בית תגיות Imported

תגית: imported

קליפורניה: הבצורת הקשה ביותר מזה 1200 שנה גובה קורבנות

 ב-2013 החלה תקופת הבצורת הקשה ביותר בהסטוריה המתועדת של קליפורניה שהחלה באמצע המאה ה-19 ומדענים טוענים שיתכן כי זו רק ההתחלה. ב.לין ינגרם, פלאוקלימטולוגיסט מאוניברסיטת ברקלי בקליפורניה חושב שהמדינה צריכה להכין את עצמה לאפשרות שהבצורת הקשה הזו עלולה להמשך גם 200 שנים ויותר.

הבצורת בקליפורניה
צולם ע"י: Marcio Jose Sanchez, AP

קליפורניה מתייבשת במהירות מפחידה

שווי תעשיית החקלאות בקליפורניה עומד על 44.7 מליארד דולר והיא מייצרת קרוב לחצי מהפירות, האגוזים והירקות הגדלים בארה"ב, 82% מהשקדים בעולם גודלו שם בשנת 2013 והמדשאות הירוקות הן רק סמל סטטוס של המדינה בה שפע ומותרות הן הבסיס לחיים. ההתייבשות החריגה באזור החקלאי הזה מביאה לשינויים רבים במערך האקולוגי שפועל בו והחקלאים חסרי אונים מולה.

 

צולם ע"י: George Rose, Getty מאגר מים מתייבש ליד אוקיה, קליפורניה

קליפורניה אשר כולה סובלת משתי רמות הבצורת הגבוהות ביותר, הגיעה לראשונה בתחילת 2014 למצב של מחסור באספקת המים אשר גובה מחיר גבוה מאוד מהירוק שהמדינה הזו רגילה אליו. הגבלות היסטוריות לשימוש במים אשר נכנסו לתוקפן הביאו לכך שבין היתר, בערים לאורך קליפורניה המדשאות הירוקות הוחלפו במדשאות יבשות בצבע צהבהב.

כמובן שכיאה להתפתחותו של כל צורך אנושי, גם לתחום הזה קמו חברות מסחריות חדשות אשר מעניקות לתושבים שירותי צביעת דשא יבש בירוק עז על ידי ספריי צבע ידידותי לסביבה.

 

 

12.5 מליון עצי אורן מתים

מחיר נוסף שגובה הבצורת הקשה מקליפורניה בא לידי ביטוי ב130 מליון דונם של יער שאט אט הופכים אדומים. עץ אורן בצבע אדמדם עם מחטים וענפים שבורים הוא עץ מת – ולפי שירותי היערות של ארה"ב לקליפורניה יש 12 מליון וחצי מהם.

קרדיט: http://thinkprogress.org מאות עצים מתים ביער סאן-ברנרדינו, קליפורניה

כמובן שהבצורת לא פוסחת גם על תעשיית הבשר במדינה אשר התנאים הקשים הפכו את גידול המרעה בה לבלתי אפשרי בשל המחסור בשטחי מרעה ומקורות מים, בשל כך חקלאים רבים מעבירים את עדרי הבקר שלהם למדינות מזרחיות כמו טקסס ונוואדה.

 

צולם ע"י: David McNew, Getty חקלאים, כמו זה בברקספילד שבקליפורניה, לא מצליחים לגדל יבול או בקר.

בחודש ינואר דיווחה לשכת הכבאים הממשלתית בקליפורניה על כ-400 שריפות בשלושת השבועות הראשונים. בדרך כלל ינואר הוא החודש הרטוב בשנה, אך בשל הבצורת כמות השריפות בחודש זה הייתה זהה לכמות השריפות באוגוסט – על פי דירקטור רשות הכבאות קן פימלוט.

 

שריפה ביער בקליפורניה. קרדיט: http://inhabitat.com ככל שהבצורת ממשיכה כך יותר יערות בקליפורניה מועדים לשריפות.

הרשויות נערכות לבצורת ארוכה

הגישה שמאמצות הרשויות המקומיות נערכת לקבלת הבצורת כעובדה קיימת שתאריך סיומה אינו ידוע והם מתחילים ליישם צעדים אקטיביים כמו הגבלות מים חמורות, הקמת מאגרים טכנולוגים לאיסוף וטיהור מי גשמים, העברת הבקר לשטחי מרעה במחוץ למדינה ועוד.

