות למזיקים ומחלות.

    מדריך גינון למתחילים
    קרדיט: care2.com

    גידול ביתי באדניות (מצע מנותק)

    אדניות שתילה הן פתרון נוח ופרקטי לבעיות מחסור במקום, אדמה חלשה או סתם כי מתחשק. מספר הצמחים שניתן לגדל באדנית מותנה בנפח האדמה שניתן לשים בה ובסוג הצמחים שאנו רוצים לגדל. כשמגדלים באדניות חשוב להקפיד על ניקוז מספק, מיקום עם מספיק אור ותחלופת אויר ודישון תערובת השתילה לפי הצורך.

    מנורות גידול לצמחים
    קרדיט: every-vegetable-garden.com

    גידול ביתי בחדר (Indoor)

    גידול מהסוג הזה מאפשר לנו ניתוק מעונות השנה ושליטה מלאה על התנאים האקלימיים שנספק לצמחים שלנו. בגידולי Indoor אנו מספקים לצמח את כל מה שהוא צריך בצורה מלאכותית: מנורות גידול שיחליפו את השמש, מצע גידול שיחליף את האדמה, מאווררים וCO2 שיחליפו את האויר, דשן לפי צרכי הצמח, ומים מסוננים. כך תוכלו לגדל עגבניות בחורף וחסה בקיץ בלי בעיה.

    מערכת גידול אירופונית לגידול ביתי של מזון

    הידרופוניקה ביתית

    העקרון ההידרופוני בכללותו גורס כי רבים מהצמחים שאנו מגדלים באדמה יכולים לגדול על בסיס מים ודשן בלבד ובכך לנתק את התלות במשאב יקר שמצטמצם יותר ויותר – קרקעות. ההידרופוניקה מסלקת מהמשוואה את האדמה ומאפשרת לצמחים לצרוך את האלמנטים והמינרלים הנחוצים להם ישירות מהמים בהם הם יושבים.

    גינון הידרופוני הינו מנותק מצע ולרוב מיושם בצורת מערכות הידרופוניות המשתנות בגודלן לפי יעודן, החל מדלי בודד ועד לערכות ביתיות שמאפשרות לגדל מאות צמחים.

    יתרונות ההידרופוניקה רבים וברורים:

    • חסכון משמעותי במים (עד 95%)
    • פחות תחזוקה (מילוי מים ודשן אחת לשבועיים-שלושה ואיזון חומציות, אין ניקוש עשבים או עדירת גינה)
    • ניתן לגדל גם ללא גינה או אדמה
    • הצמחים גדלים מהר יותר
    • ועוד.

    החסרונות גם הם ברורים:

    • יקר יחסית
    • מצריך למידה ראשונית של הנושא
    • מצריך חיבור לחשמל
    • סלחנות נמוכה לתקלות

    הגינון ההידרופוני מתחלק גם הוא לכמה סוגים:

    1. הידרופוניקה – הזנת הצמחים על ידי מים עשירים בדשן וחמצן.
    2. אקווהפוניקה – הזנת הצמחים על ידי מים מועשרים בצואת דגים וחמצן
    3. אירופוניקה – הזנת הצמחים על ידי רסס של מים מועשרים על שורשיהם.
    4. פוגפוניקה – הזנת הצמחים ע”י ערפל (חלקיקי מים קטנטנים) מועשרים בדשן.

    עונות השנה

    עונות השנה המתחלפות מביאות עימן שינויים בטמפרטורות, באורך שעות היום, בכמות המשקעים והלחות הצפויה, כל המשתנים הללו יחד יוצרים תנאים שונים במהלך השנה אשר מאפשרים לגדל צמחים בעלי צרכים שונים בכל עונה. גידול צמחים עונתיים מצריך הכרות מוקדמת עם מאפייני העונה, עבודות התחזוקה שנדרשות בגינה, הצמחים שניתן לגדל ועוד.

    במידה ותספקו לצמחים באופן מלאכותי את התנאים האקלימיים הנחוצים להם כפי שהוסבר מעלה, תוכלו לגדל צמחים מחוץ לעונה שלהם, כמו לדוגמא עגבניות בחורף וברוקולי בקיץ. בגידולים הידרופונים ניתן להאריך את העונה על ידי חימום / קירור טמפרטורות המים לרמה המתאימה בעונה הרצויה ומתן תאורה משלימה.

     

    טיפים כלליים (נכונים לכל עונות השנה):

