למה לקנות בסופר? 6 ירקות רב שנתיים שכדאי לצרף לגינת הירק הביתית
לכל עונה יש את הירקות שמאפיינים אותה; בקיץ אנו נהנים מירקות עסיסיים כמו מלפפון, מלון, קישוא, דלעת, אבטיח, עגבניה וכו', ובחורף לעומת זאת אנו נהנים בעיקר מירקות כמו כרוב, כרובית, ברוקולי, סלק וכו', אך מה עם ירקות רב עונתיים שיכולים לשוב ולהעניק לנו מדי שנה מזון איכותי? בדיוק לשם כך נתכנסנו הנה.
חוות גידול אצות על כביש מהיר ניזונה מזיהום האויר בו
אצות הן קבוצה מגוונת של אורגניזמים שממש כמו צמחים, משתמשים בפוטוסינתזה להפקת אנרגיה מהשמש ומפחמן דו חמצני, ופולטים בתגובה חמצן לאויר. חברה צרפתית הולנדית הגתה רעיון אלגנטי ופשוט שרותם את האצות למאמץ הסביבתי הכולל ומשתמשת ביכולתם לקלוט פחמן דו חמצני ולפלוט חמצן, מעל לכביש סואן עם זיהום אויר גבוה. הפרוייקט נהגה במסגרת פסטיבל ג'נבה בו […]
5 עסקים שעברו להידרופוניקה ושיחקו אותה בגדול
גינה אורבנית מקומית מקצצת עלויות , מקצרת מרחקים , ומפחיתה זמנים מערכו ודרכו של הירק הכי טרי , טעים ובריא שתאכלו. כיצד ניתן ליישם גינה אורבנית ? הכנסו לכתבה