"זוהי בצורת המאה, עם השפעה גדולה יותר מכל דבר שהורינו או סבינו הרגישו ועלינו להתנהג בהתאם" פליסיה מרקוס, ראש הועדה המדינית לניהול משאבי מים, אמרה במסיבת עיתונאים.

מרקוס ציינה שההגבלות נחוצות משום שהבצורת עלולה להמשיך "אם ירדו גשם ושלג שנה הבאה – אנו נחגוג, אך אם הבצורת תמשיך.. אנו נשמח שפעלנו באמצעים קשים אך אפקטיביים, זה הדבר האחראי לעשות"

מערכת אקולוגית בת קיימא | על פרמקלצ'ר

"פרמאקלצ'ר.. אני בטוח ששמעתי את זה איפשהו, זה לא קשור איכשהו לחקלאות אורגנית או להתקיים מהאדמה שלך?" – זו הערה אופיינית שעולה בדר"כ כשמעלים את נושא הפרמאקלצ'ר. רבים חושבים שזה רק שם חדש לטכניקה ישנה או אורח חיים. כמובן שבמובן מסוים הם צודקים, משום שהשיטה עוצבה והורכבה מטכניקות עתיקות ומכובדות רבות ביחד, אבל הם גם טועים.

הם טועים משום שפרמאקלצ'ר מרחיקה לכת הרבה מעבר לשיטה כזו או אחרת,ממש כשם שהיא תקפה לתחומים אחרים מעבר לחקלאות.

המונח פרמאקלצ'ר (Permaculture) משמעותו – Permanent Agriculture או בעברית – תרבות עדן, והוא הוטבע ב-1970 ע"י ביל מוליסון האוסטרלי. בשנות ה-70 השיטה קיבצה יחד יחסי אדם – חיה – סביבה, שמטרתם הייתה בעיקר לסייע בתחזוקת הבית ובייצור קהילות בנות קיימא, יתכן שאם היו עודפי תוצרת הפרמקלצ'ר הייתה גם נדבך עסקי – כלכלי מקיים.

יחד עם זאת, השיטה התפתחה מאז ומשמעותה היום עמוקה הרבה יותר מיעילות תזונתית. מזון בר קיימא הוא כמעט חסר משמעות אם לאנשים אין גישה לאדמה, מידע ומשאבים כלכליים. לכן, בשנים האחרונות הגיעה הפרמקלצ'ר למצב בו היא כוללת גם אסטרטגיות כלכליות ומשפטיות מתאימות וכמובן גם אסטרטגיות גישה לקרקעות, מבנים עסקיים ומימון אזורים עצמאי מה שהופך אותה למערכת אנושית למדי.

אם כן, פרמקלצ'ר במהותה מעוצבת באופן שכולל גם את החקלאות וגם את התרבות שבחיים. היא מכירה לפני הכל בעובדה שכל המערכות החיות מאורגנות סביב זרם אנרגיה מתמיד, היא מלמדת את האנשים לנתח סוגי זרמי אנרגיה קיימים (שמש, גשם, כסף, אנרגיה אנושית) דרך מערכות שהן חלק מהחיים שלנו (הגינה, אחזקת הבית, קיום עסק). לאחר ההכרה בזרמי האנרגיה הפועלים במערכות השונות, הפרמקלצ'ר מלמדת למצב ולקשר את כל האלמנטים במערכת (בין אם הם קיימים או רצויים) באופן שמועיל לזרימת האנרגיה האחד על השני ולהפך.

כאשר מערכת כמו זו מעוצבת נכון, היא הופכת למעין מערכת אקולוגית קטנה בת קיימא ומגוונת מספיק לכדי קיום עצמאי מתפתח.

כל עיצובי הפרמקלצ'ר מתבססים על שלושה עקרונות אתיים:

  1. אכפתיות וטיפול בכדור הארץ (לכל היצורים החיים יש ערך פנימי)
  2. אכפתיות וטיפול בבני אדם
  3. השקעת כל ההכנסות, בין אם זה מידע, כסף, תבואה או עבודה כדי לתמוך בשני העקרונות הראשונים

מבחינה פרקטית, עיצוב פרמקלצ'רי מוצלח מתבסס על שלושה עקרונות מנחים:

  1. כל אלמנט במערכת מתפקד כרכיב בעל מספר פונקציות (לדוגמא: עץ תפוזים מתפקד כעץ פרי למאכל, מקור פרנסה, הקליפות לקומפוסט, העלים כאמצעי חיפוי קרקע, זרדים להבערה, צל למנוחה וכו')
  2. כל רכיב רצוי במערכת נתמך על ידי מספר אלמנטים בו זמנית
  3. לבסוף, כל חלק במערכת מקושר לכל החלקים האחרים. זהו עקרון חיוני ביותר משום שהקליטה והפליטה של כל רכיב לא תלויה במספר האלמנטים המצויים במערכת אלא במספר הקישורים וזרימת האנרגיה בינהם (קחו כדוגמא את ההבדל בין יער עבות עתיק לבין פרדס)

זבל אנושי: מחיר הצרכנות על כדור הארץ ב15 תמונות עוצרות נשימה

אנו חיים בזמנים יוצאי דופן, כדור הארץ חווה ברגעים אלה ממש עלייה ניכרת באוכלוסיית בני האדם. ההערכה היא שהאנושות הגיעה למליארד הראשון בשנת 1804, כאשר לאחר מכן לקח לה 123 שנים להגיע למליארד השני.

המליארד השלישי באוכלוסייה האנושית הגיע זמן קצר בהרבה אחר כך – 33 שנים בלבד! את פסגת המליארד הרביעי כבשנו לאחר 14 שנים, את החמישי לאחר 13, השישי לאחר 12 ולאחר זמן דומה – גם את המליארד השביעי.

יחד עם העלייה בכמות האנשים על כדור הארץ גוברת מגמה צרכנית שהופכת את הנתון הראשון להרסני הרבה יותר מבחינת אקולוגית – קיומית.

אתר חדש בשם – Global Population Speaks Out אשר הוקם על ידי Foundation for Deep Ecology ו – Population Media Center מאגד את אזרחי העולם שרוצים ללמוד, לפעול ולהעלות את המודעות. האתר פרסם לאחרונה סדרת צילומים עוצרי נשימה שיגרמו לכל אחד להבין, בלי הרבה מילים, שאנו עלולים בקרוב מאוד להגיע לנקודת אל חזור בנזק שאנו גורמים לכדה"א – ושאנו חייבים להתעורר ולהשתנות.

שדות הנפט בקרן ריבר, קליפורניה, ארה
שדות הנפט בקרן ריבר, קליפורניה, ארה"ב. Mark Gamba/Corbis/Foundation for Deep Ecology
תחנת כח פחמית, אנגליה. מקור: Jason Hawkes/Foundation for Deep Ecology
שריפת ג'ונגל באמזונס ליצירת מקום למרעה בקר. מקור: Daniel Beltra/Foundation for Deep Ecology
מכרה היהלומים הגדול בעולם, רוסיה. מקור: Digital Globe/Foundation for Deep Ecology
חולות הנפט והכרייה באלברטה, קנדה. מקור: Garth Lentz/Foundation for Deep Ecology
חקלאות מתועשת באלמריה שבספרד נמתחת על פני קילומטרים. מקור: Yann Arthus Bertrand/Foundation for Deep Ecology
איש מבוגר מפנה את פניו מריחו של הנהר הצהוב בסין. מקור: Lu Guang/Foundation for Deep Ecology
בנגלדש, אחת יצרניות הבגדים הגדולות בעולם. מקור: M.R. Hasasn/Foundation for Deep Ecology
תושבי ג'אבה שבאינדונזיה זורקים את פסולתם ישירות אל זרמי הנהרות בהעדר מערכת איסוף ומחזור מקומית. מקור: Zak Noyle/Foundation for Deep Ecology
במרחק מאות קילומטרים מציוויליזציה כלשהי, גווית ציפור שמתה מאכילת פלסטיק על חוף אי בשם מידווי (Midway) מקור: http://americablog.com
שטח הפסולת באוקיינוס השקט. מקור: http://pixgood.com/floating-trash-island-aerial-view.html
ברווז מכוסה נפט צמיגי בחופי לואיזיאנה (2010). מקור: http://www.nydailynews.com/news/national/louisiana-oil-spill-gallery
עליית הטמפרטורות הביאה למפלי קרחונים בנורבגיה אשר אט אט משנים את האקולוגיה העולמית. מקור: Cotton Coulson/Keenpress/Foundation for Deep Ecology
ניו דלהי, הודו – כ25 מליון איש שחיים בצפיפות מביאים את האיזור לקריסה אקולוגית. מקור: Digital Globe/Foundation for Deep Ecology
לוס אנג'לס, קליפורניה – אחת הערים הצרכניות ביותר בעולם. מקור: Mike Hedge/Foundation for Deep Ecology

בספטמבר צפויים מנהיגי העולם להפגש ולנסות להגיע להסכמה על פיתוח מטרות בנות קיימא שינחו אותנו אל עבר 2030. בדצמבר האו"ם יכריז על הגבלות זיהום בינלאומיות וכפי הנראה שנת 2015 תכתיב את גישתנו לכדור הארץ בעשורים הקרובים.