    • חשבו מראש לפי מס’ הנפשות במשפחתכם כמה שתילים תצטרכו מכל סוג על מנת לספק כמות מזון משמעותית שתחסוך לכם בסופו של דבר כספים בסופרמאקט.
    • למעוניינים ביעילות כלכלית וגידול קל, מומלץ לגדל תבלינים וירוקים משום שלעומת ירקות שצריכים לעבור דרך שלב הצמיחה לשלב הפריחה ומספקים את ה’סחורה’ רק בסוף המחזור, התבלינים מניבים כל השנה (בתקופת הפריחה לרוב הופכים מרים ודלילים יותר) והינם רב שנתיים.
    • בגידול חסה בסתיו ולתוך החורף ניתן לאכול מאותה החסה לתקופה של חודשיים – שלושה על ידי קטיף של העלים החיצוניים הגדולים ביותר באופן שוטף. כשיתארכו שעות היום והטמפרטורות יתחממו היא תתחיל לפרוח ואז אפשר לקחת ממנה גם זרעים.
    • מגדלים הידרופונים שמבקשים לקרר את המים במאגר המים בשעות החמות של היום יכולים להכניס לתוכו בקבוק קרח סגור שיצנן את הטמפרטורות עד שעות הערב.
    • דשנו והעשירו את האדמה באופן שוטף
    • מומלץ לשים חיפוי על פני האדמה בכדי למנוע התאדות מהירה, צמיחת עשבייה ושמירה על בריאות הצמחים
    • בידקו לפני השתילה את צרכי האור של הצמח ושיתלו אותו במקום מתאים
    • עשו בקרה שוטפת כנגד מזיקים ומחלות והגיבו במהירות ובהתאם לסוג המזיק או המחלה
    • בהעברת השתילים מכוסות השתילה אל האדמה עסו את שורשיהם בעדינות להגברת יכולת ההתאקלמות שלהם
    • מומלץ להכין מראש פלטפורמת שתילה מתאימה לצמחים שמתוכננים להישתל בה, לדוגמא: מיכל גדול המאפשר כיסוי אדמה לתפוחי אדמה, הדלייה לעגבניות, רשת יציבה לשעועית מטפסת וכו’.
    • קטיף שוטף מהגינה לסלט לא בריא רק לנו אלא גם לצמחים, אך יחד עם זאת קטיף מוגזם עלול לעלות על יכולת ההתחדשות של הצמח, להכניסו לבלבול ולעיתים אף להרגו.

    מדריך זריעה ושתילה בעונת האביב

    עונת האביב

    21 במרץ – 21 ביוני

    מאפיינים: לאחר החורף הגשום והטמפרטורות הנמוכות, הגעתו של האביב מאופיינת בירידת כמות המשקעים, הופעתה של שמש חמימה לעיתים קרובות הרבה יותר והתחממות הקרקע.  בעקבות השינויים האקלימיים הללו אנו נבחין בגינתנו בהשתקמות מנזקי החורף ובצמיחה ופריחה חדשה.

    עבודות תחזוקה בגינה באביב:

    מערכות השקייה – בידקו את מערכת הטפטפות בגינתכם ונקו את הסופיות שבקצה, תקנו פיצוצים ודליפות, הפעילו את המערכת על מנת לאתר אזורים יבשים אשר מעידים על סתימות. פיתחו את הסתימות שמצאתם ידנית, נקו את המסננים ותנו למערכת לפעול במשך כחצי שעה על מנת לנקות את כל קו הטפטפות בביתכם מאבק וחול שהצטברו בהן. ודאו שסוללות הDC מלאות והחליפו אותן במקרה הצורך.

    אם יש בגינתכם ממטרות, פתחו את סופיות הקו ונקו אותו, לאחר מכן הפעילו את הממטרות בכדי לבחון את כיוונן וכוונו תכנית השקייה עתידית.

    גיזום צמחים – האביב הוא זמן נהדר לבצע גיזום לצמחים רב שנתיים. מטרת הגיזום לחדש ולהכווין צמיחה בעצים ושיחים ירוקי עד וחשוב למרוח משחת גיזום לאחר מכן על הפצעים לשם הגלדה מהירה ונכונה של השיח / עץ. גיזמו ענפים יבשים, הפחיתו צמיחת ענפים פנימיים (בעצי פרי במיוחד), הסירו ענפים שחורגים באופן בולט מהיקפו של השיח או העץ וגיזמו גדרות חיות כך שימשיכו לגדול בכיוונים הנכונים לכם.

    טיפול בעשבים שוטים – לטיפול בעשבים שוטים כמה דרכי התמודדות המונעים לרוב ע”י פילוסופיית גינה של המגדל. ניתן להסירם ידנית אך זוהי פעולה סיזיפית שמצריכה מאמץ ולרוב אינה מונעת לחלוטין את הופעת העשבים, אך יחד עם זאת האביב זו תקופה נהדרת לדלל את העשבייה בגינה באופן הזה משום שהאדמה עודה לחה. ניתן לרסס את האדמה בחומרים מונעי נביטה אשר יפסיקו את נביטת עשבי הבר שמתפתחים בדיוק בתקופה זו וניתן גם לבצע חיפוי קרקע אשר יחסום כניסת אור וימנע צמיחה של עשבים. החליטו בעצמכם מה הדרך שתואמת את תפיסת עולמכם בגינה.

    מה ניתן לשתול / לזרוע באביב?

    מרץ – אפריל

    זריעהשתילה
    מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל, פלפל מתוק, פלפל חקיף, דלעת, צנון, שומשום, סויה, קישוא, זוקיני, ארטישוק, אספרגוס, שעועית לימה, שעועית מטפסת, לוביה, סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, תירס מתוק, מלפפון, קולורבי, חסה, אבטיח, עגבניה, חציל.כרובית, סלרי, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מסת אייסברג, מנגולד, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק,בצל לבן, פלפל, תפוח אדמה, בטטה, תרד, עגבניה, אבטיח

    מאי – יוני

    זריעהשתילה
    שעועית לימה, שעועית מטפסת, שעועית, לוביה, סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, גזר, עולש, תירס מתוק, מלפפון, קולורבי, חסה, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל, פלפל מתוק, פלפל חריף, דלעת, צנון, שומשום, סויה, קישוא, אבטיח, עגבניה, חצילל.סלק, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי שורש, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, קישור, זוקיני, עגבניה, אבטיח.

