לא רק פסטות ושימורים: מאות גינות ירק ביתיות הוקמו בצל משבר הקורונה
מי חשב לפני חודשיים שגידול מזון בבית יהפוך להיות צורך קיומי ממשי? עם וירוס הקורונה שמפיל את השווקים, משתק את אורח החיים המודרני ומבודד מיליונים ברחבי העולם, דווקא גינות הירק הביתיות הופכות עכשיו למזור להרגעת הנפש ומתן ביטחון תזונתי למשפחות וקהילות שלמות. על המותרות שהפכה לצורך בסיסי בכתבה. וירוס הקורונה שינה את המציאות בבת אחת. […]
הכל כלול: כך תגדלו ירקות בריאים וטריים במרפסת ביתכם בקלות ותחסכו כסף על הקניות בסופר
התוכנית החברתית שמנסה לעזור לאזרח הקטן 'הכל כלול' הגיעה אלינו לביקור כדי להבין איך כל אחד מאיתנו יכול לגדל אצלו בבית לפחות חלק מהירקות והירוקים שהוא אוכל ביומיום, כמה זה קל וישים וכמה זה הולך לעלות לו. מוזמנים לצפות בראיון ולקרוא את התשובות המלאות כאן בפוסט.
נסו בבית: איך לגדל תות שדה ולהשריש את שלוחותיו
הוא מתוק וטעים ועושה טוב על הלב ואיזה כיף שדי בשמש ישירה ומספיק רצון כדי לגדל אותו לעצמנו בבית. כשהטמפרטורות עולות מקבל שתיל התות מעין פרץ אנרגיה בו הוא שולח שלוחותיו על מנת להתרבות לקראת עונת הגידול הבאה, מכל אחת מהשלוחות הללו באפשרותנו ליצור שתיל תות חדש לחלוטין. כאן סקרנו את מה שחשוב שתדעו כשאתם […]
נקי, פשוט וגאוני! מדריך עשה זאת בעצמך לגידול תפוחי אדמה גם בבית ללא גינה
גידול תפוח אדמה בבית יכול להיות עסק מלוכלך, אבל לא עוד! עם המדריך הפשוט והגאוני הזה, כל אחד עם שטח מינימאלי במרפסת ושמש, יכול לגדל תפוחי אדמה בקלות, בניקיון וביעילות! עיקבו אחר שלבי המדריך וגם אתם ממש בקרוב תגדלו תפוחי אדמה אורגניים לפירה, לצ'יפס או לתבשיל הטעים ומהנה ביותר שהכנתם מעודכם! גידול תפוח אדמה לעומת […]
למה לקנות בסופר? 6 ירקות רב שנתיים שכדאי לצרף לגינת הירק הביתית
לכל עונה יש את הירקות שמאפיינים אותה; בקיץ אנו נהנים מירקות עסיסיים כמו מלפפון, מלון, קישוא, דלעת, אבטיח, עגבניה וכו', ובחורף לעומת זאת אנו נהנים בעיקר מירקות כמו כרוב, כרובית, ברוקולי, סלק וכו', אך מה עם ירקות רב עונתיים שיכולים לשוב ולהעניק לנו מדי שנה מזון איכותי? בדיוק לשם כך נתכנסנו הנה.
לגזור ולשמור: מדריך גינון ביתי וגידול ירקות בכל עונות השנה
אחד האתגרים הגדולים שעומדים בפני הגנן החובב, טמון בבסיס הידע וההבנה שלו את מחזור החיים של הגינה הביתית. ככל שהימים מתארכים או מתקצרים, מזג האויר מתחמם או מתקרר ועונות השנה מתחלפות להן, דרישות התחזוקה והטיפול בגינה משתנות ואיתן הפעולות שעל הגנן החובב לבצע בגינתו.
חקלאות עירונית לאיזון אקולוגי: 7 סיבות מעולות להתחיל לגדל ירקות בעיר
עם 7.4 מיליארד פיות להאכיל וצפי ללפחות שני מליארד נוספים עד שנת 2050, בשילוב עם מצבו האקולוגי הרעוע (בלשון המעטה) של העולם, פתרונות הם אינם אפשרות נחמדה אלא חובה שתאפשר את המשך השרדותנו. על אף שכאן בישראל ההתייחסות לנושא מתרחשת, כצפוי, על מי מנוחות בין סקנדל אחד לאחר, העולם המערבי המתקדם הבין ואף החל ליישם את הפתרון אולי המשמעותי ביותר – גינון וחקלאות עירונית אשר מספקים מזון לתושבים המקומיים ותורמים לערכים הסביבתיים, הבריאותיים ואף החברתיים בתוך הקהילה.
גידול ירקות בבית VS רכישה בסופר: 5 סיבות מעולות לגדל את המזון בעצמך
כשאנו מגיעים לסופרמארקט אנו נהנים משפע של ירקות ופירות, מקומיים או תוצרת חו"ל, ככל שהמודרניזציה והגלובליזציה מאפשרות. אז מדוע בכל זאת כדאי לגדל ירקות בבית? כיצד משפיע הקפיטליזם על הירקות שהמשפחה שלנו צורכת? והאם מדובר בהשקעה כלכלית חכמה?