עשו זאת בעצמכם | 5 רעיונות מגניבים לגידול אנכי וחסכוני במקום

גינה ירוקה עם שטח מספק לשתילה ירקות ופרחים היא לא עניין נפוץ מדי. יחסית מעטים מאיתנו חיים בבתי קרקע עם גינות רחבות ורבים מאוכלסים בבניינים גבוהים אשר לא מאפשרים להם לגדל צמחים מלבד כמה עציצים.
על מנת להתגבר על אתגר המקום ריכזנו עבורכם חמישה פרוייקטים אנכיים פשוטים אשר מצריכים מינימום מקום ויאפשרו לכם לשים את כובע החקלאי העירוני ולהנות מקצת ירוק בעיניים.

גינה ורטיקלית במתלה נעליים

גינה ורטיקלית לגידול צמחים במתלה נעליים

המתלה הזה מושלם לשתילת מיני תבלינים, חסות ופרחים. אפשר לשים בכל כיס נעל סוג צמח אחר ולהנות מקיר ירוק ומלא בריאות.

בפרוייקט הפשוט הזה עליכם למצוא מקום עם חשיפה טובה לשמש שתוכלו לתלות עליו את סט הכיסים. בחלקו העליון של הסט יהיה עליכם לחבר ווים שיחוברו למוט אשר יקנה לסט ולצמחים את היציבות הנדרשת עבורם. את המוט יהיה עליכם להניח על ווים שתחברו לקיר בדיוק כמו בתמונה הבאה.

גינה במתקן נעליים

לפני שתתחילו למלא את הכיסים באדמה שפכו בתוכם מים וודאו שהם מתנקזים מטה דרך הבד, במידה ואין ניקוז במתלה שלכם נקבו מספר חורים קטנים בכל אחד מהכיסים.
לאחר שביצעתם את בדיקת הניקוז מלאו את הכיסים באדמת שתילה איכותית ושיתלו בהם את הצמחים שבחרתם.
בהצלחה!
להוראות מלאות לביצוע הפרוייקט לחצו כאן

 גינת מגדל אנכית בצינור ביוב

גינת מגדל עשה זאת בעצמך צינור PVC ביוב לגידול אנכי

לקוראינו הותיקים צורת האדנית תהיה מוכרת מגינת המגדל ההידרופוני שלנו, אך הפעם מדובר בפתרון הרבה פחות מורכב ולמען האמת, לא פחות מקסים!

עיקרה של גינת המגדל הזו הוא צינור PVC בעל פתחים אשר מהווים תושבות לצמחים. ניתן לבחור בצינור PVC במגוון גדלים ומה שישתנה יהיה כמות האדמה שניתן להכיל בפנים וכמות הפתחים לצמחים.

גינת מגדל עם אדמה עשה זאת בעצמך מגדל תותים

ניתן להניח את הגינה על האדמה כאשר בתחתית הצינור מחובר פקק ביוב רגיל מתאים בעל חורי ניקוז או לקבע אותה בתוך עציץ גדול מלא צמחים שאליו יתנקזו מי ההשקייה.

להוראות מלאות לביצוע הפרוייקט לחצו כאן

מתעלות ניקוז לגינות פוריות

גידול צמחים בתעלות ניקוז גינה אורבנית אנכית חקלאי מודרני

את הרעיון הזה מצאנו במקרה בסרטון YouTube נחמד שמסביר, שלב אחר שלב, איך להפוך תעלות ניקוז ישנות (או חדשות) לגינה אנכית מהממת. את תעלות הניקוז אפשר להבריג לקירות וחומות או לתלות על פרגולה או מתקן יציב כלשהו העומד לרשותכם.