    ירקות קיץ פירות קיץ זריעה

    עונת הקיץ

    21 ביוני עד ה21 בספטמבר

    מאפיינים: הקיץ הישראלי בשנים האחרונות נוטה להיות קשה במיוחד. האקלים מקצין בסביבות חודש אוגוסט ומסב סבל רב לגינות שלנו שעד כה נהנו ממזג אויר נעים. האקלים בקיץ מתאפיין בעיקר בטמפרטורות גבוהות, לחות גבוהה, רוח מזרחית וימי שרב מהבילים.

    עבודות הכנה בגינה לקראת הקיץ:

    מערכות השקייה: בכדי לחסוך במים בהשקיית מדשאות במהלך הקיץ ודאו כי אין ‘אזורי חפיפה’ שמקבלים השקיית יתר מממטרות סמוכות. יש לכוון את הממטרות על 3-4 פעמים בשבוע, מומלץ לפנות בוקר.
    בקיץ ניתן לצמחים שלנו כמות גדולה יותר של מים או שנשקה אותם לעיתים קרובות יותר. חשוב לוודא שכל הצמחים מקבלים את מנת המים שלהם, שאיננו מפספסים אף אחד או שלא קיימת סתימה באף אחת מהטפטפות משום שבקיץ הלוהט של ישראל, מספיקה פעם אחת של פספוס השקייה לפעמים בכדי להרוג צמח.

    יחד עם הצורך בהשקייה נדיבה יותר, יש להמנע מהשקייה מוגזמת שעלולה להציף את הצמחים וליצור ריקבון בשורשיהם.

    גיזום ושתילת צמחים: רעננו את הגינה לקראת גל החום המתקרב וגיזמו שיחים יבשים שהפסיקו להוציא עלים ופרחים, אם ברצונכם לחדש את הגינה בשתילים נוספים, ישנם ירקות ותבלינים רבים שאוהבים מאוד את הקיץ הישראלי. במידה וברצונכם לשתול מעט פרחים שיכניסו צבע לגינה ניתן למצוא מגוון נאה במשתלות ברחבי הארץ.

    בעת רכישת שתיל חדש יש לקחת בחשבון את צריכת המים ותנאי השמש הדרושים לו ולחשוב מראש על מקום מתאים בגינה.

    טיפול במזיקים ומחלות:  המזיקים האדיבים מקפידים לבקר בגינתנו בכל עונות השנה, אך עונת הקיץ על כל הירקות שגדלים בה, סובלת במיוחד ממתקפת מזיקים עמידים שמצריכים זיהוי מוקדם והתמודדות נחושה.

    בצעו סריקה אחת לכמה ימים מתחת לעלי השתילים בגינתכם, אם זיהיתם מזיקים הסירו אותם מידית עם היד או עם זרם מים. מומלץ שלא להשאיר את המזיקים על אדמת הצמח אלא לאספם והשלכתם בפח אשפה מחוץ לגינתנו.

    ניתן לקרוא על התמודדות עם מזיקים בדרכים אורגניות כאן

    מה לזרוע ומה לשתול?

    יולי – אוגוסט

    זריעהשתילה
    לוביה, גזר, תירס מתוק, מנגולד, מלון, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, מלון, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, קישוא, סלק עלים, פלפל חריף, פלפל מתוק.

    מה אפשר לזרוע או לשתול בסתיו

    עונת הסתיו

    21 בספטמבר עד ה21 בדצמבר

    מאפיינים: הגעתו של הסתיו מאפיינת בעיקר את תקופת ‘אחרי החגים’ בה הטמפרטורות הגבוהות של הקיץ מתאזנות חזרה לרמות השפויות, הימים מתקצרים וממטרי גשם קטנים מתרחשים פה ושם. מומלץ לחכות שהטמפרטורות הגבוהות ירדו טרם תחילת השתילות של עונת הסתיו. בנוסף העונה הזו מצויינת לדישון והעשרה של האדמה

    עבודות תחזוקה בגינה בסתיו:

    מערכות השקייה – מכיוון שממטרי גשם מקומי אינם מספקים את צרכי ההשקייה של הגינה כולה, ניתן לרווח את ימי ההשקייה או להוריד כרבע מכמות ההשקייה הסדירה, כאשר באוקטובר ניתן לצמצם ב10% נוספים.

    דישון – הסתיו הוא זמן נפלא להעשיר את האדמה במינרלים ומיקרו אלמנטים שיתנו ‘זריקת מרץ’ לעצים, לשיחים, לתבלינים ולצמחים באדניות. ניתן לדשן באמצעות קומפוסט והומוס, דשן גרגירי מסיס במים, דשן יבש או דשן נוזלי.

    למדריך העשרת אדמה לחצו כאן

    גיזום ועשבים שוטים – מומלץ לגזום צמחי קיץ קמלים לגובה האדמה. השורשים שנשארים באדמה ירקבו ויתפרקו ליסודות ויתרמו לחיוניותה. בנוסף זה זמן טוב לבצע הדברה לעשבים שוטים או לתלשם ידנית מאחר ובעונת החורף עמוסת הגשמים כל זרעי הבר שבאדמה ינבטו ויגדלו במהירות. בחודש נובמבר ממש לפני תחילת החורף מומלץ לבצע גיזום לעצים ירוק עד.

    שימו לב: שתילת פקעות החל מחודש אוקטובר עד סוף דצמבר.

    מה לזרוע ומה לשתול?