רעיון פשוט וגאוני – גינת משטח אנכית

המשטח המוכר, זה שזרוק בפאתי מפעלים או באיזורי בניה, הוא אחד מחומרי הגלם המבוקשים של הזמן האחרון. אנשים בעלי תושיה ודמיון הוכיחו פעמים רבות כמה פרקטי ויעיל משטח העץ וששימושיו עולים בהרבה על הצורך החד גוני שלשמו הוא יוצר – העמסת סחורה.

רעיון גינת המשטח באמת פשוט וישנן שתי גישות אפשריות ליישום הגינה. בגישה הראשונה כל שצריך לעשות הוא לחבר כיסי בד בכל אחד מהפתחים, כך שהאדמה שתכניסו פנימה תשב כמו שצריך ולא תשקע ותיפול מחוצה לו. בגישה השניה בד גדול מכסה את כל חלקו האחורי והתחתון של המשטח ומהווה את התמיכה האחרונה והתחתונה למשקל האדמה, שמנו כאן שני סרטונים שונים שמדגימים את כל אחת מהגישות.

 

גם במשטחים אתם יכולים לשתול מגוון רחב של תבלינים, ירוקים, ירקות ופרחים. אספנו בשבילכם מספר תמונות ליישומים מקסימים של גינת המשטח לשם השראה.

גינת משטח לגידול אנכי של פרחים, ירקות, תבלינים וירוקים

חוות חלון הידרופונית

גם את קסמן של חוות החלון ההידרופוניות גילו לא מזמן חובבי הגינון האורבני והם הגדילו לעשות ולחלוק את הידע שלהם באתר קוד פתוח שמאפשר לכל החפץ לבנות חוות חלון בעצמו.
היתרונות שמספקת חוות חלון הם רבים ומורגשים בעיקר לאלה מאיתנו שגרים בבניינים וזקוקים לפתרון קל ונוח לגידול.

5 סרטוני עשו זאת בעצמכם לבניית גינת מגדל אנכית

טכנולוגיה, חזון, תשוקה. שלושת הפרמטרים הללו נדרשו לטים בלאנק פלוס יותר מ-5 שנים לפיתוח פרוייקט חייו, ה-Tower Garden.

טים בלאנק היה מנהל חממה במרכז אפקוט סנטר שבוורלד דיסני אשר מציג למבקריו מערכות גידול שעומדות בחזית הטכנולוגיה בכל הקשור לחקלאות מתקדמת. טים עזב את החממה בשנת 2005 על מנת לפתוח את חברת Future Growing, עם החלום שיום אחד כל האנשים בעולם יוכלו לגדל מזון בריא בעצמם או בקהילה שלהם.

שנת 2011 רכשה חברת ג'וס פלוס את זכויות הייצור וההפצה של גינת המגדל והיא כעת המשווקת הבלעדית של המוצר המקורי. כבר ביציאתה לשוק יצרה גינת המגדל הד גדול בקרב חובבי הגינון ובמהרה יצאו לשוק גרסאות שונות של המגדל, כאלה הידרופוניות וכאלה עם אדמה וחלקן אף במתכונת עשה זאת בעצמך שכל אחד יכול להכין לבד בבית.אספנו עבורכם סרטוני הדרכה שקיימים ברשת לבניית ורסיות שונות של המגדל. אם יש לכם שאלות, מוזמנים לשאול בתגובות ואנו נשתדל לספק לכם את כל המידע הנדרש. שיהיה בהצלחה!

1. גינת מגדל עם אדמה

2. הכנת גינת מגדל הידרופונית / אקווהפונית – 2 חלקים

חלק א'

חלק' ב

3. גינת מגדל אירופונית

4. גינת מגדל תותים

5. גינת מגדל גרסת החבית

 

מה כדאי לשתול / לזרוע עכשיו? מדריך שתילה וזריעה לפי חודשים

אתם רוצים לחדש את הגינה, לזרוע ולשתול ירקות ותבלינים שיקיימו אתכם בהנאה גדולה, אבל מה שותלים? מתי? חילקנו עבורכם לפי חודשים את סוגי הזרעים והשתילים השכיחים בארץ כדי שתדעו בדיוק – מה כדאי לשתול עכשיו?

[vc_text_separator title="שתילה" color="green" style="dashed"]

ארטישוק, כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי,כרישה,חסה,חסת אייסברג, בצלים, שורש בצל, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פלפל, תפוח אדמה, תרד, אבטיח

[vc_text_separator title="זריעה" color="green" style="dashed"]

קולורבי, חסה, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל מתוק, פלפל חריף

[vc_text_separator title="שתילה" color="green" style="dashed"]

סלרי, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מסת אייסברג, מנגולד, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק,בצל לבן, פלפל, תפוח אדמה, בטטה, תרד, עגבניה, אבטיח.

[vc_text_separator title="זריעה" color="green" style="dashed"]

מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל, פלפל מתוק, פלפל חקיף, דלעת, צנון, שומשום, סויה, קישוא, זוקיני, ארטישוק, אספרגוס, שעועית לימה, שעועית מטפסת, לוביה, סלק, כרוב ניצנים, תירס מתוק, מלפפון, קולורבי, חסה, אבטיח.

[vc_text_separator title="שתילה" color="green" style="dashed"]

סלק, כרוב ניצנים, עגבניה, עגבניית שרי, חצילים, סלרי שורש, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, קישור, זוקיני, אבטיח.

[vc_text_separator title="זריעה" color="green" style="dashed"]

שעועית לימה, שעועית מטפסת, שעועית, לוביה, סלק, גזר, עולש, תירס מתוק, מלפפון, קולורבי, חסה, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, גזר לבן, פלפל, פלפל מתוק, פלפל חריף, דלעת, צנון, שומשום, סויה, קישוא, אבטיח, עגבניה.

[vc_text_separator title="שתילה" color="green" style="dashed"]

סלק, עגבניה, גמבה, פלפל חריף, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, מלון, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, קישוא, סלק עלים.

[vc_text_separator title="זריעה" color="green" style="dashed"]

לוביה, גזר, תירס מתוק, מנגולד, מלון, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.

[vc_text_separator title="שתילה" color="green" style="dashed"]

סלק, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חציל, כרישה, חסה, מנגולד, מלון, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, קישוא, סלק עלים.

[vc_text_separator title="זריעה" color="green" style="dashed"]

פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, לוביה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, קולורבי, חסה, מנגולד, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.

[vc_text_separator title="שתילה" color="green" style="dashed"]

כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חסה, חסה אייסברג, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, דלעת.

[vc_text_separator title="זריעה" color="green" style="dashed"]

פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, סלק, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, חומוס, חסה, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, אפונה, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת.


פריחת הזהב הירוק | תעשיית הקנביס צומחת במהירות

זה אולי הצמח הכי שנוי במחלוקת; לכולם יש דעה עליו, יותר ממליון אנשים בישראל צורכים אותו, חולים נעזרים בו, מחוקקים נבהלים ממנו, אבל מסתמן שדווקא בתחום הכלכלי, זה שמתרגם את הצמח הזה לכסף – מאוד אוהבים אותו.

בשנים האחרונות זוכה צמח הקנביס להמון תשומת לב. נדמה שהתפתחות האינטרנט, הנגישות למידע ועלייתן של הרשתות החברתיות גרמו לתגובת שרשרת של חשיפות מדעיות והפרכות מיתוסים. את מה שלפני 5 שנים עשו אזרחים רבים ברחבי העולם במחשכים, הם היום עושים לאור היום – וגאים בזה.

ההסטוריה של הקנביס

לקנביס הסטוריה ארוכה ומסועפת, לפני שהמערב החל במהלך הוצאת הצמח מהחוק והכנסתו לחוק הסמים המסוכנים, נעשה בו שימוש נרחב במגוון תרבויות שונות החל מהסינים, דרך היוונים והרומאים ועד לאימפריות האיסלמיות. הקנביס מוזכר בתנ"כ ב-5 ספרים שונים, ישנם ממצאים לשימוש בצמח בטקסים מיסטיים ולשימוש אישי כאחד. בשנת 2008 נמצאה שקית הקנביס העתיקה בעולם, בת 2700 שנים, בקבר במדבר גובי אשר חוקרים טוענים מניתוח כימי וגנטי שכמות החומר הפעיל בה דומה לזה שניתן למצוא היום במחוזותינו.