    ספטמבר – אוקטובר

     

    זריעהשתילה
    פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, לוביה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, קולורבי, חסה, מנגולד, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, מלון, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, קישוא, סלק עלים.

     

    אוקטובר – נובמבר

     

    זריעהשתילה
    פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, סלק, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, חומוס, חסה, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, אפונה, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חסה, חסה אייסברג, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, דלעת.

    זורעים בחורף חסות ברוקולי כרפס וכו

    עונת החורף

    21 בדצמבר עד ה21 למרץ

    מאפיינים: עונת החורף מאופיינת בימים מעוטי שמש ואור, במשקעים רבים (יחסית) וטמפרטורות נמוכות. תנאים אלה אמנם מפחיתים  את הצורך בהשקייה ובהדברה (יש פחות מזיקים בתקופה זו), אך עדיין אינם פותרים אותנו מתחזוקה הגינה הביתית שלנו.

    עבודות תחזוקה בגינה:

    מערכת השקייה: אמנם בעונת החורף יורדים גשמי ברכה שמרווים את האדמה, הימים קצרים והשמש אינה קופחת כמו בקיץ, אך עדיין ישנו צורך להשקות את הגינה. תדירות ההשקייה נמוכה יותר לעונה זו ותלויה בגשמים הפוקדים את אזורינו ולכן עלינו להיות עירניים ולשים לב לצרכי ההשקייה של גינתנו.

    עבודה בגינה: בתקופת החורף העבודה בגינה הרבה יותר נוחה משום הטמפרטורות הנמוכות, האדמה רכה ואלה מאפשרים קליטה מהירה של שתילים חדשים וניקוש עשבים שוטים מן השורש ביתר קלות. מומלץ למלא בורות בגינה למניעת שלוליות וחיזוק צמחים עדינים שעלולים להפגע מרוחות או גשמים חזקים.

    שתילת חורף: תקופת החורף נחשבת לנוחה יחסית לשתילה חדשה וצמחים רבים אוהבים את תנאי האקלים הללו. בעת בחירת השתילים לגינת החורף שלכם עליכם לוודא שהם אינם רגישים לקור ויעמדו בתנאי מזג האויר מבלי להיפגע או למות חלילה.

    בעונת החורף מומלץ לצאת אל הגינה אחת לכמה ימים לאסוף חלזונות וחשופיות ולהניח אותם במקום רחוק מהגינה כדי שיהיו אלה אתם שתהנו משפע הירקות, ולא הם!

    מה לזרוע ומה לשתול?

    ינואר – פברואר

    זריעהשתילה
    קולורבי, חסה, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל מתוק, פלפל חריףארטישוק, כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי, כרישה, חסה, חסת אייסברג, מלון, בצלים, שורש בצל, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פלפל, תפוח אדמה, תרד, אבטיח

    גידול עגבניות בבית המדריך המלא: מזריעה עד קטיף

    הטמפרטורות מתחילות לעלות ואיתן חוזרת אלינו הכמיהה לגידול עגבניות אורגניות בגינה הביתית. אם עוד לא רכשת נסיון בגידול עגבניות או שהנסיון הקודם לא צלח, אנו ניקח אותך צעד צעד בהבנת תהליך הגידול של הפרי הקייצי והאהוב הזה.

    מתי מגדלים עגבניות?

    ראשית חשוב להבין פרט מאוד מיוחד על העגבניות: אין להן העדפה מיוחדת לאורך שעות יום. העובדה שהימים מתארכים או מתקצרים אינה משפיעה עליהן והדבר החשוב להן מכל הוא הטמפרטורות. ברגע שמזג האויר מתחיל להתחמם ולהתקרב לאזור ה-23 מעלות צלזיוס האידאלי, עלינו להתחיל לזרוע או לסור למשתלה על מנת לרכוש שתילי עגבניות.

    גידול ביתי של צמח עגבניה אמור להתחיל בסוף החורף ותחילת האביב, כלומר בסביבות חודש מרץ, זאת במידה ואנו רוכשים שתיל עגבניות מוכן מהמשתלה ושותלים אותו ישירות באדמה. אך למבקשים להתחיל את תהליך הגידול מזרע העונה מתחילה כבר בסוף פברואר, ולאלו שמבקשים לגדל ולחזק את הצמח לפני הופעת מכת המזיקים שפורצת בדרך כלל בתקופת הקיץ, מומלץ להתחיל אפילו לפני תוך מתן תנאים מתאימים והגנה לצמח מפני הקור של התקופה.

    שימו לב: צמחי העגבניה רגישים לטמפרטורות גבוהות או נמוכות מדי ולכן מומלץ להתחיל את גידולן בתוך הבית כבר בסוף החורף ולהמשיך את הצימוח בחוץ בחודשי הקיץ הראשונים שלפני השרבים והחמסינים של אוגוסט – ספטמבר, על מנת שכשהתקופה הזו תגיע, הצמח יהיה חזק ועמיד מספיק,

    תקופה השתילה / זריעה נמשכת עד לחודש יולי.

    הנבטת זרעי עגבניה מדריך

    מומלץ להתחיל את ההנבטה, במיוחד כשעדיין קר, במיכלים ומגשי הנבטה שימוקמו במקומות סגורים, מוצלים ומוגנים מפני האקלים החיצוני. כאשר מזג האויר מתחמם ניתן לזרוע ישירות באדמה.

    תנאים לזריעה מוצלחת:

    • 20-27 מעלות
    • ללא שמש ישירה על האדמה
    • עומק: 0.5-5 ס”מ
    • משך זמן הנביטה: 5-20 יום
    • אדמה לחה (לא רטובה מדי למניעת ריקבון)
    • מרווח שתילה: 40-50 ס”מ
    • מגש הנבטה / פרופגייטור או כל מיכל קטן עם מצע שיתאים להנבטה

    הנבטת זרעי עגבניות

    1. השרו את זרעי העגבניה במים למשך 5-7 שעות
    2. מלאו את מיכלי השתילה או מגשי ההנבטה באדמת שתילה עד למקסימום גובה והרטיבו אותה מעט עד שתהיה לחה.
    3. זירעו כ2-4 זרעים בכל מיכל או פתח במגש ההנבטה על מנת להגביר את אחוזי ההצלחה
    4. השקו בעדינות פעם ביום במים חמימים, זיכרו כי על האדמה להיות לחה מספיק אך לא רטובה מדי
    5. זרעים צעירים ינבטו מהר יותר וזרעים ישנים עלולים לנבוט לאט יותר, תהליך הנביטה אמור לקחת בין 5 ימים לשלושה שבועות
    6. הנבטים שלנו מוכנים לשתילה כאשר הוציאו לפחות 2 ענפים וגובהם יותר מ-10 ס”מ
    7. אם אתם זורעים ישירות באדמה, קיראו בהמשך על הכנת הקרקע

    סוגי זרעי עגבניות

    מדריך גידול עגבניות בבית

    עגבניה מהסופר

    ייתכן שהשיטה הקלה ביותר להשיג זרעי עגבניה, אך בהחלט לא הבטוחה ביותר, היא על ידי הפרדה וייבוש זרעים מעגבניה שנרכשה בסופר. אך לפני שאתם רצים למקרר, קחו בחשבון שאם אינכם יודעים את מקור הזרע ממנו נבטה אותה עגבניה, אין שום הבטחה שהזרע שינבט יניב עגבניות.

    אם אתם בכל זאת רוצים לנסות: חיתכו לשניים עגבניה בשלה מהסופר ומוללו את זרעיה מעל לרשת. שיטפו את הזרעים משאריות העגבניה, ופזרו אותם על נייר סופג כך שיתייבשו לחלוטין.

    זרעי עגבניות מהמשתלות

    למרות שלעגבניה אלפי זנים שונים ומשונים, רוב זרעי העגבניות במשתלות הסטנדרטיות יהיו אך ורק מזנים מקובלים ומאושרים לגידול בארץ ישראל כמו זני עגבניות השרי, המוני מייקר (רגילה), התמר (אליפסי) וכו’.

    אם ברצונכם לרכוש זרעי עגבניות שניתן יהיה לאסוף מפירותיהם זרעים לשימוש חוזר שנים קדימה מומלץ להשיג זרעי מורשת (הרלום), זרעי מכלוא מקצועיים או זני האבקה פתוחה.

    גידול עגבניות בגינה

    תנאים לשתילה מוצלחת:

    • שתילי עגבניה בריאים
    • אדמת שתילה עשירה ומנוקזת
    • עציץ קבוע ומנוקז 15-25 ליטר / אזור אדמה – בשמש מלאה
    • קומפוסט
    • הדלייה
    • מניעה וטיפול מהיר במזיקים

    גידול עגבניות בהידרופוניקההכנת הקרקע

    גידול עגבניה בגינה מצריך הכנה של הקרקע משום שהצמח אוהב אדמה סופחת בעלת ניקוז טוב ועשירה בהזנה מתאימה. לפני השתילה מומלץ לשפר את איכות האדמה בה נשתול את העגבניות לפי סוג האדמה שבגינתנו.
    על מנת למנוע צמיחת עשבים שוטים, ריקבון והפחתת המזיקים מומלץ לחפות את האדמה לאחר השתילה.

    למקפידים שבינכם, ניתן למדוד את רמת הPH של האדמה על מנת לוודא שהצמחים מקבלים את הסביבה האופטימלית עבור ההתפתחות שלהם. הPH המומלץ לגידול עגבניות נע בין 6 ל-6.8 ויש להחזירו לטווח במקרה של חריגה.

    שתילה בעציצים

    עגבניות באדניות
    קרדיט: Bonnie plants

    משום שלעגבניות שורשים רבים ומסועפים שדורשים מקום רב, אנו זקוקים למיכלי שתילה גדולים מספיק בנפח של 15-25 ליטר. כמובן שהגודל משתנה לפי המקום שיש לכם בבית / במרפסת / בגינה, אך כעקרון, ככל שרווחת הצמח באדמה תגדל (עד ל-25 ל’, אין צורך ביותר), כך הוא יוכל להמנע מ’לחצים’ שקשורים באדמה ולגדול בהתאם לפוטנציאל הגנטי שלו. מומלץ להשתמש בתערובת שתילה עשירה בקומפוסט ולא באדמה שלקחנו מהגינה.

    בבואכם לשתול, מלאו את המיכל עד חצי גובה באדמה, הניחו את הצמח במרכז העציץ וכסו מסביב.

    תנאי תאורה

    למרות שצמח העגבניה אדיש לאורך שעות היום, חלק מתנאי הגידול הנדרשים עבורו כולל גם שמש מלאה ולכן חשוב למצוא מיקום טוב ושמשי למקם את הגינה או את האדנית.