למרות היות צמח הקנביס ואחיו צמח ההמפ נפוצים ברחבי העולם לאורך ההיסטוריה, דווקא ליבשת אמריקה הצפונית הוא הגיע די לאחרונה. רק אחרי שנת 1910, כאשר מקסיקנים רבים עלו לארה"ב והביאו איתם את הצמח האהוב עליהם, הוא החל להטמע בתרבות המקומית. הקנביס הפך לסמלם של המהגרים המקסיקנים והתקשר לסמל סטטוס 'נחות', עם הזמן החלה הדמוניזציה שבאה לדחוק את הקנביס יחד עם המהגרים המקסיקנים החוצה מהתרבות האמריקאית. בשנת 1930, על אף היותו תרופה ומשכך כאבים ללמעלה מ-110 מחלות, הוצא הקנביס מחוץ לחוק בארה"ב והוכנס לאמנת הסמים של האו"ם אשר הפקיעה את מעמדו החוקי בעולם.

מסם מסוכן לצמח מן המניין

על אף שהאיסור על השימוש בקנביס החל בשנות ה-30, דווקא העשור האחרון הביא איתו בשורות רבות לחולים ולחובבי הצמח. מדינות רבות ברחבי העולם הכירו בתועלתו הרפואית ואיתם נמנית גם ישראל אשר מהווה את חזית המחקר המדעי בתחום. אך למרות שעל הנחת שמביא הצמח לחולים לא ניתן יותר להתווכח, האבולוציה של החוקתית שלו לא נעצרה כאן. לאחרונה אנו עדים לתפיסה שהופכת רווחת יותר ויותר אשר מבצעת נורמליזציה לצמח ומודה שמדיניות ההפחדה שהייתה נהוגה עד כה אין בה כדי לסייע למנוע את תופעות הלוואי השליליות, אלא להפך – להקצין, להגדיל ולהרע אותן.

מדינות אחדות עשו צעד אמיץ ושאפתני בדרכן לביצוע לגליזציה מלאה בביתן, החל  מאורוגוואי, אלסקה, קולורדו, פורטלנד ועד וושינגטון. כולם ברחבי העולם נשאו עיניהם לצפות במדינות הללו ביום שאחרי על מנת לראות איך 'נופלים עליהן השמים', אך נראה שדווקא הדבר ההפוך קרה – השמיים לא נפלו, אלא הוכיחו פעם נוספת שאפילו הם כבר לא הגבול. צפו בכתבת סיכום שנת הלגליזציה בקולורדו.

 

החקלאים המודרנים יוצאים מהארון

על נפלאות הלגליזציה והפריחה הכלכלית שהיא יכולה להביא עימה נרחיב עוד מעט, אך לפני כן אנו רוצים להציג בפניכם את החקלאים המודרנים, אלה שהפכו את המשמעות של המושג 'הידרו' השכיח לסמל לאיכות ולשם מותג  ולא לקיצור שמה של שיטת הגידול האהובה עלינו – ההידרופוניקה.

אנו מודים, כשהקמנו את Nature Tech לפני 4 שנים וחלקנו עם חברים ומשפחה שברצוננו להביא את מהפכת ההידרופוניקה לישראל, התגובות התחלקו לשתיים, היו את אלה שקרצו בבדיחות והיו את אלה שהרימו גבה בדאגה, אבל כולם כאחד שאלו בתמיהה – הידרו?!

האסוציאציה הראשונה שעולה במוחם של אנשים כשהם שומעים את המונח 'הידרו' הוא צמח הקנביס הידוע לשמצה ואין זה משנה אם בכוונתך לגדל עגבניות וחסות.

בתור חקלאים מודרנים שמעריכים עבודת גידול טובה ומיצוי מקסימאלי של פוטנציאל הצמח אנו מעריכים שלא סתם קיבל הצמח את שמה של שיטת הגידול המצויינת הזו, היה עליו להצטיין, היה עליו לגדול במערך טכנולוגי מסונכרן והרמוני, היה עליו למקסם את השפעתו ויחד עם כל זה – היה עליו לגדול במחשכים מחוץ לאורו הבוטח של החוק.

גם היום, לאחר שמגדלים רבים אשר פעלו ככנופיות מן המניין במערך גידול ומסחר מאורגן, קיבלו את ההתוויה הבוטחת של החוק ואת האישור לגדל את הקנביס, ממשיך מונח ה'הידרו' לככב בתחום כתו תקן לאיכות.

אותם חקלאים שעד לפני רגע הוגדרו כפושעים, יכולים עכשיו לעמוד זקופים ומלאי גאווה משום שמתוך הקושי והאתגר הם הצליחו לגדל במרכזי הערים, בשיטה טכנולוגית מתקדמת, את הצמח האהוב והשנוא ביותר שממש לאחרונה מתחיל להדבק אליו שם חדש – הזהב הירוק.