    השקייה

    צמח העגבניה דורש השקייה מרובה, במיוחד בשלבי הצמיחה והפרי ומומלץ לעשב את סביבתו על מנת למנוע תחרות על משאבים עם עשבים שוטים. קצב ההשקייה תלוי במזג האויר, כשעוד קריר ונעים והאדמה לחה מהגשמים ניתן להשקות פעם – פעמיים בשבוע, אך ככל שהטמפרטורות עולות והלחות יורדת נידרש להגביר את קצב ההשקייה.

    דרך ההשקייה האפקטיבית ביותר בגידול עגבניות באדמה היא כנראה טפטפות משום המיקוד והניקיון שבשיטת השקייה זו אשר מונעת מחלקי הצמח מגע עם מים ובכך גם מקטינה את הסיכוי למחלות. הדרך הגרועה ביותר להשקות את שיחי העגבניות כנראה תהיה באמצעות ממטרות.

    הדליית צמח העגבניה

    הדלייה היא למעשה הענקת תמיכה ויציבות פיזית לצמח העגבניה תוך כדי התפתחותו, כך שענפיו ופירותיו לא ינוחו על האדמה אלא יתפתחו לגובה.

    צמח העגבניה גדל ממש מהר, ומבנהו יחסית גבוה, שיחי ומתפרש (תלוי גם בזן), עובדה זו גורמת לו להשתרך ולצמוח על האדמה כאשר אין פתרון טכני מספק שיתמוך בגודלו ובמשקלו. גידול עגבניות ללא הדלייה עלול להיות עסק מסובך ולא בריא עבור הפירות שנוגעים באדמה וחשופים יותר לנזקי מזיקים וריקבון.

    ישנן שיטות רבות ליצירת הדלייה לעגבניה ולהשראתכם מס’ דוגמאות מהרשת:

    שיטה פשוטה ויעילה כשמגדלים עגבניות בעציץ היא לרכוש גדר מתכת ולהקיף איתה את העציץ, במרכז נשים מקלות תומכים כדי שהעגבניה תגדל ישר, וסיימנו. מדריך וידאו בכתבה הזו.

    1D
    קרדיט: Foodie gardener

     

    גידול עגבניות מזרע
    קרדיט: Camkprm
    1C
    מקל מרכזי תומך ורשת מעל לאדמה . קרדיט: Camprn
    1E
    הדלייה רצינית: חיפוי אדמה, תמיכה משני צידי הצמחים וחבלים תומכים. קרדיט: Squat johnson

    האבקת עגבניות

    נערו את השיח

    פרחי העגבניות הם פרחים דו מיניים המכילים אבקנים ועלי גם יחד המאפשרים להם לבצע האבקה עצמית בכל ביקור של דבורה או פרפר באופן טבעי ובכך להפרות עצמם ולחנוט פירות. אך קורה לעיתים שפרחים מסויימים לא הצליחו לבצע בעצמם את ההאבקה ונפלו מבלי לפתח פירות. על מנת להיות בטוחים ולשפר את הצלחת ההאבקה של צמחי העגבניות שלכם, מומלץ בכל יומיים – שלושה לנער קלות את פרחי העגבניה. פעולה זו גורמת לאבקה להשפך אל הצלקת שבראש העלי ולתת לקסם להתחיל.

    טיפול במזיקים בעגבניות

    טיפול במזיקים על עגבניה

    גידול עגבניה בחודשי הקיץ עמוסי המזיקים אינה משימה שעוברת ללא הפרעות, כמעט כולנו ניתקל הקיץ במזיקים שיחמדו את הצמחים בגינה שלנו ועלינו להיות ערניים וערוכים אליהם. שימו לב, הדרך הטובה ביותר להתמודד עם המזיקים היא לנסות למנוע אותם מלכתחילה.

    לעגבניה מזיקים רבים שאוהבים אותה, אבל אולי השכיחה והמוכרת מכולם היא הכנימה הקטנטנה שעולה על הגבעולים ומתמקמת לאורכם ומתחת לעלים. אם לא זיהינו את הכנימה בזמן והיא הספיקה להתרבות, אלה 8 דרכים לטיפול יעיל ואורגני בכנימות.

    מומלץ לשמור על ערנות לאורך כל הגידול ולבחון את קיומם של מזיקים על צמחי העגבניה, במידה ואיתרתם מזיק כלשהו, טפלו בו באופן מיידי.

    חוסרים בצמח

    מחסור תזונתי בצמח
    סימני מחסור בעלי צמח העגבניה וסיבתם. קרדיט: oliviassolutions

    לעיתים תוך כדי הגידול אנו נחשפים לתופעות לא ברורות שמתרחשות בצמח כמו עורקים לבנים בעלים, התייבשות קצוות העלים, ביקוע פירות ועוד. לרוב, אם לא מדובר על מזיקים, אז מדובר על חוסרים תזונתיים שיש להשלים. על מנת להבין את צרכי העגבניה המדוייקים (באמצעות גידול הידרופוני, רלוונטי גם לאדמה) וטיפול בחוסרים, לחצו כאן.

    קטיף הפירות

    פרי צמח העגבניה

    צמח העגבניה לרוב מתחיל להניב כחודש עד ארבעה חודשים אחרי הזריעה וממשיך להניב כל עוד מזג האויר יאפשר לו. בחממה צמחי עגבניה יכולים להמשיך להניב גם לתוך הסתיו והחורף. ניתן לקטוף את הפירות המוכנים ששינו את צבעם או פירות חצי בשלים שימשיכו להבשיל גם כשאינם על הצמח.

    רוצים לגדל עגבניות הידרופונית במערכת דליים הולנדים כמו זאת? לחצו כאן

    9 דרכים פשוטות להפטר מהעשבים השוטים בגינה אחת ולתמיד

    כששאלנו את החברים בעמוד הפייסבוק שלנו מה התסכול הכי גדול שלהם בגינה, התשובה השכיחה ביותר שניתנה הייתה “עשבים, עשבים… עשבים”. ובכן, לא יכולנו לשלא לתת מענה פרקטי ויעיל לבעיה השכיחה הזו, אז הנה לפניכם 10 דרכים להפטר מהעשבים השוטים בגינה אחת ולתמיד.

    הערה: לפני שאתם מסלקים את עשבי הבר בגינתכם בידקו אם אין הם אינם אכילים או בעלי תועלות רפואיות. לפעמים מסתתרים לנו מתחת לאף כמה פלאים אמיתיים שלא זיהינו.

    פשוט, מים רותחים

    מים רותחים על עשבים שוטים
    קרדיט:
    Scott Akerman

    אם יש לכם עשבים מעצבנים שצומחים בצידי השבילים או בגבולות מיטות הגידול שלכם, הדרך המהירה לחסל אותם היא על ידי שפיכת מים רותחים ישירות על הצמח. אם תדייקו, המים יספיקו להתקרר עד שיגיעו לאדמה ולשאר הצמחים שבקרבת מקום. אם האדמה מלאה זרעים ונבטוטים, שיפכו עליה מים רותחים וצמיחתם תעצר.

    גרשו את העשבים עם ‘מלח מים’

    איך להרוג עשבים בגינה
    קרדיט: wikipedia

     

    אם יש לכם אזור בגינה שאינכם מעוניינים שיצמח בו דבר וברצונכם להפטר מהעשבים השוטים שגדלים בו, באפשרותכם להביא לרתיחה 2 כוסות מים עם כוס מלח אחת ולשפוך את הנוזל ישירות על הצמחים ועל האדמה.
    ניתן גם לפזר את המלח ישירות על העשבים או הצמחים הלא רצויים ולרסס עם מים או לחכות לגשם הבא. העשבים לא יחזרו בקרוב.

    שימו לב שאינכם מגזימים עם המלחת האדמה, שימוש מוגזם בשיטה זו עלול להשפיע על צמחים אחרים בסביבה ואף על מי התהום.

    חיפוי בעזרת עיתונים וקש

    חיפוי בעזרת עיתונים וקש
    קרדיט: freshorganicgardening

    שטיח של עיתונים מונע מקרני האור ומחמצן להגיע לאדמה וחונק עשבים שכבר נבטו ומונע חדשים מלגדול. אם אתם מקימים מיטות גידול פזרו את העיתונים בשכבות של 10 גיליונות, הרטיבו אותם וכסו עם 3-4 סנטימטר של קש. מעל לקש שימו עוד שכבת עיתונים ומעליה את תערובת השתילה. באופן הזה תחסלו את הזרעים והנבטים בקרקע שמתחת למיטת הגידול וגם תעשירו אותה עם השכבות שנרקבות באופן אורגני.

    מומלץ להוסיף שכבות חדשות אחת לעונה.

    במקום לזרוק, לחפות.

    צמיחת עשבי בר במיטת גידול
    קרדיט: backyardgardening.net

    מצעים ישנים, שטיחים משומשים, קרטונים – פיזור פריטים חסרי ערך כמו אלה בגינה שלכם בין שורות הגידולים או בדרכי הגישה ימנעו מהעשבים להתפתח בגינתכם לאורך תקופה, מומלץ לכסות גם בקש.

    הדברת עשבים באמצעות אקונומיקה

    אקונומיקה משמשת כהדברה בגינה
    קרדיט: thehairpin

    אקונומיקה היא מצרך שקיים בכל בית כמעט והיא נחשבת רעילה מאוד ומסוכנת בשימוש לא נכון, אך דווקא תכונות אלה הן שעושות אותה שימושית למדי כשזה מגיע להדברת עשבים באזורים מסויימים. ערבבו מים ואקונומיקה בשפריצר והשפריצו ישירות על הצמחים הלא רצויים או שיפכו מעט מהנוזל באזור באדמה ממנו הם צומחים; לאחר יום – יומיים תוכלו לעקור את הצמחים בקלות והם לא יחזרו בתקופה הקרובה.

    שימו לב שאינכם מגזימים / שופכים על צמחים רצויים או בקרבתם / שופכים על הדשא, חבל.

    חומץ (זהירות על הצמחים הסמוכים)

    הסרת עשבים בגינה
    לפני ואחרי ריסוס חומץ / קרדיט: freshorganicgardening

    החומצה האצטית בחומץ 5% הוא נוזל מייבש ה’מוצץ’ את החיים מתוך עלי הצמח. הוא הרסני במיוחד עבור צמחים צעירים עם שורשים לא מפותחים.

    בכדי להיפטר מהעשבים השוטים, רססו את הצמחים בתחילת העונה, או באמצע שלב הפריחה (לפני הוצאת הזרעים) בתרסיס חומץ לבן או חומץ תפוחים. כוונו לתחתית הצמח ומרכזו בכדי לכסות גם את העלים וגם לגרום לתרסיס להיספג באדמה ולהגיע לשורשי הצמח. שימו לב למזג האויר, אם ירד גשם ביום-יומיים לאחר הריסוס, יש צורך לרסס בשנית.