צפו בדוקומנטריה על פעילותם של גדלני הקנביס בקנדה

 

הזהב הירוק

הלגליזציה שהוטמעה לאחרונה במספר מדינות בארה"ב הביאה איתה דו"חות וסיכומי שנה מכל תחום אפשרי – החל מהירידה בתאונות הדרכים, בפשיעה, בבזבוז כספי המיסים, דרך הירידה בצריכת הקנביס ע"י בני נוער ועד לתועלות הכלכליות והפוטנציאל האדיר שבתחום.

נראה שמהרגע שהצמח הזה יצא מידיהם של הכנופיות המקסיקניות וסוחרי הסמים ונכנס לידיהם של בעלי עסקים וחקלאים מקומיים – הכל השתנה.

איסוף המדדים עדיין בעיצומו, ועל אף הנתון המעודד של צמיחת שוק הקנביס ב78% בשנה בלבד, צפוי התחום לגדול ולספק פרנסה רבה לאזרחים ולממשלות אשר החליטו יחד להביא עליהם את הלגליזציה.

לאחרונה התרחשו שני אירועים קטנים/גדולים אשר מהווים סימן דרך חשוב בתחום; הראשון הוא העובדה שלאחר שנה בלבד של לגליזציה ממשלת קולורדו מחזירה לתושביה מיסים משום שעברה את תקרת המס שקבעה לעצמה ממכירת קנביס, והשני הוא הנפקתה של חברת הקנביס הראשונה בבורסה.

שני אירועים אלה מסמלים את הרווח משני מתרסים שונים – זה של המדינה, אשר מאפשר לה להרוויח סכומים אדירים ממיסוי המריחואנה, וזה של עסקים ומשקיעים אשר צצים כמו פטריות אחרי הגשם ומבקשים לנגוס בעוגה החמה והמתוקה הזו.

 

לסיכום, נראה שדווקא צמח קטן שהיה בשימוש נרחב לאורך ההסטוריה, יכול להיות אור בזמנים של כלכלת חוב שעוד מעט בולעת את עצמה כמו חור שחור. הקנביס נותן תקווה כלכלית כמו צבע חדש שלא ראינו מעולם ופתאום צובע את עולמנו בהנאה גדולה. זהו תחום חדש בתעשייה שיכול לגלגל מליארדים שעד כה הלכו לשוק השחור ולפושעים, אלה כספי מיסים שיושקעו בתבונה, אלה אלפי עבודות חדשות, אלה חקלאיים שלאור היום יוכלו לתת לגידוליהם את כל שהם צריכים כדי לגדול למקסימום הפוטנציאל הגנטי שלהם והזרוע עוד נטויה.

 

מדריך יצירת חוות חלון הידרופונית (סרטון בעברית)

חוות חלון הידרופוניות הפכו לטרנד מתגבר בקהילה העירונית והבינלאומית כאחד.

אולי בגלל הפשטות שביצירתן או בגלל הצורך הממשי במערכת גידול ביתית לבתים ללא חצרות או מרפסות, חוות החלון תפסו מקום של כבוד ומניבות לבעליהן במינימום מאמץ ונגישות מירבית את התבלינים והירוקים לשימוש יומיומי.

מערכת חוות החלון פותחה בקוד פתוח ע"י הקהילה הבינלאומית ורישומיהם כולם נמצאים באתר אינטרנט ייעודי.

בישראל מייסד חברת Farmit, אייל ברקן, אדם בעל רקורד מרשים ותארים רלוונטים לתחום, מקיים סדנאות מקצועיות המלמדות את המשתתפים בקבוצות אינטימיות כיצד לבנות את חוות החלון ההידרופוניות.

מעבר ליתרונות הברורים שמציע הפתרון כמו גידול ביתי תוך שימוש מינימאלי במקום וניצול מקסימאלי של תנאי התאורה הטבעיים בבית ללא מרפסת או חצר, מתקיימים גם היתרונות של הגידול ההידרופוני שכוללים בין היתר: חסכון של מעל ל-80% במים, גידול מהיר יותר, תוצרת טריה ובריאה ותחזוקה מינימאלית.בניתם חוות חלון בביתכם? העלו את התמונות ושתפו את גולשי האתר בממצאים שלכם בקטגוריית 'תמונות גולשים' בתפריט הראשי.