    לפני הריסוס כסו צמחים אכילים מכיוון שהחומץ יהרוג כמעט כל צמח או לחלופין חיתכו תחתית של בקבוק 2 ליטר וכסו איתו את העשב. רססו את תרסיס החומץ דרך פיית הבקבוק וכך תמנעו ריסוס של צמחים סמוכים המיועדים לאכילה.

    צ’ייסר וודקה סבון ומים

    וודקה סבון ומים כקוטל עשבים לגינה
    קרדיט: en.wikipedia.org

    בכדי ליצור קוטל עשבים מהיר וקל, ערבבו 30 מיליליטר (צ’ייסר) וודקה עם מספר טיפות סבון כלים נוזלי, וכ2 כוסות בבקבוק ריסוס.
    רססו את התערובת על עלי העשב עד שהתרסיס נוזל מהעלים. יש לרסס בצהרי היום ביום שמשי, משום שהאלכוהול מפרק את הכיסוי השעוותי על עלי הצמח ומשאיר אותם רגישים להתייבשות באור שמש, זה לא יעבוד בצל.

    סודה לשתיה \ אפיה

    איך קוטלים עשבים בגינה באופן אורגני
    סודה לשתיה כקוטל עשבי בר

    סודה לשתייה, המכונה גם סודיום ביקרבונט, היא דרך יעילה לחיסול עשבים שוטים בעזרת הגדלת המליחות.

    צמח שנחשף לכמות גדולה של מלחים אינו יכול לשרוד; העובדה הזו בהחלט יכולה להוות בעיה גם לצמחים שאינם עשב, אך הבעיה פחות חמורה באיזורים עם אקלים בעל רמה גבוה של לחות וגשמים, מכיוון שגשם שוטף את המלחים מהאדמה.

    רססו את את העשבים בכל חודשי השנה, במינון של כפית סודה אחת לכל צמח, יש לכסות בתרסיס את כל הצמח, כולל העלווה, עם דגש על גזע הצמח.

    מחפשים דרך בטוחה למנוע צמיחת עשבים בסדקי השבילים בחצר או באזור החניה? פזרו חופן של סודה לשתייה על הרצפה ופשוט טאטו אותו לסדקים. הנתרן הנוסף יעשה את האדמה להרבה פחות מסבירת פנים לעשבים.

    סבון נוזלי

    מים וסבון מרוססים על צמח גורמים לו לקמול ולמות תוך מספר ימים
    רססו מים עם סבון על העשבים השוטים

    ערבבו כ -5 כפות של סבון נוזלי ב1 ליטר מים. ורססו את הנוזל על העשבים השוטים, הצמחים ימותו תוך מספר ימים בודדים.

    דברים שחשוב לדעת לפני תחילת השימוש

    בנוסף לרשימה הזו ניתן לשלב בין מגוון החומרים המצויינים בכדי להפיק קוטלי עשבים בעלי השפעה חזקה יותר.
    לדוגמא, ניתן לשלב מים רותחים עם מלח או חומץ (או שניהם) אקוומיקה וסבון נוזלי, וכו’.
    השתמשו בשכל הישר בזמן שילוב הכימיקלים בכדי לוודא שאין תופעות לוואי לא רצויות ומגנו עצמכם על ידי לבוש ארוך, זהירות והמנעות מנשימת החומרים הללו.

    מומלץ להוסיף כמה טיפות סבון כלים נוזלי לנוזל הריסוס בכדי להגביר את ייעילותו. הסבון עצמו אינו מזיק לעשבים, אך הוא פועל כמעין חומר מדביק ויעזור לחומר ההדברה שלכם להידבק טוב יותר לעלי הצמח.

    מאחר שרוב קוטלי עשבים תוצרת בית הם קוטלי עשבי הכל או כלום, ייתכן שתרצו להשתמש במגן קוטל עשבים במקביל לשימוש בהם כדי למנוע תרסיסים וכתמים על צמחים רצויים; לדוגמא כפי שכתבנו קודם, חיתכו תחתית של בקבוק 2 ליטר וכסו איתו את העשב, רססו את תרסיס החומץ דרך פיית הבקבוק וכך תמנעו ריסוס צמחים המיועדים לאכילה. השתמשו בקופסת קרטון בכדי להגיל את שטח הריסוס המיועד.

    בכדי לרסס עשב אחד גדול באמצע צמחים רצויים, יש לחתוך חור קטן בשקית פלסטיק גדולה. הניחו את הפלסטיק מעל העשב, ומשכו את העלים דרך החור. רססו את הנוזל הדברה שלכם בזהירות על עלי הצמח והסירו את הפלסטיק רק לאחר שהנוזל קוטל הצמחים התייבש עליו. יש לוודא שהנוזל אינו מטפטף על הצמחים הרצויים.
    אם נוזל הריסוס בכל זאת בא במגע עם צמחים רצויים, יש לשטוף אותם מיד במים.

    עשבים מסוימים פיתחו שכבות חיצוניות שיכולות להתנגד לקוטלי עשבים. שפרו את חדירת קוטל העשבים על ידי ריסוק או קימוט של עלי הצמח לפני הריסוס. אם אתם מרססים חלקה של עשבים, הכו בצמחים עם מקל במבוק כדי לקרוע את עליהם לפני הריסוס.